【寻求合作】中国食品安全检测产业基地项目

该项目拥有优秀的研发团队和强大的销售团队。特别是研发团队都来自中外各国相关行业的专家和教授，大都是海外留学归来，并在具有丰富的实战经验和强大的研发实力。

项目负责人

项目负责人临床医生出身，香港理工大学MBA，原国家计生委科研所和世界卫生组织任研发主任。专注于生物检测，基因技术，体外诊断，智能仪器领域研究。实战营销和生物技术专家，有极强的技术创新和营销管理能力，成功创办多家知名企业。获评嘉兴市领军人才，南京市领军人才，浙江省海外高层次人才，江苏省省千专家等。

近年来，国内发生了众多食品安全事件，引发了人民群众的高度关注，这为食品安全产业的发展提供了契机。由于食品污染事件爆发导致的食源性疾病病例不断增加，以及消费者越加需求更好质量和更加安全的食品，这些使得中国的食品安全检测市场不断扩大。　

我国仅食品安全监测领域分析仪器的潜在市场即在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。这庞大的数字说明我国食品安全监测领域分析仪器的市场前景宽阔，当然需要你的挖掘，抓住机遇，在国情社会现状下，迎接挑战，要抢占市场份额。我们也希望食品安全在仪器的检测把关之后质量有保证，让我们吃到放心的食物。

该项目的关键技术是采取胶体金免疫层析技术，使用畜牧类的肌肉皮肤等组织为标本，现场即时进行对瘦肉精残留快速检测。此研究技术采用胶体金免疫层析技术进行现场即时检测，3分钟后通过试纸的显色来进行检测结果判定。整个过程5分钟完成现场检测，方便快捷，无需仪器，无需专业人员操作，具有很好的现实实用性。该项目技术产品是国内首创，将填补国内空白。

1.重点创新产品：瘦肉精现场即时快检(尿检和肉检)系列产品

2.食品安全检测仪器系列：食品安全检测箱系列产品（工商部门，农贸市场，食堂专用）、食品安全检测仪、便携式农药残留检测仪、多功能食品安全检测仪、畜肉和水产品鲜度及木耳检测仪。

该项目研发内容是通过以畜禽肉类的肌肉组织为检测标本进行瘦肉精快速现场即时检测新技术产品的研发与产业化，研发将有效解决从屠宰以后到上餐桌之前众多流通环节中没有快速检测产品。

研发成功以后将使食品安全监管部门，农贸，商超等生产经营单位以及普通消费者都可以随时随地，简单有效，经济方便的进行瘦肉精残留的现场即时快速检测。这研究将对完善我国食品安全检测体系建设有着重要的意义，能够有效解决广大人民群众对食品安全放心肉的需求。

目前国内前瘦肉精的快速检测方法都是通过对畜禽活体采集尿液为样本进行检测，还没有一种能够从屠宰以后到上餐桌之前众多流通环节中对肉类中含有瘦肉精残留的快速现场检测技术产品。经相关文献检索，中国尚未有使用畜禽肉类肌肉组织为检测标本进行现场即时快速检测“瘦肉精”技术产品的相关报道。

该项目主要的研发内容是通过以畜禽肉类的肌肉组织为检测标本进行瘦肉精残留快速检测，对瘦肉精（肉检）现场即时检测产品的研发应用和产业化。重点研发现场快速检测畜牧食用肉类产品中是否含有违禁药物的技术和产品的应用。

瘦肉精（肉检）现场即时快速检测主要包含以下研发内容：瘦肉精（肉检）现场即时快速检测将分别设计盐酸克伦特罗检测试剂盒、莱克多巴胺检测试剂盒、沙丁胺醇检测试剂盒、瘦肉精（肉检）三联检测试剂盒等系列产品。

1、以肌肉皮肤等组织为检测标本，使得在肉类在屠宰后可实现瘦肉精残留物的快速检测技术产品。目前市场上瘦肉精快速检测产品只适使用活畜的尿液进行检测。国内尚未有应用胶体金免疫层析技术通过肌肉组织进行现场即时检测瘦肉精的研究报道。

2、应用先进的胶体金免疫层析技术，检测过程无需借助任何仪器，无需专业人员操作，5分钟快速高效出结果。项目研发的技术产品具有操作简单、快速，反应灵敏度高，对检测环境没有要求，稳定性好，检测费用低，使用以肉类组织为检测标本简单方便，可以随时随地进行现场检测等优势。本技术产品是国内首创，将填补国内空白。

“瘦肉精”检测方法的对比表

项目技术采用肌肉组织作为检测样本，应用胶体金免疫层析法技术，产品小巧便携，无需借助其他仪器，操作简单，快速出结果等特点，使得该产品可在畜产品生产、销售、流通等领域全面有效实现“瘦肉精”残留物的监管和监测。使各级畜产品安全监督部门迅速掌握“瘦肉精”监测方法，并及时对可能添加“瘦肉精”的畜产品进行检测，并对检测结果进行准确判断。为畜产品的安全监督工作提供可靠的技术支撑，从而保证畜产品安全监督工作的顺利开展。

同时项目产品可为肉类供应商及生产企业提供简单快速的食品安全检测技术产品。并可提供给消费者在购买现场自己做即时检测，解决了消费者在购买畜禽肉类产品时对食品安全的担心问题，同时也适合食品安全监管部门、养殖、加工、农贸、商超等生产经营单位现场即时检测使用。

1、专利：本项目成功研发，将申请3项国家专利。

2、论文：项目研发成功将发表论文两篇。

3、产品：项目成功后将形成4项系列产品，（盐酸克伦特罗即时检测试剂盒 、沙丁胺醇即时检测试剂盒、莱克多巴胺即时检测试剂盒、瘦肉精三联即时检测试剂盒）。

4、产业化目标：本项目执行时间为24个月，项目成功后，可形成生产100万份“瘦肉精”现场即时检测试剂产品，3年总产值可达5000万元以上。

项目落户、项目融资