新加坡火了16年的馆子
在魔都5个月就冲上
东南亚菜热门榜
经典叻沙 | 小麦草豆腐 | 小二豆花
招牌却是只
十全烤鸭
现在带上阿姨爷叔们打折啦!
*仅1/4十全烤鸭参与
*每桌限点1份,售完即止
阿姨爷叔终于等到啦!
速速转发@爸妈们,
6折吃垮老板!
2002年,第一家店诞生随后便成为了新加坡人的后厨房,其中,这份十全烤鸭可谓是功不可没,充分融合了
华人的饮食文化
,以药入味不仅滋补清润,更恰到好处地综合了食材的口味~
在魔都开了1年,
天天卖空!
点1整份,绝对够5~6人品尝,食材货真价实,价格平易近人,
性价比超高!
真正的做到了
以味传情
的品牌高度。
|| 必须切块吃 ||
区别于别家片皮的吃法,在这里烤鸭是
切块吃
的!刚出炉的鸭子
冒着热气、色泽红亮
,几米外都能闻到扑鼻香气,简直温暖了每一位食客的身心~
轻轻一撕,鸭皮与鸭肉就迅速分离,
烤制得恰到好处!
端上桌后,表皮依旧是脆脆的,配上柔软的鸭肉一起食用,
外酥内嫩
,
甘甜多汁
。
仿佛一口,就被唤起灵魂深处最纯净的情感。
没想到吧!
烤鸭都能爆汁!
用筷子一压,汁水就在盘子上四溢开了!尝一口,满嘴都是
药材带来的清香
,香而不腻!
枣红色的
表皮鲜艳油亮
,每块鸭肉都
肉质丰满
,一会会儿就能消灭一盘!
家的味道可能就是如此了吧!
|| 10种中草药 ||
这款十全烤鸭,其实还大有讲究呢!足足加入了
10种药材
,北芪、党参、茯苓、肉桂...说是只“养生鸭”也不为过!除此之外,店小二还不远千里带来
地道本土香料
,用最古朴的方式演绎经典的风味。
在烤制之前,大厨会往鸭肚里塞入搭配好的药材,
再浸入汤汁里锁住鲜美
。只有事前工作准备得充分,才能诞生出喷香四溢的美食呀!
匠心十足!
待烤制到一定程度后拿出,切好肚子竟然
能倒出一包汤水
,味道鲜美的奥秘就在于此!
烤鸭作为一道
老少皆宜
的美食,深得吃货们的喜爱~记忆中家乡的味道、亲友的关爱,在这里都能被感知。
记得到店必点哦!
在这里,你是客人
更是家人
提到新加坡,绝对逃不过这道叻沙!
浓郁的风味汤汁
,配上
弹性十足的米粉
,夯掉一碗都是分分钟的事情!
小份48元,
最大份也只要96元!
实在是太划算了吧!还有超多其他配料,蛤蜊、鲜虾、豆腐...最家常的味道就被浓缩在这一碗叻沙里了吧!
“护眼时间”到!满屏都是绿色,看着就让人感受到活力!餐厅自制豆腐并不少见,但
拥有“绿色血液”
的豆腐应该
仅此1家!
诚意满满!
原来是在制作豆腐的过程中,
加入了小麦草。
在保持原有风味的同时,又加入了创新,别家可吃不到哦~
清爽鲜甜,滑嫩健康。
把豆腐切开后,软fufu的内馅就全露出来啦!不仅入口即化,还带着
淡淡的青草香,
一口就感受到了家的温暖~