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一开业就登顶东南亚榜!长宁这家“狮城小馆”,请阿姨爷叔6折吃!

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2018-09-18 11:25

正文


新加坡火了16年的馆子

在魔都5个月就冲上 东南亚菜热门榜

经典叻沙 | 小麦草豆腐 | 小二豆花

招牌却是只 十全烤鸭

现在带上阿姨爷叔们打折啦!

*仅1/4十全烤鸭参与

*每桌限点1份,售完即止


阿姨爷叔终于等到啦!

速速转发@爸妈们,

6折吃垮老板!


01
凭1只招牌烤鸭,感动全魔都


2002年,第一家店诞生随后便成为了新加坡人的后厨房,其中,这份十全烤鸭可谓是功不可没,充分融合了 华人的饮食文化 ,以药入味不仅滋补清润,更恰到好处地综合了食材的口味~


在魔都开了1年, 天天卖空! 点1整份,绝对够5~6人品尝,食材货真价实,价格平易近人, 性价比超高! 真正的做到了 以味传情 的品牌高度。


|| 必须切块吃 ||

区别于别家片皮的吃法,在这里烤鸭是 切块吃 的!刚出炉的鸭子 冒着热气、色泽红亮 ,几米外都能闻到扑鼻香气,简直温暖了每一位食客的身心~


轻轻一撕,鸭皮与鸭肉就迅速分离, 烤制得恰到好处! 端上桌后,表皮依旧是脆脆的,配上柔软的鸭肉一起食用, 外酥内嫩 甘甜多汁 仿佛一口,就被唤起灵魂深处最纯净的情感。


没想到吧! 烤鸭都能爆汁! 用筷子一压,汁水就在盘子上四溢开了!尝一口,满嘴都是 药材带来的清香 ,香而不腻!


枣红色的 表皮鲜艳油亮 ,每块鸭肉都 肉质丰满 ,一会会儿就能消灭一盘! 家的味道可能就是如此了吧!


|| 10种中草药 ||

这款十全烤鸭,其实还大有讲究呢!足足加入了 10种药材 ,北芪、党参、茯苓、肉桂...说是只“养生鸭”也不为过!除此之外,店小二还不远千里带来 地道本土香料 ,用最古朴的方式演绎经典的风味。


在烤制之前,大厨会往鸭肚里塞入搭配好的药材, 再浸入汤汁里锁住鲜美 。只有事前工作准备得充分,才能诞生出喷香四溢的美食呀! 匠心十足!


待烤制到一定程度后拿出,切好肚子竟然 能倒出一包汤水 ,味道鲜美的奥秘就在于此!


烤鸭作为一道 老少皆宜 的美食,深得吃货们的喜爱~记忆中家乡的味道、亲友的关爱,在这里都能被感知。 记得到店必点哦!


在这里,你是客人

更是家人


02
3大必吃新加坡菜


经典叻沙

提到新加坡,绝对逃不过这道叻沙! 浓郁的风味汤汁 ,配上 弹性十足的米粉 ,夯掉一碗都是分分钟的事情!



小份48元, 最大份也只要96元! 实在是太划算了吧!还有超多其他配料,蛤蜊、鲜虾、豆腐...最家常的味道就被浓缩在这一碗叻沙里了吧!


自制小麦草豆腐

“护眼时间”到!满屏都是绿色,看着就让人感受到活力!餐厅自制豆腐并不少见,但 拥有“绿色血液” 的豆腐应该 仅此1家! 诚意满满!

原来是在制作豆腐的过程中, 加入了小麦草。 在保持原有风味的同时,又加入了创新,别家可吃不到哦~ 清爽鲜甜,滑嫩健康。


把豆腐切开后,软fufu的内馅就全露出来啦!不仅入口即化,还带着 淡淡的青草香, 一口就感受到了家的温暖~


小二豆花







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