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红泥烤鸭蛋15枚礼盒装
冬日慵懒的早晨,有一碗热腾腾的白粥,再来一口咸香流油的烤鸭蛋。
茶色的蛋白就着白粥,吃起来更有味儿,“
滋滋”冒油的蛋黄舍不得一口吃掉,
总是会一小口一小口慢慢品尝。
绵密与颗粒感兼备的沙软口感,瞬间在口中蔓延。
来自
千湖之省
的美味,洪湖,国家湿地保护区,湖区连片,自然的水草和水生物丰富,是农家土鸭理想的栖息场所,每日早晚辅喂五谷杂粮,保证卓越蛋品质量。
一个洪湖鸭蛋,40多年的技艺磨练,从下蛋到腌蛋,我们控制在24小时内,确保食材新鲜,长达2个月的腌制周期,放在深达1.6米的地窖中,
自然入味,环境更好,味道更好!
鸭蛋采用红泥腌制包裹,对鸭蛋起到保护作用,让鸭蛋在稳定安全的条件下,均匀吸收盐分,60天发酵,出油更多,
从容入味,八道工艺,传统和现代工艺的结晶,兼具传统工艺赋予的醇香原味和现代工艺注重的健康安全,还原记忆中的味道。
红泥
是烤鸭蛋特别风味来源,包裹红泥对鸭蛋起到了保护作用,让鸭蛋在稳定安全的条件下,
充分吸收盐分,与时间发酵,从容入味。
最后就是烘烤,2个小时的125度高温,严格杀菌,将蛋白质和脂肪充分分离。这样做出来的鸭蛋,
蛋白软嫩Q弹,蛋黄美得像金沙,还会滋滋爆红油。
敲开鸭蛋“空头”的蛋壳,用筷子头扎下去,“吱溜”一声,清透诱人的红油就冒了出来!
抿上一口油润透亮的蛋黄,细质沙软的黄在嘴里化开,
油汁润口不腻,蛋白柔嫩清爽,
小时候一看到鸭蛋端上桌,饭都没吃上一口,整个鸭蛋就下了肚,舒坦~
每个烤鸭蛋都是
独立真空塑封
的,不变质,方便储存,采用间隔泡沫盒包装,防止快递在路上的损伤!真的是一款
经济又实惠!性价比超高的咸鸭蛋!
这样颜值高又烤美味的洪湖鸭蛋,既能慰藉恹恹的冬日时光,又能拯救没胃口和不开心,还等什么呢?赶快来抢购吧!
春节团圆之际,一起和家人朋友来享受大自然的美味吧!
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松花鸭皮蛋15枚礼盒装
“洪湖水呀浪呀嘛浪打浪啊,洪湖岸边是呀嘛是家乡啊..........”
洪湖的水孕育的不只是好鸭,更是每一颗蛋的口感。
充足的溏心
,挑逗着味蕾,食之有道,难以忘怀的还是松花蛋的那一抹清凉。
我想团圆饭上必不可少的下酒小菜之一便是
凉拌皮蛋。
切好的皮蛋,撒上辣椒碎、蒜末、香菜,再淋上姜醋汁、生抽、香油等调料,啊,那席卷口腔的滋味!真是神仙也不当!
皮蛋,被外国人称为