节气习俗有哪些？听过这个课就知道了

《风味人间》总导演、“资深吃货”陈晓卿在《至味在人间》里写道：

小时候回外婆家过年，那是大别山深处的一个小村子，尽管山清水秀，但很穷。

不过，春节前，村里家家都会做两样东西，一个是年糕，一个是腊肉。年糕磨好摔打成条，码在缸里，灌满“冬水”（立春前的水，细菌少），随吃随取，一个冬天都不坏。

腊肉是肥膘肉，几乎没一点儿瘦的，用大量粗盐腌制，挂在灶台上方。

炊米饭，切几大片手指厚的腊肉，和米粒一起蒸煮。

吃的时候，外公负责分配，一般每人只能分到一片，极咸，用锋利的门牙，咬下薄薄的一小条，就足够送一大口糙米饭。

用外公的话说，腊肉不仅“下饭”，而且“杀馋”。

我这个年纪的中国人，大都经历过物质单调匮乏的年景，基因里有对脂肪类食物的天然好感。

如果很多天不沾荤腥，日子过得寡淡无比，我就会回忆起外婆家的腊肉，那种口腔里让人目眩的缠绵，以及细小颗粒状的油脂在牙齿间迸裂的快感。

陈导提到的腊肉，估计勾起很多人肚子里的馋虫。

今天是二十四节气中的小雪， 跟腊肉有什么关系呢，听听就知道了。

原来，从今天开始，就可以腌制带着儿时记忆的腊肉了。小雪过后就是大雪了，大雪又有什么习俗呢。 让 『说给孩子听的二十四节气 』 来告诉你吧。

作为国家级非物质文化遗产，如今， 二十四节气已纳入中小学语文课程， 引领孩子们开启认识自然万物的感知。

《说给孩子们听的二十四节气故事》音频专辑 ，由三位来自北京师范大学的80后中文系辣妈共同完成。采用了孩子们喜闻乐见的语言和方式，介绍二十四个节气的特点。

三位妈妈有着多年的海内外汉语言教学经历，尤其热衷于中国传统文化的传播。希望用最真的声音，跟爸爸妈妈们一起陪伴孩子学习与成长。

作为中国人特有的时间知识体系，二十四节气承载了我们数千年农耕文明的记忆，它深刻地影响着我们的思维方式和行为准则，从吃饭、穿衣到劳作、养生。

本课程针对每一个节气，撷取有趣的节气习俗或传说进行详细的讲解，给孩子们开启了一扇打开二十四节气宝库的大门，让孩子们在日常生活和亲子互动中感受节气的变化，明白时间的意义，体味人与自然的和谐共处。

如今， 越来越多的学校将“二十四节气”纳入学生课堂 ，作为世界级非物质文化遗产之一的“二十四节气”，又怎能不了解呢？

聆听二十四节气故事，可与课本知识相结合，让传统智慧融入到孩子们的日常生活中，让我们的生活过得更加精致，更加有趣。

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