果农真要赔本破产吗？

果业信息网 · 公众号 · · 2024-08-07 17:57

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陕北延安地区，果农们曾经仔细核算过种植苹果的成本。他们发现，每斤苹果的种植成本已经超过了1.5元，这还不包括果农自己的人工劳动投入。尽管在平原地区，苹果的种植成本略低于1.5元，但差距并不显著。

然而，遗憾的是，从去年同期到今年，许多苹果产区的售价甚至低于1.5元，这意味着果农们实际上是在亏损。面对这样的市场现状，除了种植苹果，果农们还能选择什么作物呢？小麦和玉米的价格持续下跌，小麦的价格在过去十年里几乎没有显著增长。在这个社会，一斤小麦的价值甚至换不到一瓶水。

农民们抱怨，种植小麦所需的化肥、种子和农药价格都在上涨，而小麦制成的面粉和面条也随之涨价。小麦的价格在20年间仅从1元涨到了1.18元，年均涨幅几乎可以忽略不计。在这样的市场环境下，果农们种植任何作物都难以避免亏损。

去年的阳光玫瑰葡萄、今年的大樱桃和西瓜，都成为了亏损的代名词。在陕西，甚至有瓜农因为西瓜价格过低而选择极端方式的悲剧发生。

从经济学的角度来看，多数果农种植的苹果基本上是亏损的。除去人工成本，部分产区的苹果售价甚至达不到1.5元。可是如果农民离开了土地，尤其是60岁以上的老人，一旦脱离了土地，这些农民几乎没有来钱渠道，难道只能指望政府每个月发的100多的“退休金”养老吗？

这也是40岁以下年轻人远离农业的主要原因之一。年轻人纷纷涌向城市，即使在城市里每月收入2000元，也足以解决一家人的吃喝住行的基本生活需求。所以他们已经放弃了土地和农业。

目前，坚守在粮食和经济作物种植一线的，大多是50岁以上的老人。农民一年的辛勤劳作，能够不亏损就已经算是幸运。有的甚至因为过度劳累而疾病缠身。从经济角度来看，我们的农民，尤其是果农，一年辛苦下来不赚钱的居多，有的甚至因为苹果不好卖最后赔本了......农业的未来在哪里？这是摆在我们面前的一个严峻问题。