海口一市民清理祖屋，竟然挖出这么一个“大宝贝”，开眼了！

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重超百斤的野生木薯需要三个人才能抬起来

陈先生家的祖屋在海口市秀英区美安镇道崖村，已经有五六年没有回来常住，只是每年过年过节时回来看看。正值清明节，陈家六兄弟相约一起回老家扫墓、祭祖。几年前，祖屋翻新时在围墙边堆了一些砖瓦，又生出了许多杂草，陈先生决定清理一下。也就是在清理杂草过程中，他们发现杂草堆里，有一株野生木薯，光裸露在外的就有几十厘米长。

陈先生开始并没有在意，准备将木薯和杂草一起处理掉。住在陈家祖屋旁的任大爷制止了他。任大爷说，他曾在农业展览上，看到过一些“超大”的农作物，根据他的经验判断，这个野生木薯，应该是个“大块头”。“我快七十岁了，都没见过这么大的木薯，把它挖出来，没准儿有些价值。”任大爷说。

陈先生兄弟几人找来工具，顺着根茎向下挖，挖了半小时才将这棵超大木薯挖出来，最后是三个人合力，才把木薯抬了出来，放在路边，引来了许多村民观看。“太大了，是平常木薯的好多倍”，一位围观的村民说。村里有不少村民曾种植过木薯，据有经验的村民说，这株木薯可能在这里长了三四年了，并且在冬天的时候没有被老鼠当做粮食吃掉，加之海南温度适宜，才会长成这么大。

超大木薯最大直径20cm，长70cm，共有五条主干连在一起，裸露在外的地方流失了许多水分，挖出的过程还曾弄断一些，即使这样，据村民初步估算，也有一百斤重。

目前，木薯被摆放在邻居任大爷的小院里，陈先生说，下一步还要带它参加火山口的农业展览。

木薯又称南洋薯、木番薯、树薯，是大戟科植物的块根。主要分布于热带地区。 是灌木状多年生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。木薯于十九世纪二十年代引入中国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多

食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。

一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。要防止木薯中毒，在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，便可食用。

来源：南国都市报  记者：徐培培 实习生：李鹏

编辑：东东