专栏名称: 刘润

刘润，润米咨询创始人，互联网转型专家，中国最大的私人商学院《刘润 5分钟商学院》创始人，前微软战略合作总监。刘润任多家知名企业（海尔、中远、恒基、百度等）战略顾问，通过培训、咨询、投资等方式，帮助传统企业顺利完成互联网转型，成就再次辉煌。

我在韩国，抱着120块一个的西瓜，啃着泡面

刘润 · 公众号 · 热门自媒体 · 2025-01-11 11:15

正文

上周，是润米咨询一年一度的年会。我带着全公司小伙伴，来到韩国釜山，痛痛快快地玩了4天。

这是一次期待已久的旅行。白天，大家去海边散步、去景点打卡。我这个半百老人，死皮赖脸地跟着年轻人们，给大家拍照、在后面付钱。晚上，大家还想一起喝酒、玩狼人杀。我只能说，我实在是安排不动了，你们加油吧。

年轻，真好。

虽然体力比不上他们，但我却很自信，有一样东西，现在的我和年轻时相比，并没有丝毫减损：好奇心。

我一直坚信，只要守住好奇心，人就不会老去。

韩国我来的不多，这是一个让我非常好奇的国度。在国内，对韩国一直有着许多“都市传说”。

比如，都说韩国的水果贵到离谱，以至于中国对韩国免签后，很多韩国人会来上海周末游，落地直奔海底捞，狂吃免费西瓜。

比如，都说韩国人很“迷信”，大事小事都要找人“算命”。

比如，听说他们的国民食品竟然是泡面，韩剧里总能看到情侣坐在汉江边吸溜泡面。

虽然远远不敢说，这短短几天旅游，就能给这些好奇心找到答案。但至少，来到现场，我们可以了解得多一点、再多一点。

带着这种好奇，我在韩国拼命地探索（闲逛）。今天，我想把很多有趣的见闻分享给你，算是一次微型“问道釜山”了吧！

都说韩国水果贵，到底有多贵？

落地釜山第一天晚上，请大家吃完晚饭，想着总要出来走走消食。一看地图，竟然离我们酒店一公里处，就有一家E-mart。

太好了，就这儿了。

每到一个国家，我总喜欢找超市看看当地的物价。E-mart是韩国本土的大型综合超市，有点类似于我们的大润发。这里的物价，应该很有代表性。

一进超市，我就直奔水果区。都说水果贵，到底有多贵？

好家伙，确实感受到了。

目前韩元的汇率，大约是200：1。

你看这颗西瓜，24900韩元，125元人民币。

和我一起的年轻同事脱口而出：瓜皮子是金子做的还是瓜粒子是金子做的？

这颗西瓜6KG，折算下来就是10.5元一斤。

这两年，我听到过很多“西瓜涨价了”的吐槽，说不像我们小时候吃的西瓜，都是几毛钱一斤，十块钱一大个。

但即便如此，盒马上最贵的麒麟奶油西瓜，也只是48.8元4KG，折算下来6元一斤，只是韩国西瓜的一半多一点。

除了西瓜，苹果也是很贵，我看过一条新闻，说韩国苹果的价格已经是世界第一，甚至很多地方苹果“论个卖”。

但我一激动之下，竟然忘了拍照了。没关系，我上小红书找了一张。你看这个苹果，3000韩元，也就是15人民币一个。

图片来源：小红书博主@sunshine

还有阳光玫瑰，我听公司小伙伴说，今年国内的阳光玫瑰，便宜得像白送一样，十几块钱就能买一大串。

但你看韩国便利店里的阳光玫瑰，这么小一盒，里面大概10颗左右，就要二十多人民币。

