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自来水都经过氯化消毒,其中氯与水中残留的有机物结合,会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。
烧水时,不妨采取三步走:首先将自来水接出来后先放置一会儿再烧;水快开时把壶盖打开;最后,水开后等3分钟再熄火,就能让水里的氯含量降至安全饮用标准,是真正的“开水”。
过量喝含糖饮料易导致肥胖,进而带来更多的健康问题,还不利于牙齿健康。事实上,白水是日常生活中的最佳饮品,而白水中又以白开水为最佳。
从临床医学的角度看,白开水容易透过细胞膜进入细胞促进人体的新陈代谢,增加血液中的血红蛋白含量,增强机体免疫功能,提高人体抗病能力,是最符合人体需要的饮用水。
有些人茶不离口,往往泡上一壶茶从早喝到晚。其实,茶和咖啡等一样,也是一种兴奋性饮料,含有一定量的咖啡因。如果睡前饮用茶水,会影响睡眠。所以,晚间还是饮温凉的白开水为宜。
夏天来杯冰水或冰镇饮料,别提有多畅爽了,但却会给肠胃带来负担。喝冰水会使胃肠黏膜突然遇冷,从而使原来开放的毛细血管收缩,引起胃肠不适甚至腹泻。
从生理学角度来看,冰水不是不能喝,需要注意温度。通常情况下,10摄氏度~20摄氏度的水比较适合夏季饮用,既能解渴降温,又不会刺激消化道黏膜。
来源:健康时报(jksb2013)
编辑:郑军
原来喝水的讲究这么多呀!