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她崇尚残缺之美,更呼吁你放慢脚步

158Lab  · 公众号  · 自媒体  · 2016-10-11 07:43

正文


文茜观点


在台湾师大路拥挤的巷弄里,有一个很特别的地方,叫「小慢茶房」。创始人谢小曼原本只是一个和丈夫留学东京的平凡女子,但是在日本,她修习了茶道,爱上了茶。


于是在跟前夫分道扬镳之后,小曼回到台湾开了「小慢茶房」。刚开始,她只是单纯地把日本茶道带回台湾,渐渐地,她把台湾的功夫茶和中国传统都融入其中。

在「小慢茶房」,你能体验到一种别样的生活方式,这里有茶,有来自大自然的原木,还有人们静谧从容的生活态度。



▲ 茶与自然的结合,能让人沉静下来


谢小曼爱书法、懂品茶、擅插花,爱一切让心安静的艺术。因此,她的「小慢茶房」在这个喧闹的世界里享有一方宁静。

 

茶房改装自她住了十多年的老家,当年前后庭院里父亲亲手栽种的植物,如今仍然充满绿意。


而打开屋门,每一个空间内地砖拼接的感觉完全不一样,它们之间的色差和比例就好像地上呈现了一幅画作。它没那么制式,也没有那么规矩,就像一幅幅抽象画。这是谢小曼的母亲为了区分客厅和房间,所营造出的不同层次感,这份美感已与谢小曼相伴数十年。

 


▲ 这门令人宁静的艺术,是喧嚣中的一抹清幽


除此之外,茶房的空间布置无不体现主人的风格。


谢小曼留学日本时,曾在日本百货工作,非常崇尚日本 Wabi sabi 的美学,Wabi sabi 的中文为「侘寂」,代表着简单朴实、留白余韵,从残破老旧中欣赏不完美,并且理解孤寂与清贫的力量。因此,她的茶房几乎空无一物,蕴含着日本人的减法哲学。

 

茶房里的家具也都是有历史的,无数人抚摸过的厚重木质桌椅、谢小曼亲手布置的每一朵花,每一处细节都是深思熟虑之后的结果。

 


「侘寂」是日本美学的组成部分之一


谢小曼钻研茶道数十年,同时也积极地在日本各地举办茶会,分享她对茶道的心得。她的茶会主题都经过细致的思量。


初春时节在东京的茶会取名为「绽」,她与花道家合作,边品茶边赏花,迎宾茶是具有岩骨花香的岩茶。


而盛夏的茶会叫做「野」,在坪林观鱼步道旁的河床边,品味台湾的野放冰茶加上夏日水果,茶汤清新甘甜,余韵久久不散。

 

在上一次茶会中,她特地邀请了两位来自日本的书法家和陶艺家,一起展现生活的美好。

 


以茶会友,不亦乐乎?
丨《斗茶》


穿着和服的书法家优雅而从容地站着写字,她二十多年来钻研诗词,书法字描述的是她对夏日舒爽清凉的感觉。谢小曼不禁感叹:「在一个凉爽的夏日午后,黄昏落下来的时候,又看到路边的小花小草,是非常幸福的感觉,很『京都呢!

 

谢小曼非常热爱书法,每当茶房沉浸于静谧的氛围之中时,她的整个世界就只剩下一件事——写字,她说:「我从写字里面得到了很多的快乐,我在写字的时候很专注,不会想别的事情,因为你心乱时写出来的字很乱,可是当你心一静,写出来的字就会很静。」

 

而来自福冈的陶艺家石原稔久也在茶会上跟大家分享自己的心得,石原先生这几年专心在火候极难掌控、变化极大的柴烧窑。他说道:「因为太难掌握成功率,我不知道台湾的师傅会怎么做,但是我在日本会摆上贡酒和盐,诚心供奉,希望能成功。」

 

谢小曼用帅气的大壶泡广东的凤凰单枞,去年采摘的茶叶冰镇之后,在盛夏暑气中散发着甘甜的味道,令人心神俱静。她请大家静坐,一边欣赏西垣老师的字,再以石原先生的陶杯品茶。

 


▲ 在艺术的熏陶中,让心情宁静丨《琅琊榜》


空闲的时候,谢小曼会练习插花,然后沏一壶茶,将大自然的味道浓缩在一滴茶汤里。在谢小曼眼中,我们通常会喝一大杯茶,便不能泡太浓,可是如果要品茶,茶汤的味道就不能太薄弱,必须加强它的力量,让浓浓的口感能通过这一小口表现出来。

 

这几年来,谢小曼一直追求并实践着生态、自然的茶。她说:「真正好喝的茶是什么?它能让你的身体放松,你甚至会喝到一种很自然的口感。有别于加工后的香料茶所表现出的华丽,它是一种更加静态,甚至是纯净的美。」

 

她因为习茶而后赏茶、品茶,从此拓展到茶席和空间,再延伸到花道、陶艺、书法。而其实,不管是抄经、品茶,还是插花,都是静心之良方,相信只要心情宁静,日日是好日。

 

 

- END -

封面图片来自网络

文|文茜的世界周报


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