专栏名称: 外滩TheBund
《外滩画报》官方微信,由外滩画报全媒体编辑部倾力打造,每日为读者提供具有国际视野的新闻、文化、生活、时尚报道。
目录
相关文章推荐
无时尚中文网  ·  Chanel高管警告 ... ·  5 天前  
VogueBusiness  ·  Beauty tracker: ... ·  4 天前  
VogueBusiness  ·  Beauty tracker: ... ·  4 天前  
51好读  ›  专栏  ›  外滩TheBund

无印良品首家咖啡店来了,喝咖啡也要“性冷淡”了?

外滩TheBund  · 公众号  · 时尚  · 2016-12-21 13:30

正文




从最开始的生活杂货店,到书店、餐厅、手工面包店、咖啡店,还有即将开幕的酒店……你有没有发现,那种自然简单的生活,正逐渐贯穿人们的衣食住行。


世界变化真的太快。我前天去淮海路无印良品买圆珠笔的时候还在感叹,这里的饭竟然也挺好吃。一转眼,就被它要在北京大栅栏开酒店的消息砸了个半晕。


据官方透露,这间酒店将开在“北京坊”,占地4000平方米,从床品、日用品到公共区域无一不用无印良品的产品。除了41间客房外,酒店内还将包罗咖啡厅、商店、书店、餐厅以及酒吧,光想想它们一水“性冷淡”风的样子,就让我期待值“噌噌”往上涨。



北京坊


然而,刚转换到酒店期待模式不久,我又发现,就在昨天,品牌在上海大悦城默默地开出了首家咖啡店……



咖啡和茶 都可带回家



昨天开幕的Café Muji,其实就在原先大悦城的无印良品门店中。品牌将靠落地窗的部分单独划出,变成明亮又有View的咖啡区域。



咖啡店临窗而设


这里延续了品牌一贯的装饰风格,浅色系原木桌椅和橘色沙发自然又让人心情愉悦。灯具也是Muji出品,十分简约可爱。



店内装饰是温暖的大地色系


关于这间新的咖啡店,或许大家最关心的是和之前的Café & Meal有什么区别。其实最大的不同在于茶叶和咖啡豆的零售。



店内可以买到高品质茶叶和咖啡豆


人们可以在这里喝到二级杭州西湖龙井、特级云南滇红、一级福建安溪铁观音、特级福建茉莉花茶和云南宫廷普洱,一壶的价格在78-88元。


而所有的这些,都可以直接买茶叶带回家。并且,为了照顾对茶叶有特别要求的顾客,外卖茶叶还有各种其他的级别。



精挑细选的茶叶


可以买走的咖啡豆有埃塞俄比亚的耶加雪菲、云南的云南临沧、印尼的曼特宁、哥斯达黎加的黑珍珠和肯尼亚的奈锐尔5种,均是按地区及庄园等小单位来进行选择,严格控制品种及生产方式的作品,个性十分突出。



咖啡十分具有个性


值得一提是,即使你之前没有尝试过这些茶或咖啡也没关系。Café Muji开辟出了很大的区域作为试饮台。专业咖啡师们会在这里手工冲泡供人试饮。


整个过程专业无比,水温、注水速度、冲泡时间全部一丝不苟。不过后来想想,他们手里冲出的饮品决定了产品的购买量,怎能不尽善尽美?


免费试饮台


我试了一级的杭州西湖龙井、肯尼亚的奈锐尔咖啡和哥斯达黎加的黑珍珠咖啡。


龙井茶汤绿亮、香气清新、入口甘醇。赞。



西湖龙井


黑珍珠咖啡豆子刚磨完就能闻到浓郁的巧克力香,喝到嘴里微酸,带着明显的榛子味。


最特别的是奈锐尔,闻一下口腔就开始分泌唾液。柠檬的酸味近乎主宰,却能迅速回甘,据说是驻店咖啡师的最爱。



肯尼亚奈锐尔咖啡



甜品和咖喱 口味均在线



虽说主打传统茶叶和精品咖啡,可店内也有甜品和简单的主食供应。



柜台可以看到当日甜品


甜品方面,主要是之前Café & Meal就有的款式,大热焦糖布丁和芒果慕斯在这里都可以吃到。



Café & Meal的热门甜点这里都有


我比较爱的仍是烘焙茶布丁。布丁底上被加了浅浅一层烘焙茶,舀一勺带着茶水的布丁放到嘴里,布丁的甜蜜柔滑加上一丝茶的苦涩和烟熏口感,真真好吃。



烘焙茶布丁  30元


唯一只在这间店贩售的甜品是抹茶红豆松饼。抹茶味的松饼底非常清新。红豆煮得沙糯却不失其形,甜度也足够。随盘还附了鲜奶油。感觉可以各种组合地吃,打开方式有1000种。



抹茶红豆松饼 48元


再来说简餐。除了经典黄油鸡肉咖喱外,3种主食都是此店特有。首推卤肉饭。浇头超级丰富,有小片的卤肉、笋片、香菇、鹌鹑蛋和青菜。拌饭咸鲜入味,非常过瘾。



卤肉饭 58元


椰香虾咖喱是本月推荐。有点泰国风味,酱汁里海鲜的味道非常明显,热爱东南亚菜的可以去尝试。由于是特别款,过3个月就吃不到啦。



椰香虾咖喱 68元


再来就是鸡肉酱咖喱。鸡肉很小颗,不适合热爱大肉的我,但好处在于可以整个和饭拌的浑然一体。而且这款饭是所有主食里辣度最高的,重口味就点它吧。



鸡肉酱咖喱 58元


Café Muji

地址:上海市西藏北路166号3F上海大悦城无印良品MUJI店铺

电话:021 - 60731685

营业时间:10:00 - 22:00


文 | NiNi

图 | NiNi


以上内容来自外滩旗下新媒体「大城小店」(微信号:bund-shop)


- THE END -

长按下图二维码关注"外滩画报(the-bund)"

你可以试试点击下面这张图片↓↓↓