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【发现滨州地理标志品牌之美•无棣篇】⑦—滨州金蚝

滨州市场监管  · 公众号  ·  · 2025-03-11 17:42

主要观点总结

文章介绍了滨州金蚝的来源、地理优势、气候环境、生长条件、品质特点、营养价值以及海洋牧场示范区的情况。

关键观点总结

关键观点1: 滨州金蚝的地理优势和自然条件

滨州金蚝产自山东省滨州市无棣县埕口镇大口河村临海海域,地处黄河三角洲腹地,渤海湾西南岸,拥有优越的气候环境和半咸半淡的内湾浅海,为金蚝的生长提供了得天独厚的条件。

关键观点2: 滨州金蚝的品质和口感特点

滨州金蚝外壳色泽金黄,环生同心鳞片,肉质细嫩多汁,口感极佳,富含蛋白质和氨基酸,脂肪含量低,是健康美食的首选。

关键观点3: 国家级海洋牧场示范区的概况

滨州市正海海洋牧场作为滨州金蚝的繁衍地,总面积达50万亩,其中牡蛎吊养区10万亩,产量和产值都很可观,展示了无棣县在海洋牧业方面的独特优势和巨大潜力。


正文

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滨州金蚝,源自山东省滨州市无棣县埕口镇大口河村临海海域的珍馐美味。这里地处黄河三角洲腹地,渤海湾西南岸,拥有得天独厚的自然条件。年平均气温适宜,降水量适中,为金蚝的生长提供了优越的气候环境。黄河入海口水流平缓,形成的半咸半淡内湾浅海,加之黄河水和海水的交汇,带来了丰富的营养物质,使得滨州金蚝在此茁壮成长,展现出其独特的品种优势。外壳色泽金黄,环生同心鳞片,肉质细嫩多汁,口感极佳,滨州金蚝以其卓越的品质赢得了广泛赞誉。








滨州金蚝不仅美味,更富含丰富的营养价值。 每百克蚝肉蛋白质含量高达40-46克,氨基酸含量7.6-8.3克,而脂肪含量却仅为2.3-2.8克,是健康美食的首选。国家级海洋牧场示范区滨州正海海洋牧场,作为滨州金蚝的繁衍地,总面积达50万亩,其中用于牡蛎吊养区10万亩,产量2万吨,产值1000万左右,展示了无棣县在海洋牧业方面的独特优势和巨大潜力。



供稿:无棣县局

编审:新闻宣传科


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