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你胖,是因为你吃饭太快!

FitTime睿健时代  · 公众号  · 健身  · 2017-05-30 16:40

正文


假期少不了胡吃海塞


但记住了,慢慢吃


因为 吃的太快,真的会胖


我们谈到吃,总是会在意吃什么、怎么吃……


但有些容易被你忽视的细节却非常重要。


做出一点小小的改变,比如降低吃东西的速度,就能收获意想不到的结果。


下面就用真材实料告诉你


吃得慢一点,真的能瘦得快一点!




身体是怎么知道你饱了


放假回家,各种吃嗨


虽然开心很重要


但研究表明,狼吞虎咽地进食,会混淆你身体的满足信号 (引导饱腹感的荷尔蒙神经肽y以及胰高血糖素多肽GLP-1)


它们会告诉你的身体你已经饱了


但在这些满足信号被扰乱之后就会导致你更容易饿,也会在短时间内更想吃东西。


如果你能在美食面放慢速度的话,你就能更好地减少整体食物量的摄入。




发表在Psychosomatic Medicine的一篇研究


对胖瘦两组人进行了一次不同进食速度带来总热量摄入变化的试验。


不出所料,快速进食的人在最终不自觉的摄入了更多的热量。


同时也有研究表明,长时间的咀嚼(降低了进食的速度)也能带来整体食物摄入量的下降。



如果你正愁着自己瘦不下的话,停下你吃东西的速度好好看看。



吃得快慢带来的区别


TCU的研究给胖瘦占半的70个人里做实验


吃相同的食物,快和慢的速度,全部吃完,实验进行了四天


最终的结果令人惊讶:


快的那组平均进食时间9分钟,每分钟摄入热量102大卡


慢的那嘴平均进食时间为21分钟, 每分钟摄入热量39大卡


最终每一餐快速进食比慢速进食时平均多摄入了99大卡的热量。



吃得快会怎样


当然是会变胖啊!


看看上面的实验,一餐多摄入99大卡




假设一天3顿一天就多摄入接近300大卡的热量


而消耗这些热量需要你跑上30—50分钟


如果不运动,每天多摄入300大卡……


差不多半年你能长个7kg脂肪。


如果你这样吃上个三五年


相信自己,你是最胖的




吃越快越会饿







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