专栏名称: 苹果姐姐
我是苹果姐姐。◕‿◕,旅居美国10年。分享经济的真人图书:在Uber开辟过市场,以民宿为生活方式。毕业于普林斯顿,工作之余,住了365天民宿。这里有旅行攻略、职场经验和认真的生活态度。
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無舍京都町屋,24小时的安静生活

苹果姐姐  · 公众号  ·  · 2019-11-24 20:08

正文

这是苹果姐姐的第241篇原创
阅读全文约7分钟
第二次来京都,走在安静的小路上,一间小店、小邮局都格外安静,进去后有各自的小热闹小世界。


去年11月,我在大理的無舍小院,和老K喝咖啡。 今年11月,我和同事一起来到無舍在京都的家InfiniHouse。11月初,京都还是满眼绿色,间隙间有几片红叶。


京都的阳光和大理一样柔和,蓝天的色调也让人舒服。3年前,第一次来京都, 为了出行方便 ,住在了京都火车站附近。而这次真的住到了居民区里,氛围挺不同的 —— 虽然是京都,但却感觉就像在家门口散步。

街道收拾得很干净、整齐,邻居家门口种了很多花草。 风吹过,会听到铃铛的声音,好像是迎接客人的到来。


这里不像京都火车站那样车水马龙,偶尔会有小汽车路过,在不经意的角落里藏着精致好看的小店,咖啡馆、餐厅、画廊。



我想: 「嗯,可以在这里生活。

若你路过京都市左京区的这栋房屋,很可能会以为面前只是一栋平淡无奇的日本民居。 它有什么故事呢?


这栋“民居” 离知恩院、平安神宫只有几个路口,几十米外就是妙慧山善正寺,步行可达的范围内还有京都市立美术馆、府立图书馆、近代美术馆、世界名校京都大学,以及大小寺庙。

2017年4月,無舍的创始人老K从大理到京都,想找到一栋日后可以叫做“無舍”的房子。 他看过了鸭川河畔的樱花,走过了岚山林间的小径 —— 房子必须是有历史感的町屋,必须在有生活气息的街区,必须大小适宜尺度得当

最终遇到了这座百年历史的町屋。 改造方案被反复推敲,能留下的都留下了,比如院子里的树和石塔。 软装细节被一再打磨,能减去的都减去了,有留白才有呼吸的空间。

改造前
改造后


在这个家一样的民宿,我和2位同事度过了愉快又充实的24小时。



7am 瑜伽
与一个有生机的院子共同醒来

后院尽可能保留了町屋本来的样子。

院子虽小,却有很强的空间感,从室内走动院子里的枫树,走过地面蜿蜒的石头,感受着不断变化的光线,和周围的植物,整个心都打开了。


早起,坐在院子里喝杯茶,大脑会伴随着院子里缓慢落下的叶子,一起慢下来。 屋子里有瑜伽垫,在自然环绕中练习瑜伽,卸下旅行中的疲惫。

庭院里种了好几种树,不同的绿色随着光线变化而缓慢变化,很像一幅动态画,静下心去品味四季的变化。

二楼踏踏米卧室外围有一圈走廊,通往洗手间的路上看到的光斑

8:00 am
厨房里做早餐


民宿和酒店的区别是 旅行中的家 ,这里的厨房设备齐全 —— 冰箱、炉灶、餐具、烧水壶、Brita滤水壶。 早起 做一顿简易早餐 ,冲泡上 咖啡,就像在家一样,没有陌生感



贴心的 管家准备了鸡蛋、牛奶、吐司和泡菜,还有栗子和果子。


9:00am
到街区里 感受生活


吃完早饭,到街区里溜达,邻居的奶奶和我挥挥手。虽然听不懂,但是接收到了她的善意。 走出無舍,旁边是一条狭长的巷子,两边有各种各样的树,一直向前走,可以到公交站,坐车去往各个景点。

去邮局 寄信, 没有流程化办公的感觉,好像走进了 邻居 家里。除了 邮局,民宿附近有蔬菜水果店、小超市 ——生活需要的一切。


京都很适合自行车。除了坐车去景点,在居民区里骑车穿梭也是了解京都的好方法:



