北岛曾经写过：“我们自以为是与时俱进，其实在不断后退，一直退到我们出发的地方。”也说着：“一个人的行走范围，就是他的世界。”
在我们有机环保健康圈便有这样一位行路人。写完此文，我其实已经忘记了她是从哪里开始，也不明确她要去向何处。但我知道，她一直在行走，也会一路通往光明。
我希望我和我的家人
能吃上天然纯净放心的食物。
推己及人，
让天下人都能有一份纯净放心的好食材。
我也希望能为人们的身心灵健康
和地球生态做一点有意义的事。
——詹唐宁
美康辰创始人——詹唐宁，
这个温暖有爱的哲学女孩，
分享了她对家与选择的经营哲学。
从大观 #家#的精彩演讲《两个选择》中，我们能解读到她为何创办和耕耘出国内最大的「有机纯植物」生活平台的初心，以及为何要花整整两年多的时间，找到1000多种完全不含化学添加的放心食材的那份执着。
自创三个品牌
有机素生活践行者
10岁男孩的妈妈
13年来，每天和先生一起工作
和爸妈、公婆住在一起
唐宁是国家级文化遗产-清心堂 第四代掌门，好多人以为唐宁是在盛世安好中长大的女孩。没想到，原来她是从父亲手中接过15家店，与先生创业打拼十年，变成两千多家的创二代，甚至曾在大年三十睡在甘蔗车上送货。
在她优雅沉稳的言举当中，
能感受到这个潮汕女孩的灵动坚韧，
从容自在，温暖有爱，
和通达的哲学智慧。
大家下午好，
我是唐宁，
很开心今天能够和大家
分享关于“选择”的话题。
在这个美丽的城市里，我们每一个人都希望活得幸福，丰盛，健康，成功等等。我一直在思考，在这背后有没有一个共同的关键变量，影响了每一个人，每一个家庭活得更有品质呢？让我先来分享一个故事。
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我们的选择，构建了生命的“品质”
在香港回归的第二年，有一个年轻人只身一人来到广州创业。为了4个孩子能在省城接受更好的教育，他放弃了潮州安逸富足的生活，到广州从0开始。当时为了找店铺，他经常从各路公交车的首发站上车，投币一块钱，一直坐到最后一站，把沿路的所有旺铺招租的电话全部记下来，然后一家家的去找。后来他在广州站稳脚跟了，他的妻子带着四个小孩，踏上开往广州的大巴车，去投奔这个父亲。这就是我的一家。
我记得那些年的年夜饭，我们一家人很少齐齐整整的过过。当时我们有家店在北京路，每年的迎春花市，就是生意最忙的时候，所以要轮流看店。有一年的年三十，我和妹妹运送甘蔗去店里，一辆银色的面包车，车上装满了货没有位置了，我们就爬到甘蔗上面，睡在那里，脸贴着车顶去送货......
正是因为父亲的一个选择，改变了一家人的命运轨迹。我们就像许许多多从外地移居广州、打拼事业的家庭一样，开始努力的学习粤语，努力的融入这个城市，渐渐的爱上这个城市的天气、美食和街坊邻里的热情，成为了新广州人。
05年，当我从中大哲学系毕业时，面临两个选择，一边是外企8千块的薪水，一边是回家帮助父亲的事业，却只有3千块钱。最后我用这句话说服了先生一起回家创业：“因为家里需要我们”。于是，我们从父亲手上接过15家店，经过10年的时间，一家人的共同努力，变成了后来的两千多家。这就是父亲和我关于选择的故事。
其实正是因为在那些关键的节点上，作出了这样或那样的选择，变成了我们今天的生活。从我们还没有出生，妈妈们就在选择奶粉和尿布的品牌，选择顺产还是剖腹产？甚至我们潮汕的婆婆，连剖腹产要几点钟生，都要找算命先生择好吉时，然后再剖。从我们出生开始，到现在的每一天，我们都在作出选择：上哪个学校，谈恋爱要颜值高还是有才华的？毕业了要打工还是创业等等。
正是我们的每一个选择，建构了生命的品质。选择是如此至关重要，而在一天之中，我们又是如何做出选择的呢？在我的一天之中，要如何度过每一个片刻，每一个时间，我会给到自己至少两个选择，然后认真的去感受，哪个是更加兴奋喜悦的？比方说，今天中午的午餐，我不会漫无目的的走入一个餐厅，而是会先给到自己两个选择，然后很认真的去感受，如果现在去吃这家餐厅，这会让我更兴奋一些，更喜悦一些吗！？如果答案是Yes，我就会走过去。晚餐之后，如果现在去看一场甚至两场电影，这会让我今晚的时光过得更兴奋，更喜悦一些吗？如果答案是Yes，我就会立刻去做！
如果我们的每一个当下都选择了更兴奋和喜悦的那个选择，我们生活的每一个时间，都只会被美好的事情所填满，这就变成了我们美好的一生。所以，在每一个当下，我们都要给到自己两个以上的选择，然后用心去感受，去觉知，哪个是令你更兴奋，更喜悦，更美好的选择。
