新春佳节 市监守护⑱ |长白山市场监管局

长白山市场监管局

全力强化春节期间

旅游市场监管

为保障春节期间旅游市场秩序，守护游客消费安全，长白山市场监管局主动出击，加大对景区周边餐饮服务领域和商品流通领域的监管力度，全力维护节日旅游市场秩序。

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聚焦长白山雪绒花、恩都里、云顶市集、金代商街等景区景点、旅游商业街，积极与项目主办方进行工作对接，通过召开集体培训会和实地指导的方式，确保经营主体手续齐全规范经营。

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聚焦游客集中区域餐饮和人参等特色商品流通领域，启动开展节前餐饮经营主体夜查和土特产店回头看专项行动，检查餐饮经营主体142家、人参经营主体54家。

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聚焦雪服租赁、铁锅炖等重点涉旅行业诚信经营。组织全区铁锅炖餐饮主体、雪服租赁行业重点企业负责人召开诚信经营座谈会，要求经营主体签订并张贴诚信经营承诺书、价格公示牌。

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聚焦投诉举报和舆情处置，启动春节期间局领导带队和执法人员分组值班工作模式，安排执法人员随时待命，加强节日期间消费维权值守，及时受理和依法处理节日期间消费者的投诉举报、舆情纠纷，确保第一时间受理投诉、核查、反馈。

第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

第五十四条 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

第五十六条 餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。