糊米饭别再扔了，加点这个，糊味立马消失！

厨房篇

 去除米饭的糊味 

煮饭放水、控火是一门学问，掌握不好一不小心就糊一片，不好闻、不好吃，还浪费粮食。

趁着糊米饭还热，用筷子在米饭上戳几个洞，每个洞放一根葱段，盖上锅盖焖3—5分钟，你会惊喜地发现，糊味消失了！

 煮水饺不破皮 

葱在高温的环境中，会释放植物脂肪，相当于给饺子裹上一层保护膜，饺子不容易破皮，而且不会粘连在一块。

水开后，往锅里放切好的大葱煮半分钟，再下饺子，就可以吃到不破不沾的饺子啦。如果是速冻饺子，更要试试这一招，带给你的绝对是惊喜！

 给油去腥味 

炸过鱼的油总有一股腥味，难以去除，扔掉又可惜。

其实，只要在油里面加入葱、姜和花椒，淋一些调匀的淀粉，煮2分钟，把浮起来的淀粉泡撇掉，腥味立马消失。

 防油溅 

炸油条、炸薯条好吃，就是炸的过程有点痛苦，四溅的油令人躲闪不及。

朱莉告诉你一个妙招，下次炸东西，往油锅里放一些葱，油就会乖乖待在锅里了。

生活篇

 消除石灰味 

新粉刷的房子会有一股呛鼻的石灰味，主要是甲醛在作怪，气味难闻，甚至会让人胸闷、恶心乏力。

除了通风散气，种些仙人掌、吊兰来吸收甲醛，还可以试试将葱和洋葱切碎，浸在水盆中，放置在房子里，石灰味会慢慢变淡。

 驱赶蚊蝇 

天气变热，鲜肉等食物很容易招蚊蝇，又不能一直在旁边看着，好在蚊蝇受不了葱的辛辣味，把这个弱点用好就行。

大葱洗净切段，放在在食物旁，就能轻松把蚊蝇赶走。

 擦玻璃 

家里的玻璃脏了，用抹布很难擦干净，打扫的时候怎么能眼睁睁看着玻璃家具脏兮兮，而不采取行动呢？

将一根大葱剖成两半，用内面擦拭玻璃，接着只要用干抹布来回擦几次，玻璃很快就光亮如新！

 清除烫焦痕迹 

衣服、床单用熨斗烫过之后，一不小心就会出现黄色焦痕，难看还不好清除。

找葱就对了，把葱切开，切口对着烫焦处来回摩擦，放到清水中清洗，黄色焦痕就乖乖隐形咯！

药用篇

 预防流感 

葱白可以让人发汗，治疗寒热头痛、预防流感效果很棒。在流感高发的季节，吃点葱白错不了。

葱白500克，蒜头250克，加2000克水煎煮，每次喝上一茶杯，一天三次，可以预防流感。

 缓解牙齿酸痛 

有人一吃酸味的食物，牙齿就酸软疼痛，“酸倒牙”的确是一种很难受的体验，但对于像我这种爱吃酸水果的人来说，怎么会轻易放弃呢？

嚼一两根葱，就能减轻牙齿的酸痛感，当然如果你身边有核桃，也可以咀嚼几个，止痛效果很不错。

 止鼻血 

鼻子出血，大多是因为鼻隔膜前部血管破裂导致，用对方法了，止鼻血也很简单。

将嫩葱剖开，取一根干净的棉球，蘸葱汁，塞到出血的鼻子里，可以有效止血。

# 你还知道葱的其他妙用吗？#

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