专栏名称: 宝宝辅食微课堂
用视频和图文的方式科普宝宝辅食,900多道营养的主食、加餐和配餐,让妈妈们不再为辅食添加而烦恼!
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简单到谁做谁好吃!不用发酵还能锻炼咀嚼,不试真的可惜了

宝宝辅食微课堂  · 公众号  ·  · 2019-11-21 07:38

正文

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我用红枣做了一道松饼,拿在手里软软嫩嫩的,还有一股浓郁的枣香,吃起来更是甘甜可口。 平时我们家放着的红枣都没人吃,没想到做成松饼后一下子就被抢空了。


如果妈妈们家里有剩余的红枣一定要试试这道辅食,不仅口味好,做法也非常简单。准备好食材搅成糊,再上锅摊成饼就行。要是家里有模具的话还可以煎成各种形状的小饼,宝宝一定更加喜欢。



红枣具有益气生津、补脾和胃的功效,尤其现在天气比较冷,适当吃点儿红枣还有助于增强宝宝的免疫力,而且红枣自带甜味,对喜欢吃甜食的宝宝来说特别有吸引力。




| 红枣松饼 |


点击右下角1键放大,看黄妈手把手教你做辅食


参考月龄: 10M+

操作时间: 40分钟


红枣: 35克

配方奶: 60毫升

低筋面粉: 30克

蛋黄1个: 约15克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量




-1-
食材准备,红枣需要提前洗净哦。


-2-

红枣冷水上蒸锅,大火蒸30分钟。

» 同款电陶炉开16档。



-3-
蒸熟的红枣剥皮、去核。
» 红枣皮比较难消化,给宝宝吃的话建议妈妈们去掉比较好。



-4-

在辅食机中倒入处理好的红枣肉、低筋面粉、蛋黄和配方奶,搅打均匀。

» 如果宝宝对乳糖不过敏的话,1岁以上的宝宝也可以用牛奶代替配方奶。



-5-
把搅打好的面糊倒出在玻璃碗中备用。
» 妈妈们搅打好的性状是像我这样粘稠易滑落的状态。



-6-
电陶炉开小火,在平底锅中刷薄薄的一层油,用勺子舀入面糊,煎4分钟。
» 同款电陶炉开3档。
» 妈妈们可以根据宝宝的抓握能力调整松饼的大小。



-7-
翻面再煎2分钟。



-8-
红枣松饼就完成啦!想不想来一口呢?


-9-


煎好后的红枣松饼是微微的焦黄色,带着一点点厚度,一出锅就是满满的红枣香,工作室的宝妈路过都会过来瞧一眼。吃一口柔软细腻,口感非常好,小宝连吃三个都不腻。









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