中国人对于财富的认知,可能更多集中于“XX富豪榜”上,但是日本富豪的名字却很少出现在榜上,因为日本国内更注重财团的资产,而不是个人资产。日本的财团,其影响力深入到每一位日本国民的衣食住行。而我们今天要谈的,就是曾一度成为日本四大财阀之首的三井家族。
作为日本商业史上举足轻重的家族,三井家族的传奇起源于江户时代,以商贸和金融业务迅速崛起。如今,这个家族拥有数百家公司,企业版图涵盖了金融、地产、能源等多个领域,成为日本经济发展的重要支柱。在2024年,全球品牌价值500强中,它排名第51位。三井旗下的奢华酒店品牌也是世界一流水准,包括安缦全球首家温泉度假酒店--安缦伊沐、日本首家东京宝格丽酒店、东京大手町四季酒店、海丽客兰尼冲绳,顶奢里唯一挂三井名号的就是这家京都三井豪华精选酒店,以己之名命名的自豪感不言而喻。
京都三井豪华精选酒店真正在国内开始大出风头,要数2024年颁布的《米其林指南》,它把住宿的最高级别--“米其林三星钥”颁给了这家酒店,要知道整个日本仅有6家获得三星钥,而京都唯一一家就是京都三井豪华精选酒店。更有趣的是,同是三井旗下的安缦伊沐、东京宝格丽酒店、东京大手町四季酒店均获得了三星钥,2/3最高级住宿命中率(日本共6家,三井占4家),真的想都不敢想。这次,我就要走进三井家的府邸,看看日本最贵的豪华精选(日本共5家)有何不同!
京都在形制上参考了长安,采用市坊制的格局,四四方方非常明晰,主要以“一条”至“十条”命名,数字越小,越是靠近市中心。相比于京都最繁华、游客最多的三条-四条通,京都三井豪华精选酒店选在了紧邻繁华、又充满生活气息的二条城附近,与世界遗产二条城隔街相望,酒店部分房间正对二条城。酒店不仅地理位置优越,更因其深厚的历史底蕴而显得格外珍贵。1691年,三井高平在此建造了“油小路宅邸”(北家),1703年建造了梶井宫门(现在酒店入口的大门)。幕府时代,这里曾为福井藩的宅邸,1890年之后,三井家将入口移至油小路一侧,强调家族的隐世与低调。这个历史悠久的"梶井宫门"(The Kajiimiya Gate),其建造年代可追溯至1703年,是京都皇宫内通往梶宫的大门。1935年,大门被迁至三井家族的宅邸,该宅邸在此地已有250多年的历史。2021年7月,它被正式登记为有形文化遗产。梶井宫门以其和风木质结构与精美细致的雕刻工艺闻名,这个高7.4m的宫门,在经过修复还原后,80%以上都为原件,通过巧妙的灯光布局与自然元素如水池和庭园的搭配,使这座古门成为整个酒店的视觉与文化焦点。当你站在这座门前,就像站在了历史与现代的交汇点。穿过这扇原木大门,就像穿越时空,回到了300年前的三井家族宅邸。进入大堂,最先吸引我的是穿着和服的工作人员以及住客,日式内核,现代设计隐隐体现。
大堂最先映入眼帘的是正中间的雕塑作品。它是陶艺艺术家泉田之也所创作的有史以来最大尺寸的作品。以“风”为主题,由6片大小不一的陶器所组成。据说最大的一片有130cm的宽度,重达40kg。这件作品宛如一阵轻柔的风,穿梭在大堂空间之中。
大堂的两侧,分别巧妙地设置了图书馆与茶室,图书馆收藏着众多关于三井家族辉煌历史的珍贵典籍,以及二条城的详尽资料。图书馆对面的墙上放着酒店正门曾经使用过的门牌,以及屋顶上那独特的桃形瓦片,这些细节宛如时光的印记,诉说着酒店的往昔与今朝。从酒店透过大幅落地玻璃往外看,有一处被时光温柔以待的秘境,那便是由“日本景观设计第一人”宫城俊作精心打造的约1300平米中庭。他巧妙地运用了“庭屋一如”的理念,将庭院与建筑融为一体。实拍
步入中庭,首先映入眼帘的是一片开阔的水池,水面如镜,倒映着周围的建筑与天空,仿佛将整个世界都揽入怀中。这里还保留了一些三井家族代代相传的珍贵文物,如古老的石灯笼、景石和踏脚石等。
四季更迭,中庭的景色也随之变换。春天樱花如云,夏天绿意盎然,秋天红叶如火,冬天银装素裹。
宫城俊作的设计如同一股清泉,涤荡着景观设计的浮华,回归到场地本身的自然风貌与历史文化之中。将庭院与建筑融为一体,让自然景观与人文气息相互渗透,创造出一种无与伦比的和谐之美。
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大堂和客房由设计界贵公子傅厚民(André Fu)操刀。他的设计理念是将京都的传统精神与现代设计相结合,创造出一种优雅而低调的奢华。傅厚民善于借助比例与光线等技巧,巧妙融入东方文化于空间之中,以简洁素雅的元素勾勒出当代东方的独特韵味。床头刺绣是与服设计师 --齐藤上太郎作品 实拍
