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年后开胃秘诀!酸甜好喝,让你胃口大开

豆果美食  · 公众号  · 美食  · 2020-02-01 09:00

正文


春节刚过,我就为假期狂吃大鱼大肉的行为付出了“代价”,现在反倒是没什么胃口。



旁边的同事看见我没有精神的样子,默默冲了一杯酸酸甜甜的山楂水递到我面前。


闻到味道,我就精神一振, 山楂味浓浓的。 喝一口,温热酸甜的山楂水一进胃里就感觉很熨帖,而这杯山楂水,来自 小碗家的山楂膏。


小小一罐放在办公室里,随喝随冲很方便~


之前给大家分享过小碗家的秋梨膏、酸枣百合膏也都收获了许多好评, 这款山楂六物膏,自然也是一样的质好量优!



一瓶山楂膏有250ml,很沉手, 里面膏体色泽红润,酸甜的山楂香气浓郁醇厚 ,只是开盖,就觉得身心舒畅。


还另有 方便随包带的150g便携装 ,出差、旅游都可以带在身边。


配料讲究,配比科学


众所周知,小碗在用料上是很良心的,山楂六物膏 里面的六物分别是 山楂、麦芽、淮山、大枣、茯苓和鸡内金, 都很营养!



但是这六物的用量很难把握, 小碗把这个好膏方重复试验了近百次 ,才找出了科学、好喝的配比。


20斤山楂熬出1斤膏,不加一滴水


在制作上,小碗延续了它一贯的严格精制标准, 用的都是当季新鲜的食材,每次制作要耗费几吨原料 ,不计成本,只为做到健康放心。



为了保证山楂六物膏的口感和品质, 小碗选用的是品质好的大金星山楂 ,搭配的是精挑细选后的黑枣、河南铁棍淮山、麦芽、茯苓以及鸡内金等营养配料。



由于山楂都需要 人工去核 ,山楂六物膏熬制前的准备就很麻烦,而且山楂果肉是沙质的,在熬制过程中格外不易出汁,所以要 一直低温熬制多于48小时,营养浓缩多于12倍。



在熬煮的过程中, 防腐剂和增稠剂、香精色素等都是不存在的 ,所以山楂膏才能够天然、健康、好吃。


熬完之后还要再反复的过滤,才能得到一瓶真诚浓稠的山楂膏。 每20斤山楂+5种膳食材,如此复杂才能得到1斤膏 ,没有做好品质的初心,是坚持不下来的。


这样用心熬出的山楂六物膏,真材实料,精华萃取很完整,质地浓稠, 还原 了食材中的营养, 酸甜好喝还健康。


吃法多样,男女老少都爱吃


山楂六物膏味道 酸甜适中, 很合小孩子们的胃口。



还可以直接用勺子吃,老年人吃起来也很方便~



对于每天上班久坐,身心 惫的年 人, 饭后冲一杯山楂水 ,心情变舒畅~


除了用来冲水喝, 山楂膏直接抹在面包上当果酱 ,酸甜可口,配着软糯的面包,很好吃。



小碗家除了质量佳口感好, 外包装的颜值也是在线的 ,极简风的瓶子,配上精致的包装,自己打开很欣喜,送人也很贴心,倍儿有面!



如果你同样在年后食欲不振,或是宝宝厌食、不爱吃饭,那也来冲一杯酸甜好喝的山楂水吧~


ps:山楂容易引起宫缩,所以孕妇不要食用哦!


发货通知: 现冠状病毒疫情期间,具体发货时间不定, 预计2.10日左右发货,







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