讲座预告 | 2018年第三期深圳市食事药闻大讲堂

畜禽产品一直是深受市民喜爱的食物，购买途径也非常多，商超、菜市场、网络等等，那么，如何选购畜禽产品？肉类如何保鲜？第三期食事药闻大讲堂为您揭晓~

关于肉食品，

大家是否也听过类似这样的问题：

无抗奶、无抗鸡真的不用药吗？

速成鸡是“好”鸡吗？

一只鸡真能长六个翅膀？

农家散养鸡（猪）就一定“好”吗？

……

本期专家将为您一一解惑。

本期讲座主题

了解畜禽，放心吃肉

主办单位

深圳市市场和质量监督管理委员会

深圳市食品药品监督管理局

承办单位

深圳市标准技术研究院

活动时间

2018年5月26日（周六） 15:30-17:30

活动地点

深圳书城中心城南区大台阶

罗燕，硕士，高级兽医师，深圳市农产品质量安全检验检测中心畜禽和饲料兽药检测部部长。深圳市三八红旗手，广东省饲料和饲料添加剂生产许可技术评审专家，深圳市食品安全专家委员会、深圳市分析测试协会农产品检测专业委员会委员。主持了多项市政府部门的课题研究项目，如《市售生鲜猪产品中抗生素使用潜规则调查》、《“橡皮蛋”发生的潜规则研究》、《农产品药物残留超灵敏光学快检技术研究》等，并主持、参与制定多项团体标准、地方标准。著有《深圳市场食用家畜产品图谱》、《深圳市场食用家禽产品图谱》书籍。