厨studio课堂 | 送你一朵甜而美丽的玫瑰花

― 授课细节 ―

授课方式：微信群内开讲（无地域限制），线上授课

授课时间：12月7日 晚20：00

报名须知：报名将在12月7日 上午10：30截止。扫描下方二维码或戳“阅读原文”即可报名。课程名额有限，请大家抓紧报名~

*注：本次课程将在微信群以”语音+图文+小视频“的方式进行

― 如何入群 ―

如还未与厨房君成为微信好友：

→下单后请注意查收短信、下厨房APP站内信（请将APP版本升至最新）

→收到厨房君微信号后添加为好友

→好友申请发出后会在未来3个工作日内通过您的申请并拉入群中

已和厨房君是微信好友：

将订单号以文本方式发送给厨房君，TA将在3个工作日内确认并拉入群中。

― 你将学到 ―

⋄ 干佩斯的调色与状态调整

⋄ 花心的制作

⋄ 花瓣的制作与造型技巧

⋄ 花瓣大小搭配与切模的选择

玫瑰花堪称甜点界最受欢迎的万用花型，使用翻糖制作而成的玫瑰花更是精致美丽，与小巧的杯子蛋糕或是大型蛋糕相配都很适宜。本次厨studio线上课，奶油樱桃将带你掌握，如何用翻糖制作一朵惟妙惟肖的玫瑰花。

超逼真的翻糖玫瑰花，感谢奶油樱桃提供图片

在课程中，你将全面掌握如何将干佩斯揉捏、调色到恰到好处，并将使用干佩斯制作的花瓣制作、整形成一朵完美的玫瑰花。通过本次课程的学习和勤加练习，未来用翻糖制作一捧花，大概也不是什么难事。

奶油樱桃，下厨房烘焙达人，坐拥3w+粉丝。下厨房@奶油樱桃，微博@SuperHero樱熊

― 开课报名 ―

想报名参加奶油樱桃的线上翻糖玫瑰花课？扫描下方二维码或点击阅读原文吧！

― 授课细节 ―

授课方式：微信群内开讲（无地域限制），线上授课

授课时间：12月9日 晚20：00

报名须知：报名将在12月9日 上午10：30截止。扫描下方二维码或戳“阅读原文”即可报名。课程名额有限，请大家抓紧报名~

*注：本次课程将在微信群以”语音+图文+小视频“的方式进行，详细入群流程请参考上方的翻糖玫瑰花线上课

― 你将学到 ―

⋄ 公开又好吃又方便做造型面包的面团配方

⋄ 如何用面团堆积法制作出小熊形状

⋄ 简易的巧克力调温法

⋄ 圣诞气氛面包小熊的装饰方法

⋄ 造型面包的打面细节

可爱的毛绒小熊，是男女老少都无法抗拒的礼物。可爱的脸庞，适合抱在怀里的身形，都让它成为礼物清单上的常客。本次我们虽然也要教你送小熊，这小熊却有些不一样——不仅长相可爱，新鲜制作好的小熊还很好吃！这便是来自I’m Bread的阿姿妹带来的圣诞小熊面包。

制作小熊面包用到的面团，感谢阿姿妹提供图片

可爱的小熊面包，感谢阿姿妹提供图片

本次厨studio的圣诞小熊面包线上课，是阿姿妹在圣诞季为大家特别带来的全新课程。你将在本次课程中详细了解制作造型面包的面团配方、在不借助模具的情况下如何将面团整形成可爱的小熊、并将成品装饰成圣诞专属小熊！

阿姿，在互联网巨头腾讯奋斗了十年，经历了编辑、产品经理、活动运营策划与体育摄影师等岗位的历练。随后全身心地投入到面包制作的职业学习中。2015年遇到了另外三个志同道合的小伙伴。一起创建了I'm bread品牌，负责所有产品的开发生产与品控管理。

想报名参加阿姿妹的线上圣诞小熊面包课？扫描下方二维码或点击阅读原文吧！

― 授课细节 ―

授课方式：1对4

授课时间：12月18日/25日

授课地点：哈尔滨 开发区

― 你将学到 ―

⋄ 基础纸杯蛋糕制作

⋄ 淡奶油的打发

⋄ 豆沙裱花的用料配比和花型训练

― 课程简介 ―

记得小时候过生日，和爸妈去蛋糕店取蛋糕是非常让人兴奋的事：今年会收到一个什么样子的蛋糕呢？希望上面能有好多好多玫瑰花啊~那不仅是一个吃货对于奶油的追求，也是一个外貌党对于颜值的渴望。

和那时不同，裸蛋糕、翻糖蛋糕、奶油蛋糕…现今蛋糕的花样逐渐多了起来。而过去的裱花师们也不仅仅停留在裱花小玫瑰的阶段了——技艺精湛的他们在蛋糕上创作的花朵，已经足以“以假乱真”了！

美丽的韩式裱花纸杯蛋糕，感谢NICE CAKE提供图片

本次厨studio为大家推荐的，是NICE CAKE创始人谢馥阳带来的韩式裱花课程。这次课程中，她将带领大家完成基本靠谱的纸杯蛋糕的制作、练就适合裱花蛋糕使用的淡奶油打发技法、以及近来流行的健康配方——豆沙裱花的用料配比和2种花型训练。相信通过本次的课程，你也可以自己亲手“种”出美丽好看的蛋糕花啦！

多种韩式裱花杯子蛋糕，感谢NICE CAKE提供图片

NICE CAKE创始人谢馥阳：两年前为了满足从小热爱甜点的胃，开始做起家庭烘焙。多次到上海、日本等地进修学习，并受邀年底到法国进行学习交流，她创办的NICE CAKE主攻韩式裱花蛋糕以及创意性蛋糕设计。

想报名参加韩式裱花杯子蛋糕课程？扫描下方二维码或者点击阅读原文报名吧！