今天大观的主题是家，所以我想介绍一下我的家：我10岁的儿子和我的先生。这13年来，我和先生几乎每天24小时都在一起工作生活。回到家中呢，我和爸妈公婆，4位老人住在一起。在这个大家庭中也处理好很多的关系，也是有些挑战的。
大家觉得是经营企业更难，
还是经营家更难？
我相信很多人都会说经营家更难，
因为有很多成功的企业家，
把企业经营好了，
却把家经营散了。
如何把家经营得更好？其实从经营家的方方面面，我们都能找到让家更美好的那个选择。
首先，家以和为贵，当我们和家人的沟通和关系非常和谐的时候，我们是不是就觉得整个人都好了。这是新加坡的Jiro老师分享的：让我们每天说出每一句话语，都要经过三道门：这句话是事实吗？这句话是有必要的吗？这句话是仁慈的吗？
举个例子，我家先生呢，是一个踏实稳重的金牛座，换言之呢就是不懂浪漫。有一年情人节，我等了一整天都没有什么动静。下班路上，看到拿着花和礼物成双成对的人，我还在想，可能回家会有惊喜。结果一整天都过去了，什么表示都没有，我坐不住了，把先生叫过来：“你知道今天是什么日子吗？你从来都没有重视过我， 你从来都不在乎我的感受，你根本就不爱我”，然后我们冷战了好几天。
后来我学习了这三道门，我开始去觉察，当时我说出的话是事实吗？是有必要的吗？是仁慈的吗？我们曾和家人说出了多少这样互相伤害的话？后来我不断的练习这三道门，当我说出的每一句话语，都是事实、必要、仁慈的，我发现和家人的交流变得越来越真诚、顺畅和亲密无间。
家的经营还要有独特的平衡艺术。我们身边的很多家庭，父辈和爷爷奶奶，对下一代都是照顾的无微不至，从小孩相亲，买房，找工作，所有的大小事务，都喜欢一手包办。以前我爸妈吵架时，我最常听到的话就是：“我为这个家庭付出了这么多，我已经受够了”；“你付出的多，难道我付出的就少吗？”。
为什么会有这样的现象呢？其实是家里的老中青3代人，在给予和接受的能量流动失去了平衡。在座的朋友，你认为自己在家中是属于给予比较多的，还是属于接受比较多的呢？我想现场的很多朋友，大家都是社会的精英，家中的支柱，或许大部分人都会觉得自己是给予和付出比较多的，对吗？那么，大家觉得到底是给予比较快乐，还是接受比较快乐呢？
接受固然是快乐的，但是如果给予和付出，让我们觉得很有成就感、幸福和快乐，我们为什么不愿意把这个机会“给予”家里的其他人呢？只有当家里的老中青3代人，在给予和接受上能量的平衡，家族才会越来越兴旺。当每一位家人，都为自己负起100%的责任，一切即和谐完美。一个有担当的人，才会认真的去做每一件事情，透过我们做的品质，表达出自己内在最美好的品质。
曾经我们家，每天的生活，就是柴米油盐酱醋茶，日复一日。后来我想再这样下去，我要发霉了，我想要更有趣、更美好的生活。于是我决定要用琴棋书画诗酒茶来装点我们的生活，把家的艺术之美活出来。
现在我家有一个禅房，在这里，爸爸教我们喝茶，我教他们打坐冥想，用香薰和精油，听美好的音乐。我们还需要鲜花盛开的家，我们家每周都会换不同的鲜花。每换一次我的心情就可以阳光灿烂一整个礼拜。我们要把呆在家里的每一天都过得有品质，有芬芳，有温度。
家最温馨的地方在哪里？是我们的餐桌。家最有爱的地方，就是妈妈用心准备菜肴的厨房。每天最动听的一句话就是我的妈妈喊：“开饭啦！”一桌人围坐在一起，谈论着今天发生的各种趣事，这就是一天之中最美妙的时刻。
从妈妈用心准备的食物中，我们可以感受到食物的意义不仅仅是食物的本身。我们可以从食物中品尝到泥土的芬芳，吹过麦田的风浪，让种子成长的阳光雨露，以及运送和准备食物的有情众生的连结。所以，我们在开饭前可以感恩一下美好的食物，感谢他们滋养着我们的身心。
在科学不断进步的今天，
我们越来越多的领悟到，
万事万物皆有关联，
我们曾对环境和其他生命所作出的行为，
正在返回到我们自身。
我渴望寻找一种更为善意的生活方式，
与自然和谐共生。
据环保部门通报：
2016年全国城市空气质量
共388个城市，只有83个达标
前几天，联合国气象机构宣布
南极洲史无前例地达到了18摄氏度
在过去12年里，冰川加速融化
南极洲气温上升的速度
是全球变暖平均速度的5倍
南极生物的生存空间不断压缩
濒临灭绝
融化浮冰上的阿德利企鹅和海豹
今天缺水 土地干旱越来越严重
看看我们的周遭，
环境污染，资源破坏，全球暖化，
用农药化肥堆砌的农业发展，
食品安全等等，诸多的危机并存。
