做这顿饭，你只要洗一个碗，适合在家撸电影的你

加班不知道吃什么？

做饭要花很多时间？

家里只剩下一点食材？

还能好好做一顿饭吗

……

答案是：可以！

推荐给大家一个我私藏的、

实用又热气腾腾的公众号，

专治各种厨房小白👇

《菜菜的美食日记》

拥有60万微信粉丝的她，

最擅长把普通食材吃出花样来。

现在开始跟着她学，

还不晚！

-  咖喱牛肉盖饭 -

哪种咖喱，菜菜都喜欢。除了鲜辣开胃，它还是懒人必备的调料包。平日里懒得动，把蔬菜和肉放进去炖着，就是一顿大餐。

[ 食 材 ]

牛肉、胡萝卜、土豆、

洋葱、淀粉、咖喱、椰浆、

盐、黑胡椒、色拉油

1.牛肉切块，加少许盐、黑胡椒、淀粉腌制半小时，再倒入色拉油拌匀。

2.土豆、胡萝卜切块，洋葱切丁；

3.冷锅热油，将牛肉炒熟后盛出。

4.锅内再加点油，先放胡萝卜炒一会，因为胡萝卜比较难熟，再倒入洋葱丁和土豆块继续煸炒。

5.炒香之后加水，放入牛肉和咖喱块一起煮，再倒入椰浆。

6.煮到胡萝卜变软，根据口味加盐即可。

7.配上一碗白饭，开吃~

土豆和牛肉煮得软糯，椰香里带着微微的辛辣，拌在饭里，真tm好吃啊！让人想爆粗口的那种好吃。

-  菜菜TIPS -

1.咖喱粉一般用来炒菜炒饭；咖喱块比较适合炖煮；咖喱酱一般可以即食；

2.在熬煮咖喱的时候，要记得不时翻搅，避免烧焦烧糊；

3.市面上咖喱块会有原味、微辣、辣等几种选择，大家根据自己的口味来选就好；

4.煮好的咖喱，在冰箱冻一夜，第二天盖在热米饭上，冷热碰撞的口感，超级好吃哦！

- 简单却让你看起来「有厨艺」的菜 -

这里有很多做起来简单，却能瞬间让你看起来有厨艺的菜式［机智］

比如这个广式［腊味窝蛋煲仔饭］，香肠腊肉一切片，放进煲仔里和米饭一起慢火煨，随意又美味，一点也不比外面餐厅吃到的逊色。

《这锅饭，要烧焦才好吃！》

还有像这样不用长时间焖，不加油和盐，却香到鼻子掉下来的［卤烤猪蹄］。过年端一盘出来，肯定镇杀全场！

《猪蹄这么做最香，分分钟被抢光》

就连吃个饭，都可以给你吃瘦了。十道低脂又好吃的菜和精致主食，吃得好同时还能减肥，实在太棒了！

《这十道菜，专治胖胖的你》

- 粉丝们认同的其实是她的生活方式 -

光会做菜还不行！天底下会做菜的厨子多了去了，怎么没见着有人粉？菜菜的粉丝们说了，关注她主要还是认同她的生活方式。

什么季节吃什么，不能马虎！

《我私藏的止咳秘方，简单管用还好吃》

《春天就该多吃它！美味又养生》

工作再累，也得好好吃好每顿饭！

《下班到家累摊了，晚餐这样吃简单但不凑合》

努力赚钱，是为了更努力的花钱！

《网红款美锅，最值得剁手报告热辣出炉》

说了这么多，如果你还不关注她，我只能说，你意志力太超群了 （据说关注的人都会瘦哦....）

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