去韩国的前一天，我刚从罗老师跨年演讲现场回来。

罗老师说，中国人消费了全世界60%的西瓜、49%的苹果、73%的梨。来到韩国，真是有了一个特别微观的体现。

蔬菜呢？也不便宜

看完了水果，那蔬菜呢？似乎也不便宜。

就拿最有代表性的大白菜做例子吧。你看这颗大白菜，做泡菜的那种，这一颗要3980韩元，大约20人民币。

前段时间我还看到了一条新闻，说韩国一半以上的泡菜，都来自中国，看到这个菜价，有点能理解为什么了。

生活必需品，好像还可以

此前去越南参访时，我曾经分享过。如果你想了解当地的物价水平，我建议你对比三样东西：麦当劳巨无霸汉堡、星巴克咖啡、可口可乐。

但如果你想了解当地基层人民的生活水平，我建议你对比两样东西：鸡蛋、牛奶。

因为，鸡蛋和牛奶意味着一件事：最廉价的蛋白质。

只要鸡蛋牛奶的价格控制住，即便是收入没那么丰厚的人家，也能保障子女有足够的蛋白质摄入。

那么，韩国鸡蛋和牛奶的价格怎样呢？

我们在超市逛了又逛、比了又比。这是我们能找到的最便宜的牛奶，900毫升一盒，大约11元人民币。

在国内超市，这样的900毫升平价牛奶大约9-10元，你看，相差并不大。

鸡蛋呢？我们找到的这种包装最简陋、同时也是最便宜的鸡蛋，5980元，30颗。换算下来大约正好1元1颗，也和国内相差不大。

看来至少在这两项生活必需品上，价格并没有多大差距。

满街都是泡面，甚至有专门的机器

逛完了热度最高的蔬菜水果，以及生活基础品鸡蛋牛奶。特别让我好奇的，是他们的国民食品：泡面。

韩国人到底有多爱泡面？

走进超市，在最中心的位置，连续好几排货架都是满满的泡面。

甚至走进一些街边便利店，店里都有专门设计的泡面机，买一个专用纸碗，把泡面和调料倒进碗里，就能在泡面机上直接开煮。

我原本以为，这只是一个单纯的开水机，没想到是我孤陋寡闻了，原来这是一个电磁炉，泡面是煮出来的，而不是泡出来的。味道确实比泡出来的好吃很多。

为了一个品类，配置专门的仪器，可见需求究竟有多大。估计除了韩国，你没法在世界上第二个国家看到这样的设备了。

如果你也来韩国，非常推荐你来便利店体验一下。

韩国炸鸡：让肯德基“活不下去”

来到韩国，总要尝尝韩国的炸鸡。

这几筐炸鸡，每份大约22000韩元，110人民币。还不到一个西瓜的价格，对比之下，似乎划算了很多，毕竟这是一大筐肉。

而特别让我好奇的是，在韩国4天，我似乎没有在街上偶遇到任何一家肯德基。

这是怎么回事？

我搜了一下，据说全韩国有超过8万家炸鸡店，考虑到韩国只有5000万人口，相当于每600多人就有一家炸鸡店。

而中国人提到炸鸡的第一印象肯德基，在韩国只有大约200家门店，还没有中国一些地级市的肯德基多。

乍一听有点惊讶，但细想却又很顺理成章。肯德基这种“美式炸鸡”，来到这个炸鸡大国，可能确实不太对韩国人的胃口。

其实，类似的故事还有很多，一个品类的代表性连锁品牌，去到它的老家，经常会水土不服。

比如，咖啡霸主星巴克，在咖啡故乡意大利就根本玩不下去。直到2018年，星巴克才在意大利开出了第一家门店，直到现在也只有二三十家。或许在意大利人看来，星巴克的那种咖啡，简直就是刷锅水。

