一口小卷，两口满足，三口飨乐

飨乐不等同于享乐。用新鲜的食材，混搭各地调料，小办一场“趴体”，一起坐下来慢慢吃一顿，聊聊彼此近况，分享喜乐，倾诉烦恼。伴着美味的小卷，享受这难得的安宁，不追赶这样那样的时间就很满足。

那些小巧可人的美味小卷，看起来总是特别的诱人，仿佛一群萌翻了的小可爱，静静地躺在盘中，等待你将它们拿起，一口将这美味吞入腹中。

一口豆腐卷，蛋白质、维生素和碳水化合物都包含了，可算营养丰富的一款小卷。炸得酥脆的外皮配上炒香了的馅料，香香脆脆让人停不了口。

- 食材 -

- 做法 -

1/ 粉丝泡发后，与绿豆芽、韭菜一起切段。1枚鸡蛋打散。鲜香菇切小丁。

2 / 锅里放入10ml油，下入鸡蛋液炒碎，倒入绿豆芽、韭菜、鲜香菇、粉丝同炒，最后调入5g盐起锅。

3 / 另一只鸡蛋打散。将炒好的馅料铺在豆腐皮上，卷成卷

4 / 裹上鸡蛋液后再沾上面包糠，入油锅炸至金黄后捞出，斜刀切成小段即可。

漂亮的双色芙蓉蛋卷，看起来就很有食欲，取一块送入口中，弹牙的虾肉和嫩滑的蛋皮混在一起，甚是美味。

- 食材 -

鲜虾250克 / 胡萝卜50g

鸡蛋 2个 / 香葱末10g / 料酒10ml

白胡椒5g / 盐 6g / 油少许

- 做法 -

1 / 鲜虾去壳，剔除虾线，剁成虾泥，胡萝卜切成碎丁，然后将两者混合，加入料酒、白胡椒、3g盐拌匀。

2 / 鸡蛋用分蛋器将蛋黄和蛋白分开，调入3g盐、香葱末打散。

3 / 平底锅用厨房纸抹上少许油，用小火将蛋黄液和蛋白液分别烙成薄薄的蛋饼，稍稍晾凉后均匀地铺上虾泥馅

4 / 卷好后放入蒸锅蒸约10分钟后取出，切成小段即可。

荤素搭配的一款小卷，因为用了培根，无须再用油和盐了，培根油分和盐分随着高温加热慢慢渗入蔬菜中，一切都恰到好处，不会太干也不会太腻。

- 食材 -

培根150g / 芦笋100g

金针菇50g / 香葱 3根 / 甜椒 1个

- 做法 -

1/ 芦笋切成长约7厘米的段，金针菇切去根部，甜椒切丝后再切段。

2/ 将芦笋、金针菇、甜椒用培根卷起来，用一根香葱绑好固定。

3/ 放入平底锅煎熟即可。

【 陶瓷长盘 】

经典的绿与白色的渲染使餐具充满了艺术感，仿佛可以看到青苔、竹林、山川，妙不可言的同时又散发着简约的味道，盛放任何食物都会显得十分别致。

【 平底煎锅 】

平底锅在日常生活中十分常见，炒、煎、炸、蒸、焖，短短几分钟就能烹制出美味的食物。这款具有钻石基层的平底锅，不仅更耐磨损，而且传热功能更佳，清洗起来会更加方便。

【 厨房纸 】

厨房纸外面有一层特殊材质的纸盒包裹，能起到一定防水防油的功效，确保了厨房纸的干净卫生，免受油污污染。是进行居家清洁、食物吸油的好帮手。

【 面包糠 】

面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富，白色和黄色的面包糠也为爱煎炸制品的大家提供了更多的选择。

【 绿豆粉丝 】

粉丝种类众多，但要数绿豆粉丝口感为滑腻，煮时不易烂。光洁度高是看粉丝质量高低的关键，除此之外凉拌、热炒、煎炸都是粉丝的看家本领。

【 橄榄油 】

橄榄油被称为“植物油皇后”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。而特级初榨橄榄油是最高级别、质量最高的橄榄油，是纯天然产品。口味绝佳，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超过1%。

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