27岁的黄女士是浙江人,怀孕7个月了,正憧憬着新生命的到来。近日,一场突如其来的发烧,却让她失去了期待已久的孩子。
黄女士产下死胎第二天,收到医院的血培养报告——黄女士感染了单核细胞增生李斯特菌。
经过了解,医生找到了问题的根源:黄女士整个夏天吃的几乎都是冷藏食品!
感染了
李斯特菌
的孕妇会出现什么症状?
发冷、发热、头痛、背痛、喉咙痛(类似感冒),或者什么症状都没有。所以不容易被重视,可能对胎儿造成严重危害。
十月怀胎不容易,远离李斯特菌,有些坑孕妈妈还是得提前预习避开。
不吃生的鱼和贝类。
比如寿司、生鱼片、生蚝、扇贝、蛤蜊等。
不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜。
比如腌的、熏的、风干的海鲜,但烟熏的鱼类经过二次烘焙或烧煮是可以吃的。
怎样才是煮熟?煮鱼时内部温度应达到63摄氏度,
鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色。蛤蜊、青口贝、生蚝应煮到壳张开,贝壳不张开的扔掉不能食用。
另外,
箭鱼、鲨鱼、马鲛鱼、鲭鱼、方头鱼等含汞量高的鱼,孕妇最好不要吃。
过多汞的摄入会对宝宝正在发育的神经系统有损害。可以选择含汞量低的鱼,如:虾、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、凤尾鱼、鲑鱼。(建议孕妈每周可以吃230-280克海鲜)
孕期食物细菌中毒的风险会增加,你的反应会比没怀孕时更严重,并且食物中毒也会影响腹中的宝宝。
确保肉类、禽类食品完全煮熟。
热狗和午餐肉在食用前要烧到滚烫。避免直接食用冷藏过的肉制品。但罐装或无菌包装的是可以的。
煮鸡蛋时确保蛋白蛋黄凝固
,爱吃溏心蛋的习惯先改改。 有些卖得很贵标明可生吃的鸡蛋、还有日料里有用生鸡蛋拌饭的……先别吃。