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秋季水果蔬菜营养冠军榜!秋天照着吃,缺啥吃啥~

南昌发布  · 公众号  ·  · 2018-08-26 16:58

正文



秋季是盛产果蔬的季节,果蔬摊各类水果蔬菜琳琅满目。然而,选择多了眼就花了。到底哪个营养成分更高?


小编今天就为大家细数,秋季的五大冠军水果和五大冠军蔬菜!


秋天必吃的5种水果

1 山楂——钙含量最高


山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。


山楂可切片以开水冲泡饮用,这样可稀释山楂的酸味,减轻酸味刺激;


此外,山楂熟吃效果最好,在煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既调味又补钙。


2 柚子—含糖量最低


每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。


医学认为,含糖量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。


中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。



3 柑橘—维生素B1冠军


柑橘含有丰富的维生素B1,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。


中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。


吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。


4 鲜枣—营养最丰富


鲜枣含有丰富的维生素C、钾、镁等。中医认为,鲜枣有养血、补气的功效。


气血两虚者适宜多吃,痰多和大便秘结者少食,普通人一天吃8~10个即可。


需要注意的是,鲜枣糖分较多,糖尿病患者谨慎食用;另外由于枣皮不易消化,脾胃功能较差者不宜食用。



5 石榴—富含水溶性纤维素


秋季干燥,中医认为,石榴性温、味甘酸涩,具有养阴生津的功效,润燥和收敛作用明显,咽喉燥渴时吃最好。







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