蒸了一辈子鸡蛋羹，头一次见到绿色的，好吃的不要不要的！

蒸蛋羹是道人见人爱的快手美味早餐，好吃易做。用极少的油，简单的蒸制，保留营养的同时，特别容易消化~

哈妹今天教大家一种新的蒸蛋方式，加上西蓝花，高营养还有高颜值，入口即化、清香鲜美，没人不爱，快跟哈妹学学吧~

配料:
西兰花2小朵、鸡蛋1个、油适量、盐适量、十三香少量、温水适量

烹饪步骤:

1.准备西兰花和鸡蛋洗净

2.鸡蛋打入碗中，加入盐，十三香和油，打散

3.西兰花切碎末



4.搅拌均匀，加入适量的温水加到碗八分满



5.上蒸锅盖上盖子开始蒸，上气后蒸10分钟

6.出锅！ 超级好吃，口口嫩滑

菜谱小贴士: 西兰花尽量不要根，只要花朵的部分。