专栏名称: 下厨房
菜谱更全,人气更高的美食社区。唯有美食与爱不可辜负。
目录
相关文章推荐
Foodaily每日食品  ·  700亿!娃哈哈业绩重回十年前;打出“健康牌 ... ·  2 天前  
下厨房  ·  10分钟搞定一道硬菜,香得邻居来敲门。 ·  1 周前  
Foodaily每日食品  ·  从无人问津到年销过亿,70后投资人卖“神奇树 ... ·  1 周前  
Foodaily每日食品  ·  山姆杀到胖东来大本营了 ·  1 周前  
51好读  ›  专栏  ›  下厨房

厨友社11月活动招募|将温暖深藏馅心

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2016-11-04 18:05

正文



冷冷冬日,醒来后的每个清晨似乎都不愿从暖暖的被窝中出来。费劲力气终于从床上爬起,也要把自己裹得和粽子一般严实才肯出门。


每颗“粽子”里面,藏着的是人们温暖而独特的小星球,而这般的光景,在餐桌上也似曾相识。


白白胖胖、热乎乎的肉包子,外表清纯,内心黄黄的奶黄包,一口酥脆、再则酸甜的苹果派……当它们褪下外衣,独特的个性与温度便夺口而出,成为驱散冬日寒冷的火焰。


无论是你,还是有着无穷想象力的馅料,都将是这个冬天里意外的小惊喜。


>>> 厨友社11月主题  

「将温暖深藏馅心」


— 想要报名参与的你 —


需要是下厨房用户。


需要给出一个以主题为“将温暖深藏馅心”的线下活动提案,提案需要包括:

◦  活动地点

◦  预计活动人数,并提供参与活动厨友的下厨房用户名(每场活动上限为15人,一个地域我们会支持多场哟)

◦  活动日期

◦  你为本次活动规划的地域主题及环节


活动结束后会回收各个地域的图片及文字,厨房君会在微信微博及下厨房站内把你们的欢乐share给大家哦!


— 报名方式 —


有意的厨友可以点击 阅读原文 填写表格进行报名

期待大家积极地报名参与哟,遇见那些意气相投的人们来一次简单又美好的聚会吧~

 

报名截止日期:2016年11月10日 20:00


每个地域的厨师长将会亲自组队举办「将温暖深藏馅心」的线下活动。


本次厨友社线下活动将由下厨房为大家提供下厨房市集代金券(根据人数)。






厨友社10月活动回顾

「用美食与朋友,治愈一切悲伤和迷惘」



秋天就该去野餐呀

厨师长:菠菜奶酪肌肉卷

@长沙





还有什么比秋日野餐能更好诠释朋友之间的感情了么~这么多人,从素不相识到惺惺相惜,大家职业、生活、背景各有不同,但只要有一个相同点就可以把我们聚在一起,那就是对生活都同样的热爱,这就够了。



食物就是我的游乐场

厨师长:湛湛站

@深圳




城市的步伐太快 有的悲伤迷惘来不及消化

但是 还好 我们有好朋友 有好吃的 

以后不开心 都要记得可以像现在这样喝酒吃肉舔蛋糕

很感谢厨房君让我们相遇相识相知

下一次举杯 你们必须还得在噢!




晚秋之约

厨师长:甜筒的Able姐姐

@杭州




有美食的时候少不了朋友,有朋友在的时候不能没有美食。即使是在最最悲伤和迷惘的时候,约上朋友们来一顿,酸的、甜的、辣的,也一定有肉。美食填饱了我们的胃,朋友也填满了我们的心,满心满意,有你们真好。




以食会友

厨师长:榆木小花生

@温州




十月,我们从虚拟走入现实,下厨房温州厨友群的一群美厨娘们迎来了第一次36个人的大型面基盛宴!从策划到装饰,从甜品到摆台,这一切全部由这群非专业的厨娘们一手完成!这些精美的食物,精致的场地布置,惊呆了当天酒店的经理!可惜时间太短,短短的六个小时,我们还来不及细细品味就结束了,期待下次更长久的会面!





Let's put a smile on that face!

厨师长:戒肉戒财戒男神

@无锡




万圣节不一定要恐怖吓人,适当的修饰就可以让万圣节萌萌哒~大家分工合作,还有黄油妹妹的加入,让这次的万圣小趴更加有趣也变得更有意义~




治愈系日剧料理复刻

厨师长:北山小悠子

@厦门




日剧里总是会有这样的桥段,主人公们心情低落时,只要吃到好吃的料理,就会被治愈。"吃饱了,好像悲伤也会少一点了。"《街角洋果子店》里的巧克力奶油蛋糕,《问题餐厅》里的土豆卷心菜培根浓汤,《小森林》的糖煮栗子,《深夜食堂》里的玉子烧与汉堡肉,《对不起青春》里的可乐饼…


