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2年从不打折!圈粉明星天后的金色面馆!连续3天,靠手气买单!

上海去哪吃  · 公众号  · 美食  · 2018-11-07 12:00

正文


火了2年的「金色面馆」

永远人从众!从早到晚都是饭点!

方文山、刘嘉玲、关之琳、贾静雯

Selina、钟镇涛夫妇...都来过!

 简直奏是“娱乐圈饭堂”!


招牌麻辣臭豆腐牛肉面!6个月卖出2W碗!

这次居然一口气出了6款新品

异国国菜大咖都做出自己的味道

招牌果冻鸡汤可以煮世界!

第一次出了碗超MAN的面

 6块肉直接盖碗上桌!

周边白领牺牲午休都要排队去次!

今天过2岁生日发福利啦!

到店嗦面参与“抽锦鲤”活动

8折、7折6折免单!

全凭手气说了算!

 (具体规则文末见哦)



超man的面!6块肉盖碗上桌


▲ 花椒半筋半肉汤面

店里浇头最饱足的奏是它!金钱肚、牛筋、牛腱心三种部位直接堆满上桌,根本看不到面!

隔着屏幕都能感受到牛筋的爽滑Q弹,又富含胶质!夹起来可是很考验筷功的哟!

每一部位都有2大块,分开炖煮,时间也不同。牛腱心得有2cm厚,事先卤上3小时,送进嘴里才会软烂多汁,毫无纤维感。

经典麻辣牛肉汤底,老饕们一定都尝过!牛大骨、牛腱心还有新鲜蔬菜水果熬制,这次还加入了特制花椒油,麻辣中又透着鲜甜!

每种口味都会有指定面型,牛肉面选用口感好有嚼劲的白面,还要掐好3分30秒的煮面时间。



果冻鸡汤可以煮世界


· 鸡汤和叻沙成就“灵魂汤底” ·

▲ 海鲜叻沙汤面

马来西亚和新加坡的代表料理叻沙,用了虾汤、开洋、南姜等食材和叻沙酱做基底,还特意加入了金玡居的招牌鸡汤慢火熬煮。

鲜鸡汤用港式煲汤法慢火熬制3小时,浓稠粘嘴,和叻沙搭配更温和鲜甜,再有椰浆的加持,更加浓醇绵密!

搭配上小卷、鱼豆腐、南美白虾鲜上加鲜!简直就是面界“翻唱达人”,一碗招牌鸡汤可以煮世界,异国国菜大咖都能做出自己的味道!

记得把料按进汤头里几分钟,再捞上来孔洞里都是丰富的汤汁,咬下都能脑补“噗叽”一声!

选用的是吸汁力超强的黄面,不费力就能裹上满满的浓稠汤汁!把咸、辣、鲜、甜...都送进嘴里!


· 女生超爱!冬阴功混搭鸡汤面 ·

▲ 冬阴功鸡汤面

以酸辣闻名的冬阴功和鸡汤组CP,味道层次丰富但意外滴很和谐!

青柠檬、香茅的酸爽,香茅的微辛口感,鱼露的鲜咸...都很好地被鸡汤融合在一块~

浇头有三大只南美白虾和小卷,和着汤汁咬上一口,越吃越开胃!



雪蟹当浇头!冬季C位杀回来了


▲ 黑麻油雪蟹汤面

冬季限定每年只有4个月登场时间,剩8个月都在让人挂念!鹅且,每嗦一碗金玡居和客人都会捐出1元!去年卖出8224碗,就为失学儿童捐出了16448元!今年连开2家,又能助力更多金额啦~

上桌麻油香就飘了粗来,配上鸡汤甘美醇鲜!三整条雪蟹腿饱满鲜甜,还加入了虫草花和杏鲍菇,从汤到料都敲滋补!



老饕们嗦面又有了新CP



▲ 风沙油条虾卷

油条炸至酥脆,包裹着Q弹的虾滑,表面再洒上一层辣椒花生碎,这款一定要趁热吃,脑壳内“夸次夸次”的,口感hin丰富!

▲ 经典台式猪排

经典台式猪排不像阿拉常吃的有面包糠的脆感,用秘制调料腌足2天直接高温油炸,吃的是实足的肉感。

▲ 蚝油芥末秋葵

清脆香甜的秋葵拌上特制蚝油酱汁,醇厚鲜甜中还有微辣的芥末增加口感。



红了2年,非饭点也都人从众


2年前在静安嘉里开出首店,港汇是第5家了!深扒君跑来已经下午2点,人还超多!周边白领牺牲午休都要排队来次!


店里到处都是金色元素,筷子、杯子、座位台卡…来吃面吃出了下午茶的精致感~

每家店都有这样的吧台座位,可以有个不被打扰的角落静静嗦面,金色面吧真的是没跑惹~


周边白领肯定老去打卡惹

今天金玡居过2岁生日

福利也顺势给到泥萌!


过生日任性发福利啦


11月7日 - 11月9日

到金玡居各门店消费

即可参与“抽锦鲤”活动

8折、7折6折免单!

全凭你手气说了算!


* 每单限抽奖一次,仅限用于当下的结账小票

该福利不与店内其他活动同享

更多优惠可到店咨询店员哦


专挑CBD开,环贸店也要跟上惹

奏是为了方便嗦面党!

锦鲤附体!地址拿去!

店名:金玡居JYJ Noodle Bar

人均:90元

营业时间:周一至周日 11:00-22:00

港汇恒隆广场店(深扒君去的是这家)

地址:徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场5楼538号

电话:(021)5466-8009

静安嘉里中心店 

地址:静安区延安中路1238号嘉里中心商场南区2楼02-03铺位

电话:(021)5299-6568

览海国际店

地址:浦东新区世纪大道160号览海国际广场B101B

电话:(021)6877-5277

正大广场店

地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场东区7F16铺位

电话:(021)5835-7713

虹桥南丰城店

地址:长宁区遵义路100号虹桥南丰城南区2楼L211

电话:(021)6233-8825

环贸Iapm店(即将开业)

地址:徐汇区淮海中路999号环贸Iapm6楼611号

听说微信改版啦!

为了防止你们找不到深扒君!

只需要5秒5步!

深扒君教你置顶上海去哪吃!

(ps:苹果用户设置星标,安卓用户置顶)

按照指示星标后,

添加深扒君(shenbajun437)发送截图!

超多霸王餐等你来拿!