联商网消息：在过去的一周(4.23-5.1)，号称月销量数量过万的网红蛋糕店“盒子实验室”被网友扒皮，已被勒令关店；五一小长假，小龙虾陆续爬上各大餐馆名单，进货价疯涨；孟非的小面在大本营南京开始闭店，为何频繁退市？Costa或将被母公司分拆出来，拟在伦敦单独上市…
月销售量过万的网红蛋糕店被扒皮 已被勒令关店
2013年在南京开出实体店，并于2017年转战淘宝和微店后的网红蛋糕店“盒子实验室”曾被各大博主安利，据悉月销量高达上万个。但近日，这家店被消费者扒皮了，而且还被监管部门立案侦查，勒令关店。
监管部门接到相关投诉后，已立案调查。目前已依法责令其停止经营行为，并配合调查。淘宝和微店都已搜索不到该店铺。
喜茶、美团“结亲”完成B轮融资获4亿元
近日，新式茶饮品牌“喜茶”宣布完成四亿元人民币B轮融资，由美团点评旗下产业基金龙珠资本投资。喜茶表示，融资将更多地投入到着眼于未来的事情，如供应链的全面提升，管理的信息化等。
对于此次融资，喜茶方面表示：“美团点评作为本地生活服务入口的角色，同时龙珠资本对喜茶品牌和发展的理解和我们是一致的，都希望推动茶这一古老文化的年轻化与国际化。双方理念一致，我们也认为喜茶和美团今后会有更紧密的合作机会。”
赛百味不到三年要关1695家美国门店，它到底怎么了？
这次，赛百味计划在年内关闭500多家美国门店，与此同时，赛百味在美国以外市场继续扩张，计划新开1000家门店，覆盖英国、德国、韩国、印度、中国和墨西哥等市场。
从2016年以来，赛百味公布的消息主要就集中在减少美国门店、扩张全球市场上。加上计划关闭的500家门店，赛百味美国门店关闭总数将达到了1695家。2018年的关店规模少于去年800多家门店，但仍高于2016年。
目前，赛百味在全球拥有超过4.3万家门店，美国本土市场仍然是其最重要的市场。赛百味在美国有25908家门店，占比达到了59.3%。
具体到这次门店调整上，按照赛百味的说法，主要目的有2个：在美国获取更好的选址，以及提升市场份额上。
星巴克第二季度美国和中国市场的同店销售增长放缓
星巴克公布2018年第二季度财报（2018年2月~4月），收入为60亿美金，同比上涨14％；净利润为6.6亿美金，同比上升1.2％。
全球同店销售（开业13个月以上的店铺排除汇率波动的收入）增长2％，主要是客单价上涨3%驱动。
在美国市场，星巴克同店销售增长2％，超过分析师预期，合并会员项目和手机App起了一定作用。从2018年3月起，在美国市场非Starbucks Rewards的用户也能用星巴克App提前下单，店内取咖啡。星巴克打算通过此举把每月6000万未入会的消费者转化到线上。目前手机支付给星巴克美国贡献了39％的销售额。
