鲜货 | 这种橘子，皮薄肉嫩会爆汁！

柑橘虽是寻常的水果，却也有着不小的一票粉丝。在各种可口的柑橘中有这样一种，柑橘爱好者们绝不能错过：果实大而扁圆，果香浓郁，模样十分憨厚可人，剥开来皮薄肉嫩，一入口甘甜丰沛的汁水迸发口腔，果瓣无籽，吃起来相当过瘾。

这种柑橘名字也很美好 —— 春见，顾名思义就是春天里相见的果子，光看名字就仿佛感到了明媚春光。春见每年 4 月开花结果，经过大半年的生长， 12 月果实成熟，春节前后才大量上市，是不可多得的早春鲜果。

图为厨友@双鱼君 的买家秀

春见来自 “ 柑橘之乡 ” 四川眉山，和 去年冬天很红很红的爱媛橙 一样，也是由日本引进的优质杂交品种，曾被誉为 21 世纪最有希望的柑橘品种。它比普通品种的柑橘皮更薄且好剥，果实更多汁、甜度也更高，橘瓣囊壁极薄，甚至剥开皮就能见到一粒粒饱含汁水的、亮晶晶的小果粒。

图为厨友@一番茄 的买家秀

曾热销爱媛橙的商家乡食记，今春又推出了春见柑橘，一登录市集便收获好评连连，厨友 @中秋2015 吃后追评：“每一个都很好，剥皮很轻松，果肉细腻甘甜富含水分，可以说是我吃过最好吃的桔子！”

图为厨友@秦还是那个秦呐 的买家秀

乡食记长期合作的果园，不打催红素，不打蜡，每一颗春见柑橘都能在自然状态下健康生长，并且商家始终坚持 “ 只卖挂在树上的新鲜果实 ” ，卖多少摘多少。

春见本就耐储运，加之商家精心到位的包装，更确保厨友们收到的果子依然饱满鲜嫩，汁多味美。如果你也是一位柑橘资深爱好者，这一季的春见柑橘千万别错过啦。

厨友 @手机用户9121_2wfq 的评价：