未来2.0！麦当劳中国餐厅软硬件大升级，打出送餐到桌服务

在一份通报中，麦当劳表示，预计到今年底，中国近1600家餐厅将完成相关升级。粗略折算，这占到了麦当劳在华餐厅总数比例超过六成。

据麦当劳的介绍，所谓“未来2.0”升级其实是一篮子提升顾客用餐体验的方案，即整合数字化、个性化和人性化的软硬件，现阶段覆盖的城市除了北上广深等一线城市，还有 杭州、 武汉、成都、福州、泉州、东莞、厦门、南京、汕头。在浙江，现已有近50家“未来2.0”餐厅。

那么，要有哪些元素才够得上麦当劳“未来2.0”餐厅的标准？根据该公司罗列的清单，一共有7个元素，即自助点餐、送餐到桌、“星厨系列”汉堡、数字化软件、移动支付、双点式柜台和电子餐牌。

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麦当劳并未同时透露，有关升级改造将需要多少资本开支，只是表示“只要消费者满意，我们的投入就是值得的”。

其中，最为特别的是首度推出的送餐到桌服务。根据麦当劳的定义，这是指顾客可以在“未来2.0“餐厅通过自助点餐或柜台点餐选择送餐到桌，由“麦当劳品牌大使送餐”，“方便快捷”。

此前，这在强调标准化的大型连锁快餐企业中并不多见。为什么麦当劳会突然想到这招？

对此，麦当劳浙江市场总经理杨浩宇说，全国1000多家“未来2.0”餐厅会推出该服务，节省排队取餐的时间，提升顾客的用餐体验，“目前，家庭顾客是送餐到桌的优先服务对象，让顾客将珍贵时间留给家人”。