酒店共有160间客房,其中包括22间套房,普通房型也是奢侈的约50平起跳。左:浴袍来自法国品牌Garnier-Thiebaut
每间客房都以现代手法重新诠释了传统日式茶室,采用了精心挑选的天然材料,创造出一个传统与创新相遇的空间。融入了抽象的水元素和大片的桦木,搭配京都传统工艺的细节,如侘寂风格的碗或苔藓盆栽。这种设计不仅展现了京都的传统美学,还赋予了空间现代的活力。客房窗外:酒店中庭 实拍部分客房可以欣赏到二条城的美景,而其他客房则可俯瞰酒店的中庭或京都的天际线。
二间餐厅
品味意、法、日的味觉华章
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意式餐厅FORNI的入口很鲜明,灵感来自“千本鸟居”长廊,这里是全日餐厅,每日早餐都在这里享用。早餐采用我最喜欢的半自助形式,你可以先选择美式/日式单点,推荐很有仪式感的日式套餐,呈上来的是用雅致的烧酒盒盛放京都特色食品的日式早餐,摆盘精致,色彩丰富,对着花园享用更妙,特别喜欢餐盘烤得微焦的鱼肉,很鲜美。
自助餐台 实拍
自助餐台我最喜欢五颜六色的鲜榨果汁与本地蔬菜汁(浓缩与鲜榨是我评价奢华酒店很重要的细节标准),还有各种面包,餐前菜品,西式与日式料理等。Toki都季餐厅荣获2024年米其林指南推介,其主理厨师Tetsuya Asano曾是巴黎丽思卡尔顿酒店的厨师,并将在2027年的博古斯世界烹饪大赛中代表日本参赛。餐厅的设计融合了法餐的精致与日餐的细腻,巨大的长铁板刷钢柜台成为烹饪家表演的最佳舞台。你可以近距离观赏厨师们精湛的烹饪技艺,感受食物从原材料到美味佳肴的华丽转变。这里以京都的水为灵感,创造出以“出汁”为中心的创新料理。整个12道式的菜品都贯彻了本地食材、本地餐具、本地厨师的法餐日做形式。作为日本首家在开业第一年就获得《福布斯旅游指南》五星级评价的酒店,京都三井豪华精选酒店的水疗中心是我要推荐的重点(温泉池内部不能拍照,可以看看官图)。
要知道在京都市中心享受温泉是非常难得的,这家酒店正是京都市中心唯一的天然温泉。我在酒店入口处看到了泉眼,水疗中心的水源就来自地下约1000米处涌出的天然温泉水。对住客免费的温泉池需要提前预约,严格限制人数,并且还对没带泳衣的住客提供免费泳衣,真的很少见这样的免费泳衣服务。Thermal Spring温泉池被巧妙地设计在昏暗而静谧的空间之中,散落的巨石半浸于温泉水中,潺潺的流水声不绝于耳,营造出一种原始而宁静的氛围。这里是男女共用的,需要穿着泳衣入浴。
如果追求更为私密的体验,可以选择Private Onsen私人温泉房。不仅设有专属的温泉池,还配备了客厅与放松区域,更有私家花园空间,让你在泡汤之余,还能感受浓郁的日式风情。你还可以去健身房,这里配备了最前沿的健身器材,在锻炼之余,您还可以透过屋顶玻璃,感受庭院水流的静谧。
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与京都三井豪华精选酒店一街之隔的二条城,是日本历史的见证者,也是世界文化遗产的璀璨明珠。它始建于1603年,由德川家康下令建造,旨在作为其在京都的居所,此后历经多次重建与修缮,如今已成为日本最重要的历史遗迹之一。
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二条城的天守阁,是城堡的核心建筑,也是其最为醒目的标志。天守阁的屋顶覆盖着精美的瓦片,装饰着金色的铜像,阳光下熠熠生辉,令人叹为观止。
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清流园,是二条城内的御用庭园,被誉为日本庭园艺术的杰作。园内布局精巧,山水相依,四季景色各异。
有一个令人振奋的消息传来,日本针对中国公民的签证政策迎来了重大利好。在岩屋毅外相访华期间,日本宣布了一系列签证放宽措施。
具体来说,这些措施涵盖了为中国公民提供长达10年有效期的旅游签证,并将团队旅行签证的最长停留时间从15天延长至30天。此外,还有一则与日本签证密切相关的重要消息:2025年4月13日至10月13日,备受瞩目的日本大阪·关西世博会将在大阪西部的梦洲人工岛盛大开幕。据日本外务省最新发布的公告,从1月13日至10月7日,凡是有计划参观大阪·关西世博会并能提供相应证明材料的外国游客,在申请短期访问签证时将享受免除签证费的优惠,签证费原本为150元。上海=大阪不仅班次多,而且机票算是飞日本最便宜的目的地之一,你完全可以直接从大阪看完世博会后去京都!