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元宵节紧急通知！在北京这些规矩比吃元宵更重要！

老北京城 · 公众号 · 北京 · 2017-02-10 10:23

正文

明天就是元宵佳节了

小编代表编辑部所有同仁

先给大家拜个晚年！

老北京最热闹的节日不是春节，而是元宵节。其他传统节日都是以家庭为单位的，而元宵节则是一个全民同庆的欢乐节日，用现在的话说就是“狂欢节”。所以有闹元宵一说，不闹就不能称其为元宵节。一年一度的上元灯会、舞龙舞狮、老北京的叫卖等。是老北京民俗味十足的元宵节传统节目。老北京元宵节活动主要由花会、灯会、吃元宵3个部分组成。过元宵节有很多习俗您必须知道。

农历正月十五日，是中国的传统节日元宵节。正月为元月，古人称夜为"宵"，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为"上元节"。按中国民间的传统，在一元复始，大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。

放天灯

元宵节放天灯是一大民间习俗。天灯又称孔明灯，为三国时代诸葛亮所发明，放天灯的习俗，据传是由福建惠安的移民传入北京，距今已有二百多年的历史。传说天灯能将愿望上达天神，所以施放者均以毛笔在白纸灯上书写姓名、地址和祈求的心愿，并燃放鞭炮助长天灯升高的气势。

耍龙灯

耍龙灯，又称玩龙灯、舞龙灯、龙舞，是我国民间重要的传统文化活动之一。龙，作为中华民族的图腾，备受各民族的崇敬与爱戴，一直被视作中国五大瑞兽之首。每至年末岁尾，或重大节日节气，上至国家庆典，下至民间活动，都要欢欢喜喜耍龙灯，以祈求神龙降瑞，保一年风调雨顺、国泰民安、百业兴旺。

吃元宵

民间过元宵节有吃元宵的习俗。元宵由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等，食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托对未来生活的美好愿望。

舞狮子

舞狮子是老北京优秀的民间艺术，每逢元宵佳节，民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。

看花灯

正月十五夜晚的主要活动是看花灯，早年间从正月初十开始人们就行动起来，几乎是人人动手，家家户户扎花灯。到了元宵节之夜的夜晚，人们举烛掌灯，结伴而行。特别是明清时期，花灯的样式最为繁多，数不胜数，莲花灯、八宝灯、八角灯、高角灯、龙灯等。在今天的灯市口、鼓楼、大栅栏一带，更是花灯荟萃，放花灯、赏花灯，灯火通明，“灯市口”的地名便由此而来。

摸门钉儿，走百病

清代京城元夜，妇女结队而出，踏月天街，必至正阳门下，摸钉乃回，旧俗传为‘走百病’。后来演变成摸任何一个城门的门钉都可以。北京还有摸钉这项活动，每到元宵节，妇女就会来到正阳门，摸一摸正阳门上的铜门钉。“钉”与“丁”同音，此项活动意在祈求新的一年家里人丁兴旺。

拜晚年

在老北京传统民俗中，正月十五是拜年的最后“期限”，只要拜访的时间不过十五，均视为拜年。许多人由于节日期间事情较多，忙不过来，拜年时间便往后推迟，但最迟也要在正月十五这天拜访和送年礼，俗称“正月十五拜晚年”。所以正月十五这天带着大包小礼物走亲访友的很多，成为老北京街头的一景。

猜灯谜

每年元宵节，人们总要猜灯谜。灯谜就是把谜语和灯结合而来的，谜语悬之于灯，供人猜，猜对有奖，流传至今。灯谜，虽属小道，然内涵上自天文，下至地理，经史辞赋，现代知识，包罗万象，非有文化素养，不易猜出；是锻炼思维，启发性灵的益智活动。

踩高跷

高跷表演者通常都以长木缚于足行走，还能进行跳跃和舞剑的表演。高跷分高跷、中跷和跑跷三种，最高者一丈多。表演的人将双脚分别绑在木棍上，化装成各种人物，一人或多人来往逗舞，由唢呐伴奏，表演有趣的动作或故事。北京的高跷秧歌中，扮演的人物有渔翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。表演者扮相滑稽，能唤起观众的极大兴趣。

其实老北京元宵节的习俗与当今北京元宵节的习俗还是有一些区别的，甚至有些习俗已绝迹京城。

老北京狂欢五昼夜

著名民俗学家常人春先生介绍，老北京从农历正月十三到正月十七，北京的老百姓要整整娱乐五昼夜。以前每逢元宵节，北京可谓万人空巷，无论是达官显贵还是平民百姓，无论书生学士还是老人小孩，一概上街观灯。各个店铺均自发地挂出各种花灯，有的还挂出灯谜，猜中的奖赏一些鲜果、小吃等物。那几天酒肆茶楼和其他娱乐场所的生意也都很红火。虽然中国没有狂欢节的说法，但元宵节实质上就是中国的狂欢节。有一首《上元诗》真实地描绘出了旧时北京的元宵之夜“满城灯火耀街红，弦管笙歌到处同。真是升平良夜景，万家楼阁月明中。”

老北京人吃元宵比现在多

元宵节自然要吃元宵，老北京人吃元宵的数量比现在多，而且不论社会等级，只要家中吃得起的，都要大量吃。表达人们喜爱阖家团圆的美意。北京做元宵的老字号，有“稻香村”、“宫颐府”、“溢鑫府”、“聚庆斋”、“正明斋”等。

清朝元宵就有奶油馅

北京的元宵从清朝至今变化不大，清朝的元宵主要有山楂白糖、白糖桂花、枣泥松仁、豆沙四种馅，现在当然丰富多了。清朝的时候，有一种奶油馅的元宵，深受广大群众喜爱，当然价格也比较高，是一般元宵的两倍。

元宵节吃干菜馅饺子，现在基本绝迹

元宵节除了吃元宵外，老北京还讲究吃一种干菜馅饺子。所谓干菜，就是把新鲜的蔬菜晾成菜干，包饺子的时候，用煮肉的肉汤把干菜煮一下，发起来，然后再做馅。干菜馅饺子别有一番风味，但是70年代以后，元宵节吃干菜馅饺子的风俗，在北京就不大时兴了，现在基本绝迹。

“烧火判儿”绝迹京城

“判儿”指传说中阴曹地府判官，其实就是用泥塑成空心判官坐像，高约四五尺，外形像一个袒腹而坐的人，头上戴一顶双翅的纱帽，帽子是一个大砂锅，右手抱一牙笏，牙笏是一块铁板，泥像内部是一个炉膛，可填煤二百余斤，生着火后判官被烧得浑身通红，火焰从判官的七窍（耳口鼻眼、肚脐和双乳）中喷出。蔚为壮观， 可惜近几十年北京没有恢复“烧火判儿”活动。大家也就看不到这独特的元宵节奇景了。