剧里的料理被我们重现在餐桌上,它们治愈了悲伤的我们。谢谢霜降的日子能跟你们在一起,温暖接下来的一整个冬天。




潇潇秋雨,举盏拾著,酒逢知己千杯少

厨师长:景漠

@郑州




曾经看到过这样的一句话,“在我的想象中,最让人感到舒适的事,莫过于准备好彼此喜欢的食物,跟亲密的人在一起,好好吃饭,好好聊天。”


绵绵秋雨,气温骤降,而这里是热烈而温暖的,志同道合的朋友,吃吃美食,喝喝小酒,聊聊天,讨论一下拍照、做饭、买买买,上班的压力,生活的烦恼,一扫而空。


朋友和美食,治愈一切忧伤和迷惘。୧(๑•̀⌄•́๑)૭




不期而遇的Halloween Eee…ve

厨师长:Eeeki小喵叶

@苏州





从一口温暖人心的味觉记忆为题

冷不丁转变为万圣前前前…夜聚吃会

从单纯爱吃

到以咖啡、美食为事业,开启一场以梦为马的旅程

无所谓什么主题 能结识这些“志同道合”的友人 一同分享自己的故事、所做的美食 本就是旅程中一种幸福的慰藉…





以花之名

厨师长:喵i

@南宁




在新来的小伙伴的工作室,举办了一场以花之名的主题来认识新的小伙伴们。小伙伴们根据主题带来了漂亮得下不了口舍不得吃的蛋糕和点心。等到摄影师把照片照好,就坐下来大家伙细细品尝。在欢声笑语不断的10月,遇见同样热爱美食的你们。




Trick or Treat! 

厨师长:春殿w

@北京




说到十月份,最欢乐有趣的节日当属万圣节了!何不约上好友,来一场万圣节盛宴!Trick or Treat!不给糖就捣蛋!




吃完这碗,黎明将至 

厨师长:SledgeHammer

@上海




今夜,我们相聚于此,开张属于我们自己的深夜食堂,一道道料理中埋下的或许是喜悦、是悲伤、是再也无法传达到思念,但我们依然坚信,吃完这碗,阴霾退散,黎明将至,愿这一晚(碗)治愈所有的迷茫与伤痛。




秋日私语

厨师长:hattyL

@南宁




借一丝秋风清逸,触一缕秋阳渐暖,金秋清晨的宁静,就这样被一众状况百出的厨友们给打破了。找寻不到食材与工具的囧,忽然断电鸡烤到一半的悲,被迫临时换菜手足无措的伤……然而面对这一切,只要在厨友交流群中发出一句求助信息,许多只温暖的大手便会恰逢其时地将你拉出困境。就这样,手忙脚乱的我们把臂呈现出了一场饱含秋日温情的盛宴。美食与朋友,这个世界上最治愈的两件事。我们能共同拥有之,幸事也。




万圣爱心Brunch

厨师长:乐瑶Exuan

@东莞




每个人都有自己的方式去调剂生活,而我们则喜欢用美食用聚餐的方式。每月主题聚餐已经成为了我们的习惯,给平淡的日子带来些许期待。喜欢大家各自为主题准备食物的努力。我们也因约饭而成为好友,通过彼此去看到不一样的世界,收获不一样的表达关爱的方式。这一次,恰逢万圣节,我们则把周末的Brunch与万圣节主题结合了起来。 

 



下午茶里的慢时光

厨师长:璐啊

@清远





谁说下午茶一定要在室内?来个狂野的烧烤趴也不错啦,肉串、肉丸、鸡翅、蔬菜再来个竹串烤鸡!简直就是一个完美的下午,希望大家以后都能常聚会,一起分享喜怒哀乐。




秋之食事:烹时鲜,养日常

厨师长:北京大福

@北京




寒露既来,即入深秋。秋季物产丰饶,时节自然馈赠丰富。所谓「不时不食」,养生有道,踏入严冬之前,我们便一起烹时鲜,养日常。身心舒缓之际,饱腹饮食之馀,佐以好友之欢声,疗愈你我之日常。 


满桌季节家常饮食,日常的小时光!




悲秋之心,唯有香味治愈

厨师长:琦妈的美好食光

@常州




速度与基情社的老友,循着美食的香气汇聚!在干净利落开放式厨房里洗,切,煎,烤~~每一个环节都因为制作者的专注和投入变成一种视觉享受。一番忙碌后,食物特有的香气和着烹制时发出的咕嘟声,驱散了晚秋的寒气,让人感觉温暖又安定。虽然每次时间匆匆相聊甚短,但心中收获的那份宁静与安稳却如秋阳般皎然。





酿一壶秋,唤醒安暖

厨师长:微笑Annie微笑

@杭州 




风起,叶落,秋瑟。酿一壶秋,等一场春。没有不可治愈的伤痛,没有不能结束的沉沦,所有失去的,会以另一种方式归来。我们有盆友,碾碎悲伤,用心做美食,唤醒安暖。

 

如厮美好的聚会,感谢人生苦短,却时光甜长的小美好。我有美食和盆友,我们不需要故事。




一起去野餐吧

厨师长:小挫123

@杭州





战胜心中的那场雨,得到的便是一次感受不到时间流逝的美好野餐。朋友、花香与美食,共同编织出完美午后;即便没有阳光,也能得到最温暖的时光。背上背包,约上朋友,寻一片没有人会打扰的净土,去野餐吧,让自己忘记生活中的琐事,和朋友用美食治愈那些未知的迷茫和受过的伤。




烤吧!老朋友!

