广州有花甲检出违规兽药 涉及黄沙这间酒楼

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       近日，广州市食药监部门公布2017年第一季度食品监督抽检信息，在抽检的7884批次样品中，实物质量不合格样品107批次，不合格率为1.4%。其中，花甲、沙甲、白贝等水产品中检出禁用兽药。目前，相关产品是否已经下架呢？

        公布名单显示，广州天河区大观宏玲鱼档销售的鲩鱼，被检出隐色孔雀石绿。另外，南沙区和海珠区有两家海产店销售的花甲、沙甲均检出氯霉素，白云区江高仁梅水产店销售的黑鱼，检出呋喃唑酮代谢物。

         从名单来看，检出禁用药物问题的共24家单位和个人，品种包括花甲、白贝、青口贝、罗氏虾、大闸蟹、鲩鱼、鲈鱼和仓鱼等常见水产品。

        在此次抽检中，餐饮行业也检出违禁物。其中包括广州市海珍舫海鲜酒家有限公司等5家酒楼销售的鲩鱼和黄骨鱼，均检出孔雀石绿残留量。
        当问及问题鱼是从哪里来的时，酒楼负责人解释称，那些鱼都是朋友寄养在酒楼里的。

“我们这里都是海鲜，不做淡水鱼，问题鱼是朋友的，因为他没地方放，就放在我们鱼缸里养。”

“检测人员就把这些鱼也抽检了？”
“检测人员他不管你这些，他是抽查的。”
“那些有问题的鱼你们卖吗？”
“这些不出售的，鱼都不是我们的。”

       记者了解到，孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿，属于三苯甲烷类化学物，因价格低廉、使用方便，常用于鱼类水霉病等寄生虫病的防治或作为消毒剂，在鲜活鱼类运输过程中以延长鱼类的存活时间。

       专家表示，孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生危害，而氯霉素和硝基呋喃类药物均属于广谱抗生素，长期摄入也会对人体健康产生影响。

“记者今天在黄沙水产市场走访发现，很多档口将花甲下架，不再出售，老板解释说，原因是花甲被检出超标物质。”

“哪里都没有卖，超标了 ，不准进货，你看信息牌要查了。”

       广州市食药监局已责令食品生产经营者对抽检不合格食品采取了下架、封存、召回等措施，防止不合格产品流入市场，并对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。对外地流入的不合格产品，已通报当地食品安全监管部门。

广东台记者：张浩