还有一个例子，如果你去过美国，大概率会听说过熊猫快餐。这是一家美国本土的中餐品牌，售卖各种中式炒饭、炒面。

熊猫快餐，图片来源：网络

很多美国人印象里的“中餐”，其实指的就是熊猫快餐。什么火锅川菜小龙虾，全都不存在。比如美剧《生活大爆炸》里的谢尔顿，就最爱熊猫快餐的陈皮鸡。

相信说到这里，你要会心一笑。熊猫快餐如果开来中国，一定玩不转。

韩国的算命业，其实本质是咨询业

韩国另一项独特的文化，是他们的“算命业”。走在街上，就能看到联排的算命摊位，里面会有慈祥的老奶奶向你招手。

甚至，有的摊位还提供中文服务。

我们有同事非常感兴趣，很想去试试，没想到当天晚上居然约满了，生意竟然如此火爆。

我们的司机釜山小李，是一位在韩国读书、工作，总计生活了15年的中国人。他告诉我们，韩国人非常相信风水学，在买房等人生重大决策时，总要参考风水的意见。

最有说服力的证据，就是他们的国旗。你看韩国的国旗，直接是一个大的八卦图。

小李甚至告诉我，他研究生在韩国学的是不动产专业，课堂上教授会直接教五行八卦，左青龙右白虎什么的，用五行八卦分析房产运势。

这属实是有点超出中国人的想象范围了。

为什么会这样？难道单纯用“迷信”两个字就能简单概括吗？我找了一个晚上，狠狠地研究了一番韩国的算命业。

一番研究下来，我有一种模糊的感受：韩国的算命，和我们直觉里的“迷信”并不相同，而是一种独特的文化现象。

这种算命业，更像是在面临一些人生重大选择，比如结婚选日子，比如高考选学校时，找一位经验丰富的老前辈参谋参谋。它并不主打“预测”，而是主打“分析”。

你甚至可以说，这种算命业，某种程度上更像咨询业。

好家伙，原来都是我的同行老前辈。

每个地方，都有每个地方独特的文化。一旦你用“迷信”这样的结论把它封装起来，你就关闭了这种好奇心，更失去了此后探索它的无限可能。

当然，这只是我旅游时的粗浅感受，如果你对这种独特的文化有所了解，欢迎在评论区指正。

还有很多新奇的小玩意儿

除了上面这些，我还看到了很多新奇的小玩意儿。

比如，我在逛超市的时候，看到了这种“货架广告牌”。挂在货架上，直接播放商品广告。颇有点类似咱们国内的电梯广告。

一搜之下，这是一家叫Admill的广告公司，2000年就成立了，开发过“购物车把手广告”等多种广告形式。

有意思，我逛过那么多次超市，从来没想到过，这种地方也能有创业机会。

在成熟的经济体内，机会，往往来自细小处的精耕细作。

再比如，我还在超市发现了一种没见过的商品，分享给你。

你看这几瓶饮料，放在益生菌饮料的货架上，和养乐多之类的在一起，看上去好像没什么特别对吧？

挪到上面，你看，它的瓶盖里是一个小小的储存仓，里面是两片小药剂。

我又是一番搜索，原来这是一种在韩国很受欢迎的益生菌饮料形式。据一些报道说，把益生菌药剂单独存储，喝的时候再倒进饮料里化开，可以更好保存活性。

是不是真的有效，不太清楚。但没见过是真的。

除了超市，街上也有很多有趣的地方。

比如，你看韩国街上的电线杆，很多外面都包着一层，上面布满了凸起的小颗粒，这是为什么？

一番搜索下来，我终于找到了靠谱的解释，这大概率是为了防止贴小广告。

你看，这些没有小颗粒的杆子上，果然就贴满了城市牛皮癣。

这个设计真的很有意思，想点个赞。

再比如，这几天吃饭时，我发现韩国的筷子都是长方形的，和国内的筷子很不一样，用起来还真有点不适应。

又是一番搜索，我看到了很多解释，其中两个我觉得比较有说服力。

一是这种设计让筷子不容易滚动，不会滑下桌子。

二是韩国的筷子以金属材质为主，不像中国的筷子以木制、竹制为主。而对于木制来说，圆形更容易加工成型。

带着好奇之眼，天下处处都是商学院。

和本地小哥聊了聊

前面说到的我们的司机，釜山小李，我好奇地问他，你在韩国生活十几年，会觉得韩国的物价偏贵吗？

他说，其实没有太大的感受。主要是两方面原因。

一是同等岗位的收入，韩国普遍比国内要高。

比如据他所知，建筑工地的工人，报酬可以达到1000人民币每天，甚至更高。

还有，前几年疫情时，旅游业没有生意，他去尝试过送外卖。韩国一单外卖，能分给外卖员的配送费大约是20元人民币左右，同样比国内高出不少。

二是除了西瓜这样被炒上热搜的特殊商品，其它的生活必需品，并不会感觉价格有明显差别。

想真正了解一个地方，真的不能靠看新闻，而要去看、去问、去感受。

