品牌是区别于同类竞争品的重要标志。
用博弈论来解释品牌,品牌可以看成是一种博弈机制,是企业通过创造重复博弈,给消费者惩罚企业的机会,从而赢得消费者的放心选择。因此消费者才能在嘈杂的市场中,快速找到自己称心的商品。
消费者做出决策之前,品牌价值始终影响着购买。那么企业如何打造品牌价值呢?
“营销创新”模块的第一堂课,我们请到了上海华与华营销咨询有限公司董事长——华杉先生,他将通过经典品牌方法论,讲述企业如何建立品牌价值。
华杉老师同时也是上海华与华营销咨询有限公司联合创始人,著名财经及史哲作家。华与华的代表性战略营销品牌咨询案例包括:安全第一360;“I
莜”西贝莜面村;一起嗨,海底捞;爱干净,住汉庭。
华杉著有畅销书《超级符号就是超级创意》、《华杉讲透孙子兵法》、《华杉讲透论语》等,均风靡东亚文化圈。
本次课程,面向研习社社员免费开放,并仅在混沌研习社APP(
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▌品牌资产观
先说说华与华的“品牌资产观”。
生意要好做,就要顾客源源不绝的愿意来,顾客愿意来,总是有一些理由,有一些他们知道的,关于我们的事儿,这些事儿让他们愿意来。我们把这些事儿,称为企业的品牌资产。
品牌资产,是能给我们带来效益的消费者的品牌认知。
比如西贝的品牌资产是什么呢?
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首先,“西贝”这个名字是最大资产,我们说,知名度第一;
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第2个品牌资产是华与华为西贝创作的“I
莜”因为它能带来爱的品牌体验;
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第3个品牌资产是“闭着眼睛点,道道都好吃”的超级话语;
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第4个品牌资产是不好吃不要钱,无条件退菜,甚至主动退菜的理念;
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第5个品牌资产是西贝莜面村进过联合国。
另外,每一个菜品,都是西贝的品牌资产,因为顾客奔着吃这道菜而来的……
往下数,你会发现西贝的品牌资产很多。比如,25分钟菜上齐,也是品牌资产啊。
因为顾客知道我们的这些事儿,所以他们愿意来,这就给我们带来了效益。因为顾客知道这些事儿,他们乐于讨论,这就替我们进行了传播,也给我们带来效益。
那么,什么是华与华的品牌资产观呢?就是我们的所有动作,都要为已有的品牌资产保值增值,或者形成新的品牌资产。
能形成品牌资产的,就是有效动作。不能形成品牌资产的,就是废动作。废动作就要排除。因为减少动作是运营管理的核心。
面对一个品牌,我们要每年对它进行“品牌资产审计”,看看她到底有哪些品牌资产。
由于没有品牌资产观,很多企业实际上是在前进中不断地把自己的品牌资产给扔掉了,要给他补回来。
华与华有一句话,叫做:“
我们的每一个动作,都要在50年后还持续的给我们创造效益
。”
比如“I
莜”,50年后它也继续在产生效益。
接下来我就要说到这个2月14日亲嘴打折节的活动,这个活动首先是要持续的年复一年的搞50年,50年后人们一样在这一天过情人节,西贝也一样在这一天过亲嘴打折节。
亲嘴打折节,是为了强化“I
莜”的品牌资产,亲嘴打折节本身,也成为西贝新的品牌资产,因为它也是能给我们带来效益的消费者品牌认知。这一天,顾客愿意来西贝亲嘴。
2016年第一届的西贝亲嘴打折节,当年就被香港一间大学,写进了MBA案例,大家都觉得这是一个非常好的公关促销活动。今年更是火爆得不得了,以前是排队吃饭,今年是排队亲嘴。大家更觉得西贝“搞营销活动很厉害”了。
这里,我需要泼一个冷水,这样火爆的效果,是它自己来的,不是我们策划的目标。
我们做这个活动的初心,是品牌资产观和营销服务观。
▌营销服务观
品牌资产观前面讲了,接下来讲讲华与华的营销服务观。
营销是一种服务。
我们把消费者分为四个角色:受众、购买者、使用体验者和传播者。营销就是对这四个对象的服务。
首先,在消费者到我们这儿来之前,他(她)是受众,对受众,我们提供广告,而广告就是对受众的信息服务。
广告可以有娱乐和艺术的附加价值,但核心是信息服务。