亲爱的读者,欢迎收看荒野气象台带来的荒野城市系列。这是我们的第一季“伦敦特辑”的第4期内容。
在这一集中,我们拜访了任职于一家旅行网站的旅行编辑 Alex Jordan。这份职业让他有机会去往世界各地,体验不同的文化与生活。本文除了幕后花絮,我们还会展示
他推荐的餐厅、艺术馆和我们发现的城中热门去处
。
我们见到 Alex 时,他刚从热带海岛休完假回到伦敦,甚至还没来得及倒时差,一降落就从机场赶来,换上足球服和我们来到了摄政公园的体育场。克服了长途飞行和巨大的温差,他出现在我们面前的时候,依然充满活力。
我们常常羡慕那些能够从事与自己爱好相关职业的人。26岁的 Alex 现在在伦敦一家媒体公司担任旅行编辑,这使原本就热衷探索世界的他,不仅有更多机会去不同城市体验文化与生活方式的碰撞,也让他谈论起家乡伦敦时,有了更不一样的视角。
从摄政公园(Regent’s Park)、克勒肯维尔(Clerkenwell)、到伦敦东区的肖迪奇(Shoreditch),拍摄那天一整个下午都在下雨,大家都在蜷瑟在裹着海风的寒冷里。
午餐时,我们请 Alex 推荐附近的美食,他带我们去了与家人常光顾的一家希腊餐厅 —— 传统又地道的地中海菜肴,连服务生都是亲切的希腊大叔。源自家族的希腊血缘,让 Alex 也继承了重视家庭、喜欢热闹的特质。
吃饭时,我们还真的偶遇了同样来这家餐厅吃饭的 Alex 的家人。这个意外的插曲成为当天最打动我们的时刻。
在伦敦,不止有文化交融、自我找寻、和对梦想的追逐,人与人的温情,也使城市盈溢了三两归属感
。
入夜后我们来到伦敦东区的肖迪奇(Shoreditch),自上世纪60年代伦敦青年文化从东区一路蓬勃发展,柯南·道尔笔下的危险街道,逐渐被贴上
新文化和现代艺术
的新名片。
在几天后,我们来到他工作的地区克勒肯维尔(Clerkenwell)。这一带有为人称道的米其林餐厅、近半个世纪历史的老酒馆和通宵营业的俱乐部,同时也是意大利人的主要聚集地。
所以要是想品尝更地道的意大利美食,来这里也绝对不会错
。
公共艺术中心巴比肯(Barbican Center),这个 Alex 极力推荐的社区,在1982年由伊丽莎白二世女王剪彩揭幕。野兽派(Brutalism,也称粗野主义)设计风格的建筑群,在周围金融区的银行宅邸和摩天大楼的包围中显得别具一格。
这片曾在二战中被摧毁的区域,也随着城市发展在重新焕发生机。
我们通过 Alex 的视角触及到的伦敦 —— 无论是
历史悠久的文化和艺术,还是
不断革新的街头潮流,
之所以能够源源不断地吸引
来自异国他乡的年轻人
前往此地,正是她的变化和驻守、包容与开放。
在 Alex 身上,我们看到了生活在伦敦的人与这个城市之间的真正羁绊。正如他在采访最后说的:
“我觉得最重要的是,你必须坚持自己的目标和理想,不要被他人的眼光所阻,影响你对待自己和身边的人。”
这是
荒野城市
第四期的内容了。
感谢观看,接下来让我们跟随 Alex 的脚步,看看作为一名旅行编辑,是如何探索他所生活的城市的。
Sans Pere
咖啡馆
地址:84 Great Eastern Street, London EC2A 3JL, England
Sans Pere 是一间生活方式集成空间,它的旗舰店位于伦敦肖迪奇区(Shoreditch)的核心地段。这片区域向来以浓厚的街头色彩闻名,各式店铺林立的街道,让这里从过去的贫瘠变身为充满活力的创意中心。
开设于此的这家 Sans Pere 不仅身兼餐厅、精品咖啡馆、甜品铺和家居馆等多种职能,如果你想在伦敦寻找商业机会、理想居所或者建造自己的房屋,还能向店内的房产部门或建筑工作室寻求帮助。从他们的官方网站就可以窥见其作为生活方式咖啡馆的大致风格;简洁有力的室内设计、大面积的墨绿色让整个空间瞬间充满未来感。而sans pere除了售卖咖啡之外,还贩卖书籍、杂志和设计品,甚至还提供共享办公空间。