厨师长:阿修罗ashura

@南京




虽然天气比较恶劣,持续下了半个月的雨都不带停的,但是参加厨友社的小伙伴们还是风雨无阻,来到江北的茂田山庄,原本室外的烧烤会只好转移室内,用电烤炉解决了。简直是肉食大集合,数数约莫吃了有6种肉类,此外巧手的靴子熊猫和任冉给大家做了水果塔、核桃塔和韩式裱花蛋糕,阿倩给大家带了手工芋头酥伴手礼,山庄的老板热情的给我们做了几个诗情画意的菜,边吃边等着烧烤,看着天窗雨水淅淅沥沥,十分惬意。




金秋十月 吃海鲜 交好友

厨师长:MavisMa

@大连




我觉得了解一个城市最快的方法,就是通过味道。


秋天是吃海鲜最好的时间,秋天的海边也最美,天高云淡,常常能从岸边,望见驶出很远的渔船。我试过早上四五点赶着渔船靠岸去买回新鲜的鱼虾螃蟹,烹饪午餐。清蒸,算好时间打开蒸箱那瞬间,一股热气带着虾蟹的鲜,吊足了人的胃口。原汁原味的做法,配上姜丝调味蘸料。缺的就是一壶温酒,三两好友。


这次是大连站第一个厨友会,人不多,索性就在我自己家里,大家分享美食,分享自己的生活,未来的展望。


我们会把这一次尝试延续下去,希望有越来越多的伙伴,志同道合的朋友,加入进来,做做饭,聊聊天。一起下厨房。




青梅煮酒,幸随分,赢得高歌

厨师长:筋节粥

@青岛




十月在文艺的让人吐血的798国际青年旅舍海角店开趴。人过三十交友难,可如今这十几个人每月一聚餐的朋友们大部分都是三十岁以后结识的:多难得我们相遇,多幸运我们能吃到一起。有酒有梦有朋友,岁月悠长,我们一起吃一起聊,一起慢慢变老。感谢我们彼此见证彼此体重的增长……




做有故事的料理

厨师长:小厨晔子

@宁波




人生百转千回,食物酸甜苦辣,神州大地的每一道美食的背后,都有属于它的传奇演绎。


这个金秋十月,我们又相约厨房里,我们也来做有故事的料理,我们一起来分享美食背后埋藏的故事。慈母蟹羹、水果糖排、开背虾、鲫鱼汤、虾仁蒸蛋都是宝妈们想着法子要让自己的孩子去喜欢,时时都在传达着那份温馨的母爱;一道红烧鸭,讲述了婆媳间的相互给予、温暖相处;一道炸糕、鸡杂豆腐羹却是儿时记忆中味道;一道美味地道的卤肉饭成就一次难忘的旅行……


这是一场美食与爱的盛宴,快乐的厨子喜欢用食物来表达对生活的追求和热爱,我们唯有美食与爱不可辜负也!




温暖在深秋

厨师长:Titanium-2

@河北




深秋的一个上午,门铃不断响起。

你洗菜、我切肉、她做蛋糕,屡屡青烟,阵阵欢声笑语。

吃着、聊着、笑着,温暖的一场火锅小聚拉开帷幕。

手切羊肉、自酿青梅酒、甜蜜的奶油蛋糕、清淡的茶香…还有洋溢在脸上的幸福笑容。

深秋的寒冷、那些烦心琐事,随之消失。




用美食和朋友,治愈一切悲伤和迷惘

厨师长:小喆zhe

@抚顺




早早就期待着下厨房的小聚,东北锅包肉,酸菜炖排骨,皮蛋豆腐,东北五彩大拉皮,韩式辣白菜,大发糕……浓浓东北味,深深姐妹情,期待下次的再相聚!真心感谢下厨房提供的支持,下一次我们会更努力,加油!





「下厨房厨友社」是什么?


「下厨房厨友社」是下厨房发起的、用户自行策划聚会的组织团体。我们倡导一种以食会友的周末度过方式。每月,下厨房将会抛出一个聚会主题,号召全国的用户参与。和一般的官方组织线下活动不同,我们的厨友社聚会流程全部由用户自行组织、策划、参与,大家按照自己的方式进行周末美食聚会。下厨房官方提供一些市集商品以及每月的周边礼品作为支持。




大家不要忘记点击 阅读原文 进行11月「将温暖深藏馅心」厨友社活动报名嗷~