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如何做一名合格的时装买手?我们就此和I.T商品部总监聊了聊

界面新闻  · 公众号  · 热门自媒体  · 2017-03-14 09:01

正文


不要再误以为痴迷购物、有好品位,就能当买手了。

事到如今,在大多数外人眼里,时装行业从业者仍旧是那些被街拍、影视作品描述成光鲜亮丽、有事没事就大惊小怪咋咋呼呼的怪人……可亲历者却说他们过着到处飞奔,无暇果腹的辛苦日子。这其中,又以买手被误解得最彻底——“他们不就是靠着自己眼光,满世界飞,然后买货的人吗!?这工作多好啊!”

让我们先来看看维基百科是如何定义“时装买手”的:为百货、连锁商铺或者精品店采购商品的员工。简单来说,他们决定了零售商贩售哪些品牌、款式、上新时间、存货量多少……有时他们还主导着品牌促销节点与力度。若论其重要性,不妨换个角度来判断:那些小型店铺往往由店主亲任买手,毕竟这份工作不光需要买货,还承担着消化。

早在时装周成型之前的高定时期,买手和设计师就已是鱼和水的关系:前者定期被邀请至新品发布会,根据模特手中握有的号码牌下单。时装设计师扎推的巴黎自然而然地变成订购主场。即便有买手飞去纽约、伦敦、米兰看秀,大多数订单仍旧下在每季压轴登场的巴黎时装周。

总部设立在巴黎本地的品牌此时会开门招待买手,不过规模较小、或是海外设计师品牌的做法是租下一间临时店铺用作订货会,或者参与多品牌集成的showroom(订货会)。

时装周期间,巴黎有大大小小总计超过400家的showroom开门迎客,它们大多集中在右岸的玛莱区(Marais)和巴士底狱(Bastille)附近。可别轻看这些外表其貌不扬的小门面,其中有些的历史超过20年,早就成为买手的固定出差站点。

Valentino 2015春夏女装成衣系列发布时,其官方showroom的运行状态

Tomorrow showroom

作为重要交易现场,这些showroom通常不对“闲杂人等”开放,除非经由设计师邀请并提前预约。背后原因其实不难理解,业内人士只要看看买手挂在龙门架上的待选货品就能估摸出对方铺货策略,以及他对未来流行走势的预判。

相比时装编辑和记者,尽管买手们也出没在各大秀场和活动中,但也正是因为工作性质的不同,导致他们一度并没有前者那般招摇。

不过,当行业内重量级买手逐渐凭借自身穿衣经在Instagram蹿红变成大半个明星后,他们的正职工作也就越来越受关注。我们从散落于社交媒体的零星照片里看过买手在showroom里挑选衣服、翻看lookbook(造型册),或是在纸上涂画计算——就好像一手天平、一手宝剑的正义女神,买手两大“法器”则是Lookbook和账本,因为他们既要保证买货质量高乘,又要确保利润率。

这次的巴黎时装周上,我们前往11区一家名为“Tomorrow”的多品牌showroom,和I.T女装商品总监Tracey Cheng(根据各个公司的工种定名制度,“买手”的头衔有时候会和“商品部”互换)聊了聊工作日常和行业现状。同一时间,她的团队分为若干小组忙于选货,间隙方能有空喝口水或是来杯浓缩咖啡提神——你很难有机会看到高跟鞋的踪影,如果把时装周比作战场的话,超过3厘米的鞋子绝对是挖给自己的深坑。不论销售,抑或买手,皆是如此。

I.T商品部总监Tracey Cheng

I.T商品部总监Tracey Cheng

这份“华丽”始建于数字

界面:买手出征时装周时的必备装备有哪些?

Tracey Cheng:相机、电脑,部分买手还会带皮尺,用来看版型。有时候我们碰到下单量大的牌子,买货时发现某款裙子太长,量完之后会请销售转达改短5厘米。

界面:买货期间的工作日常是像街拍表现得这么悠闲轻松吗?

Tracey Cheng:买手的工作真不像一般人认为“我去看秀,我很有型”那样,我们大部分时间花在做excel、处理邮件、看价目表......买手出发前就已经分析过2016秋冬最好卖的是什么,随后根据销售表现把这一季预算分到各个品牌头上,进而细化到各个品类,比如上衣、牛仔裤、外套、衬衫……

我们的买手通常10点开始一直工作到第二天凌晨1-2点钟。就拿今天来说,我们总共有13个订货预约。但中间买手可能还要陪我和品牌方一起用餐,因为只有在巴黎时装期间才能见到他们。

开秀之后的第一、二天,我还能(有时间)睡觉,因为买手都还没有完成订单,但第三天起我就要核对他们挑了些什么,订货量是多少。然后看买手为不同店铺各挑选了哪些单品,例如北京要多卖些外套,又例如冬季零下20度的沈阳有没有定够厚的外套。在这之后,我们还要从品类角度考虑,之前外套卖得很好,那这个季度你定的量够吗?

界面:外界往往会认为买手的品味决定了店铺内销售的商品?这是误解吗?

Tracey Cheng:有很多品牌我个人很喜欢,也有很多品牌卖得很好,但我不那么喜欢。香港有种说法,叫“百货中百客”,不同类型的品牌风格都会有人喜欢,所以买手不是挑选自己喜欢的东西。我告诉买手,要带不同的脑袋去买不同品牌,也就是说要变成这个品牌的客人去选货。如果纯粹从个人感觉出发,那就肯定买得不好。

买手在showroom到底忙些什么?

界面:买手买货时第一步是什么?

Tracey Cheng:看数据、看lookbook,还有买货前和店铺销售沟通。买手定期巡店,了解客人选购习惯和意见。在订货会现场,买手则会根据lookbook一整套一整套地去买,因为上面的搭配最符合品牌DNA和定位,放在我们货架上肯定最漂亮。

不过有时候我们可能只定上衣和外套,舍弃比较难穿的下身。如果衣服太重,或是绣片会掉这种质量问题,那再漂亮,我们也不会买。穿上身很扎的针织衫也不在我们考虑范围。其实光凭肉眼看,还是没办法清楚了解版型,所以买手挑完所有衣服后,基本都会自己试穿。比如碰到上臂袖子太窄,我们就要跟品牌反应。如果现场没有可以换衣服的地方,或是预算不那么大,我们就没时间试穿所有下身单品了,这时就会请showroom的试衣模特帮忙。

界面:每个品牌都会有一排龙门架用来挂买手挑中的衣服。他们是如何做选择的呢?

Tracey Cheng:买手看完lookbook后,就从showroom衣架上挑我们觉得会有销路的衣服。有时候不单会买我们觉得会卖的东西,也要挑一些秀款,或者特别的东西。因为人家来I.T,就是喜欢我们的眼光。如果要看最齐整的衣服那肯定是品牌专卖店。而且,我们客户里还会有明星,如果全部都是T恤,那他们不会来I.T买东西。

界面:现在还有买手拿着计算机来现场算倍率吗?怎么数据化?

Tracey Cheng:将它们打进电脑excel,或是品牌销售现场用iPad记录买手选货,之后寄还给我们。买手回到酒店后把清单打印出来,根据每个店铺做订单。我们内地有20家,香港有8家,所以一共28家。如果每家都要配货的话,买手就要做28次挑选,因为北京跟上海品位不同,香港铜锣湾和中环的客人也不一样。有时候品牌给出的截止时间是7天后,有时候比如Acne Studios要求我们5天就要交,(时间再短)也只好做啊。







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