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广州管圆线虫了解一下?【食品有意思】

食品有意思  · 公众号  ·  · 2018-03-28 12:10

正文

相信不少人都见过 线虫

我们做鱼的时候

有时会在鱼的肠子、肛门处

发现白色细线状的小虫虫

八成就是线虫


线虫有超过28,000个品种

我们今天要说的就是其中的一种

广州管圆线虫

为什么这种线虫姓“广州“呢?

是因为它最早由我国陈心陶教授于

1933年在广东 家鼠 体内发现

由于广州管圆线虫

可以寄生在人体

并且 最易停留 在中枢神经系统

所以容易引发脑炎、脊髓膜炎等疾病

如果进食含有幼虫的生或半生螺肉

很容易被感染

遵守 食品安全五要点

是防范广州管圆线虫的有效手段

详情请见文顶视频吧~↑

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