看到几个姜花，第一次见黄姜花，香煞咯人

在南方看到了姜花，花序饱满，相比之下，我在杭州上海种的姜花，就显得俊俏一些。我还有些犹豫，这是不是姜科的另外一种。

第一次见到了黄姜花，没有那么香，不及白花。也可能是下着雨，香味就没有那么浓。闻了一下白姜花，香味也比我自己种的淡一些。只能怪天气。

姜花我写过很多次，这里不重复了。而且我们的香花熏茶系列里，也有一款姜花银针，是系列里卖的最好的一个，不过上架要在9月下旬。

种姜花的北线是长江，江北大概率是过不了冬。我在江浙种的姜花，好几年了，户外地栽都没有问题，冬天地上部分会枯萎，第二年会再发出来，盛夏之后逐渐开花，九十月份开花最好。

每年提到姜花都有人问姜花是不是我们吃的姜开的花，不是的，姜花就是姜花，不是姜的花。虽然姜花和姜都是同科植物，但姜是姜属，姜花是姜花属。

南方地区，尤其是广东，家里有瓶插姜花的传统，外面卖姜花的鲜切花也很便宜，不过姜花瓶插花期很短。如果有院子，还不同种一丛。

上图是我自己种的姜花，不是今年的。今年天气太热太干，连续50天以上的超高温，又出门十几天不在，地栽的姜花生长萎靡，没烤死掉已是万幸，开花是开不了花了。

姜花和银针的完美结合，姜花银针茶