全球化视野

在回国的路上，有同事问我：为什么好像很少听到有中国企业去韩国出海？

这确实是个有趣的现象，可能的原因有很多。

比如，韩国只有5000万人口，市场不算太大。

比如，韩国地势不佳、资源匮乏，太白山脉纵穿整个朝鲜半岛，全国只有不到1/5的土地可耕种。这也是他们蔬菜水果昂贵的重要原因。

朝鲜半岛地形图

再比如，韩国财阀林立，外来企业很难打败三星这样的本土巨头。

韩国，虽然并非中国企业出海的乐土。但我始终相信，任何一片土地，都有我们可学习之处。

如果一定要让我总结一点值得学习的，那我觉得是韩国企业的“全球化视野”。

我此前听吴军老师说过，正是因为韩国市场太小、资源匮乏，因此很多韩国公司被迫在一开始，就带有一种“全球视野”。

也就是说，对韩国企业而言，只赚到韩国人的钱，那是远远不够的。必须默认为全世界用户打造产品。

比如，蔡钰老师就说过一个鲜活的例子：韩国的流行音乐Korea Pop，简称K-Pop。

蔡钰老师说，在设计之初，韩国政府就和整个K-Pop产业达成了两个明确的共识：

1、韩国发展K-Pop是出于商业意图。

2、发展K-Pop的目的是为国挣钱，所以要主攻海外市场。

这种机制之下，韩国形成了一整套专业的“造星”打法。

比如，既然要产业化，那就不能靠天才、不能靠灵感，而要靠工业化造星制度，稳定地生产一代一代的偶像。这也就是你一定听说过的“练习生制度”。

再比如，既然瞄准全球市场，那就要有标准化的全球要素：偶像必须有英文名和团名，发行的歌曲需要有英文歌名，歌曲的副歌部分必须有英文歌词。

同时，歌曲旋律要易唱易记易洗脑，MV画面要色彩鲜艳吸引眼球，偶像团体必须有整齐划一的舞蹈，公司层面要帮粉丝设定好组合应援棒、应援色、应援台词等等。

蔡钰老师说，这些设定，都是为了帮歌曲或偶像团体在跨文化市场上传播，帮不同市场的粉丝降低入坑难度。

你听不懂韩国歌词，总能听懂英文部分吧，你要是连英文歌词也听不懂，总能记住洗脑的旋律吧，你哪怕对韩国流行歌的旋律也不感兴趣，你还可以把它的女团舞学走，套用到你本国市场的流行歌。

除了K-Pop，近年来韩国最火热的一些文化输出产品，比如游戏《绝地求生》，影视剧《鱿鱼游戏》，也都是在制作之初就瞄准全球市场，这也造就了他们在全世界范围内的大火。

中国本身是一个统一的巨大市场，因此很多企业并没有这样迫切的“全球化需求”。

但随着中国出海进度的进行，这种“理解海外、放眼全球”的思路，一定会成为中国企业走向海外必将走过的路。

而这，正是我们能从韩国企业身上学习的。

最后的话

4天的旅程，很快。收获，也很多。

罗老师说，一困惑，就出门。我想补充一句：一出门，就好奇。

带好奇之眼，不带偏见之心。

很多人，身虽在外，心却封闭。他们总想着用已知事物的框架，去硬套那些未知的新奇的东西。

哎呀，这个楼，比上海的矮多了。那个技术，深圳早就有了。

一旦你抱着这种心态，你就关闭了好奇心，关闭了理解这个世界的窗口。

同样的现象、不一定是同样的原因；同样的原因，也不一定是同样的本质。

同时，很多人在出门之前，大脑里就已经预装了很多“偏见系统”。出门，只是为了验证这些偏见。

哎呀，你们的水果真贵啊。原来，你们每天只能吃玉米芯啊，好可怜。

偏见是认知的牢笼，好奇心才是打开世界的钥匙。

而我，也会一直在路上。

下周开始，我就会去到美国东部，探访波士顿和纽约这两座商业名城。我无比好奇，那些大学的孵化器，和金融的加速器，究竟在如何改变全球的商业？

所有的见闻，我都会同步更新在这个公众号中，欢迎你和我一起探索。

坐在家里，只能揣测。去到现场，才有答案。

最好的商业洞察，都来自于脚底的路，而不是键盘的声音。

*个人观点，仅供参考。

参考资料：

韩国K-pop如何成为亚洲文化符号？《蔡钰·商业参考3》

观点 / 刘润主笔 / 歌平编辑 / 二蔓版面 / 黄静

这是刘润公众号的第2486篇原创文章

我在韩国，抱着120块一个的西瓜，啃着泡面

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观点 / 刘润 主笔 / 歌平 编辑 / 二蔓 版面 / 黄静

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