这都在呼唤着我们，
要重新作出选择。
我们要选择站到解决问题的一方，
而不是继续站在制造问题的一方。
我们能为这个世界做些什么？
我们能为环境带来怎样的改变？
一日三餐的饮食选择是非常重要的，当我选择了有机素食，吃的越来越纯净，会越来越感受到万事万物皆有关联，我们曾经对环境和其他生命所作出的行为，正在返回到我们自身。
万物一体，从小家到大家，可爱的动物们也是和我们一样，共同生活在地球村的家人。我们要学习更加珍惜可爱的动物和美丽的地球。
你知道吗？
肉食消费正在摧毁我们的家园？
素食在很大程度上就是一种环保
根据联合国粮农组织的统计：1公顷的土地能养活22个吃土豆的和19个吃大米的人，但只能养活1个吃牛肉和2个吃羊肉的人。生产1磅牛肉，需要5214加仑的水，而生产1磅小麦，只需要25加仑。如果我们少吃1磅牛肉，可以节约超过整整6个月不洗澡所省下的水。
不管你愿意选择植物性的饮食、或是你愿意每周吃素一天，或是逐步增加餐单中的蔬食比例，选择更多的蔬菜水果等等，都非常好。这都能为环境带来切实有效的改变。有机纯植物的饮食，更低碳更环保，这是我们能为地球和所有的生命做出的“更美好”的那个选择。
那么，重点来了，我们生命中最核心的选择是什么？我们现在开着生命的列车，我们的人生要到哪里去？你设定好目的地了吗？一旦找到我们最核心的选择，我们会围绕着这个核心，这个目的地，来做出其他的选择。这个核心是不需要任何人给你压力，你都会有无穷的动力去做，甚至每天14个小时满档开挂，熬夜拼命依然觉得是最最幸福的事情。
比如我生命的核心选择是：我希望活出生命存在的品质，并透过自己的学习和成长，也帮助其他的人活出来。后来我遇到一群有情怀的人，我们希望为这个星球上的环境和生命，带来美好正向，有积极意义的转变。
因此我们做了两件事情，第一个为了提升人们的物质生活品质，我们做了有机、0添加、纯植物的健康平台「美康辰」；曾经我到超市里，面对琳琅满目的商品，拿起一个食物，后面密密麻麻很长的配料表。
我只想吃的更安全，不要有化学添加。我们花了2年时间找到了1000多种，100%无化学添加的放心食材；我们倡导去支持对环境，生态，土地更加环保永续的产品。
第二个为了提升人们的精神生活品质，我们创办了「易新书院」，身心灵合一的健康才是完美健康，我们需要不断的学习和成长。我们希望能为大家提供一个“更美好的”选择。
心的宁静，和谐，感恩，活力，
对生命的热爱，散发着温暖的光......
易|新|书|院
最后，我们在面对一些重要的选择时，经常会遇到这些场景：比方说，这个男孩虽然我很喜欢，但是他在广州没有房没有车，我跟他在一起是不会幸福的；恩，这个工作虽然我很喜欢，它的确是我的兴趣所在，但是它目前所能支付给我的薪水，既不能让我环游世界，又不能让我过得丰盛富足等等。
在面对一些重要的选择时，我们强大的头脑，总是会用各种限制性的信念，来不断的提醒我们，劝告我们，阻拦我们。面对选择，我们总是忘记了，我们最最珍贵的是其实是“勇气”。我们经常忘记了去倾听内心的声音，勇敢的去做出心的选择。你所要做的，只是选择和自己感觉喜悦的人，一起创造美好而已。
所以，在每一次重大的选择之前，我都要问自己3个问题。当这3个问题的答案都是yes，我就会有不可思议的好结果。
1.这是我心的选择吗？这是内在真正的兴奋和喜悦的所在吗？勇敢的去选择你真正热爱的人，做你真正热爱的工作。因为经历无所谓好坏，所有的经历和体验最后都会成为灵魂成长的祝福和礼物。
2.我这个选择是基于爱，还是基于恐惧而做作出的？这个选择是基于合一的视角，还是基于分离的视角？如果基于爱与合一的视角，毫无疑问，立即行动。因为选择本身并不带来任何改变，只有行动才能真正带来改变。
3.而选择最大的回力标，最大的助力，就是从整体的最佳利益出发。选择是从个人的利益出发，还是从家庭，或是从国家、甚至是整个地球的利益出发，这个选择所携带的力量是完全不同的，当你去行动的时候，得到的助力也是不同的。
所以，从今天起，让我们拓展选择的“视角”，从两个选择之中，为我们自己和家人的健康幸福、地球和谐做出更有意义更美好的那个选择。改变世界的力量，就在我们每一次的选择之中。我们的“选择”，建构生命的品质。让世界因我们更美好的选择而欢喜。
这也是我们能够为地球做的
“更美好”的那个选择……
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