11: 00 am
顺正豆腐料理


距离無舍1公里多就是 有700年的历史 南禅寺,起初是作为天皇的离宫(日本当时的首都是京都),后来逐渐成为禅宗院寺。

京都的水很好,豆腐没有腥味,豆腐料理也成为京都不可错过的美食。南禅寺旁边就是 很有名的顺正豆腐料理。 顺正有180年历史,它曾经是一个书院。 走进庭院,有一个小池塘,走进房间,每一道菜都很精致,像一幅画,不忍心动筷子。



1:00 pm
蓝瓶子咖啡


吃完7道豆腐料理,一出门遇见了蓝瓶子咖啡的京都店,好特别的选址:一边是古老的南禅寺,一边是来自加州的精品咖啡店。

简约的设计,一大片的白色,好看的咖啡师,放松的环境。 一杯好咖啡就和阳光一样,沐浴心灵,专治饭后的food coma。



5: 00 pm
咖啡特调

傍晚回家的路上,下了公交车,搜到了京都当地人最爱的咖啡特调店Yamatoya。一书架的黑胶唱片,美式复古mosaic配上轻松的音乐,吧台前奶奶认真地冲泡咖啡,对面坐了一长溜的客人,他们的表情很放松,应该是常客。

空间狭长,环境静谧,感觉要轻声细语才对得起这里的环境。


6:30  pm
家门口的晚餐


外出旅行,不用动脑,走出门就能遇见好餐厅,是件多幸福的事情。民宿旁边几十米,就是一家很local的餐厅,门口黑板上写着自家酿制的酒。店主比较随性,店面一周只开四天,每天的主打菜都是由老板的心情来定的。

柔和的灯光,可口的饭菜,一天的疲惫也随着舒缓的音乐消失了。



8: 00 pm
客厅里的长谈


走进無舍,立刻吸引我的是客厅,桌面上放着一瓶花,典雅又朴素,让我想起了川濑敏郎的《一日一花》。不远的书架上有一排书,拿起一本书 《京都手艺人》 ,席地而坐,开始阅读。

这次来日本是来工作,所以晚上也有很多任务要完成,和同事们讨论第二天的行程安排,写文案。然后一个人坐在客厅里,把眼前的角落画下来。


除了客厅,民宿的每个空间都有插花,安静地欢迎着客人们。



9: 00 pm
浴室、洗衣房

浴室带有景观,白天泡澡可以观赏庭院里的枫树,晚上地面会发热,脚底的温度让人忘却了窗外已是深秋。Aesop的洗浴用品,Dyson的吹风。

旅行的时候,洗衣服常常是个问题, 在民宿,可以和在家一样洗衣服,HITACHI的洗衣和烘干一体机。


10: 00 pm
有地暖的床垫


夜深了,上到二楼的榻榻米卧室。 一进被窝,好暖和,这个床垫会发热吗?原来是因为有地热,这对于木制的京町屋来说,是很贴心的。



Bonus:  从無舍,去赏枫


我们到京都的时候是11月初,枫叶还没有红。 现在枫叶红了,会更美。 从無舍出门步行不过三分钟,就是被评为京都赏枫“五大名所”之一的 真如堂 。赏枫季节吸引很多游客,深入居民区的另一个好处,是找到更静谧的赏枫之处幽静的古寺里红叶和三重塔相辉映,在书院观摩日本造园大师重森千青设计的随缘之庭,在寺内的每处回廊,都能看到红叶在风中摇晃。



和京都阳光☀️一样好的地方是哪里呢?
大理

無舍在大理有好几个可以享受阳光与洱海的院子,欢迎入住苹果姐姐同款民宿。

去年的11月,我在大理做新书分享会,拜访了無舍创始人老K小院。 闭上眼睛回忆: 三角梅、阳光、院子、树、厨房,是我脑海里的关键词。 它曾经是老K自己在大理的家,现在变成了一个可以住的院子。


门口的三角梅是小院独特的欢迎礼,一进院子,看到4棵生长了很多年的树— 梨树、柿子树,有了树的地方,就长了根,让人可以待得住。

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可以做饭的厨房,就好像在大理有了一个家:


4年前,我在洱海边的無舍,喝了一杯咖啡,目之所及是一片蓝色。 看到海天一色的景色和油画一般的云朵,渔船上人的剪影, 内心也平静了 ——大自然有着治愈的力量。






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