因为创始人自己就出身于英国沿海的康沃尔(Cornwall),店中的食物都具有鲜明的地方特色,且食材大多取自康沃尔的有机农场。
我们拍摄时需要占用店中一个区域,工作人员非常慷慨地应允,并提供了帮助。从装修、氛围、到商品陈列,店铺为人们提供了一个放松舒适的环境,咖啡和面包也很值得一试。
Lemonia
餐厅
地址:89 Regent’s Park Road, London NW1 8UY, England
Lemonia 是一家开业于1979年的希腊餐厅,位于摄政公园外,不仅是城中的热门之选,凯特·莫丝(Kate Moss)和裘德·洛(Jude Law)等名人都是这里的常客。餐厅所在的樱草花山丘(Primrose Hill)附近是伦敦最昂贵的住宅区之一,而这家营业了近40年的餐厅,甚至已经开始服务最早那批顾客的后辈了。
白色外墙、葡萄藤庭院和挂满了植物篮的天花板,浓厚的地中海氛围能让你很快融入其中。坚持采购当地市场的新鲜食材,采用传统烹饪手艺,比起在快速消费时代推崇“博取新奇”,喜爱这里的顾客更需要希腊白兰地搭配家乡至味,来与亲人挚友度过一段珍贵时光。
最特别的是这里的家庭氛围,服务生几乎都是希腊大叔,上菜时用夹生的英语解释每道菜的名字 —— 这更像是被邀请去一个希腊家庭吃饭,而不是一家餐厅。
The Sherlock Holmes Museum
福尔摩斯博物馆
地址:221B Baker Street, London NW1 6XE, England
众所周知,在1881年至1904年间,伦敦的贝克街 221B 里住着世界上最出名的侦探夏洛克·福尔摩斯和他的朋友华生,但直到1990年,柯南·道尔爵士(Sir Conan Doyle)笔下的这一切才变成现实,以博物馆的形式出现在书迷的眼前。现在,在原址建立的福尔摩斯博物馆成为了所有侦探迷在伦敦不可错过的到访地。
15英镑的门票费用包含了聆听一位身着维多利亚时期女仆装的工作人员对博物馆各处散落的物品进行讲解的机会和接近著名的旧烟斗、猎鹿帽、小提琴和各种实验仪器的体验。
Old Spitalfields Market
旧斯皮塔佛德市场
地址:16 Horner Square, London E1 6EW, England
旧斯皮塔佛德市场(Old Spitalfields Market)位于伦敦东区。虽然名曰“旧”且大部分建筑都保持着原始的工业风貌,但是这个市场实际上却非常时髦。这里聚集了许多本地或是外来的创意工作者,他们中有一些是艺术家,有一些是商人,有一些则是手工艺者。市场对质量和进驻商贩的把关有效地保证了整个社区的水平。
中心区域设有一个叫作“The Kitchen”的餐饮区,在这样一个追求创意、品质和多样性的地方,大多餐厅都致力于为到访的顾客提供亲民却不同于日常的就餐体验。在此开设餐厅的一些经营者邀请到了原本在伦敦东区就赫赫有名的厨师。
Beigel Bake Brick Lane Bakery
贝克贝果面包店
地址:159 Brick Lane, London E1 6SB, England
位于肖迪奇区的 Beigel Bake 是伦敦出名的传统面包店,7x24 的营业时间,使它在一众十点后才开门的店铺里独树一帜。
如果你是第一次到访一定会被他的价格和份量所震惊 —— 招牌咸牛肉贝果( Salt Beef Beigel )包着的是三倍于贝果大小的厚切牛肉,而不到5英镑的价格也会让你赶到物超所值。正因如此,这里成为了出没于附近的出租车司机和派对落幕后的“深夜食堂”。
以往的经验告诉我们像这样的古早店铺,通常都有脾气不太好的店员,在我们拜访此店时,也毫无意外地遭遇了这样的店员,莫名有种得偿所愿的感觉。
The Mandrake Hotel
曼德雷克酒店