专栏名称: 酒哥
最早并享誉业界的葡萄酒文化自媒体,坚持“品味就是影响力”的宗旨,每天一篇用心好文,让你不仅懂酒,更懂品质生活。
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  酒哥

人间浮世绘,食短情意长

酒哥  · 公众号  ·  · 2018-10-27 21:15

正文

——


大家其实都很懂生活,

没了烟火气,

人生就是一段孤独的旅程。

热爱烧烤的人更是深谙此道。

入夜后, 路边的小推车

家门口的烧烤摊

不远 的大排档

开始骚动起来, 熙熙攘攘

烧烤特有的袅袅烟气,

在霓虹灯光照耀下,

人情味 江湖气又浓郁了几分。


结束白天忙碌的工作,

约上三五好友,

坐在烧烤摊前,

撸上串的那一刻,

整个世界都是你的。

毕竟惆怅与痛快之间,

缺的就是一把孜然、辣椒面。

至于明天的烦恼和苟且, 那是明天的事。

今夜只管 敞开肚皮, 大口吃肉。


中国人的宵夜,无关矜持、无关拘谨。

没有精致的餐桌礼仪,

吃起来也不需要任何仪式感,

全凭个人喜好。

没有人 在意,

你是否举止优雅、 衣着 光鲜。

酸甜苦辣、烟酒泪骂,

夹杂着三教九流的路边摊,

扑面而来的人间烟火气,

也许更接近生活的 本色。


中国人的串儿

一堆炭火、一串生食、几撮调料,

一千家烧烤店,一千种味道。

如果说,

串是中国烧烤的基本形态。

那么,

肉是烧烤 摊上永远 主角。

善吃的中国人,

在烧烤这件事上领先世界。

用一根竹签, 就能烤完整个地球。

鸡鸭鱼肉、飞禽走兽,

能穿的都穿成串。

所有食材、从头到尾,

都被安排得明明白白,

一丁点儿也不浪费。

火焰跳动,肉食被烤得滋滋作响。

混合着油脂的香气,大快朵颐。

及时行乐,不枉人间走一趟。

油腻吃多了,烤素菜便成了解药。







请到「今天看啥」查看全文