10分钟做了个甜品，但不甜。

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最近吃到一个 小麻薯，好吃到我一个不爱吃甜品的人，刚吃过就回家做给老婆吃了。

0 难度，免蒸免烤，不用揉面，10 分钟就能做完。

全程只要三步： 搅一搅、翻一翻、拉一拉。 ‍

将原料混合慢慢搅动，再在热锅上翻面，使 米白色面糊 逐渐收干成透亮的玉色团子。 裹上一层熟糯米粉后， 团子的表皮瞬间带上朦胧的雾面质感。 桂花碎像散落的星星， 奶香与桂香完美融合。 ‍

软糯到什么程度？ 戳两下给你们欣赏。

团子本身不是很甜，如果喜欢吃甜口的朋友还可以蘸一点 桂花蜜 ，一口一个糯叽叽，配上一杯热茶，一天的疲惫都被抚平了。

一碗奶乎乎的团子，请慢用。 ‍ ‍

1、150g糯米粉，加入20g玉米淀粉、20ml玉米油、20g白砂糖、300ml牛奶、2勺干桂花搅拌呈糊状。

2、将糯米糊倒入平底锅中，全程小火，不断翻拌至糯米糊变成一个较为光滑的糯米团，关火。

3、糯米团略微晾至温热后反复拉抻至糯米团光滑有弹性。

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4、糯米团搓成长条，表面裹上一层熟糯米粉， 切成小三角块即可。

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今日愿望

早点下班，回家吃点甜

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