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行情\\9月鸡鸭产品行情分析:可能会"旺季不涨,淡季不降"!

禽报网  · 公众号  · 肉禽  · 2024-09-01 20:27

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许多业内人士都感叹今年8月份的肉鸭行情看起来总是有些另类:“产量少”、“库存低”、“苗价高”、“市场缺货”、“猪肉连涨”、“禽肉进口禁令”等标签如果任选两三条贴在往年同期,肯定都会和涨价联系在一起。如果同时满足的话,那更是妥妥的大涨。但在今年随着时间从8月初流逝到8月底,也没有见到期盼中的行情,更让人大跌眼镜的是,大白条鸭的吨价位甚至未过万。

有人可能会从成本和企业盈利的方面去解读。确实,今年包括玉米、豆粕等饲料原材料相比去年都出现了较为明显的下滑,加上近两个月鸭毛的上涨,部分提升了综合售价,使得肉鸭屠宰企业普遍处于盈利状态。但我们也要看到,与饲料原材料下滑对应的是鸭苗价格的上涨,以及二级品率的明显提升,加之夏季合同投放补贴增加,因此成本并不低。而在综合售价方面,产能的不饱和,夏季出成率的降低和二级品库存的增加,使得厂家也并非有太多利润可言,大多处于盈亏平衡点或微利状态。

在今年各利好因素支撑下,价格却没有上涨的主要原因,应该还是来自对未来肉鸭市场是否能够可持续发展的考量。“能盈而不能谦者,虽成必隳;知进而不知止者,虽得必失。”作为企业来说,能够获得更大收益固然好,在市场规律的指引下,缺货涨价似乎也无可厚非。但从大的畜禽行业和消费产业来看,形势还是比较严峻的,在经济通缩、消费降级、牛羊肉屡创新低的大背景下,缺货也难以支撑产品价格的大幅上涨,往往都是“涨的快、降得快”,“涨得多,降得也多”。因此,今年大白条鸭的多个头部企业似乎达成了一个默契:大白条鸭缓涨价。一来今年本身大白条鸭的产量一直就不是特别充足,厂家和经销商当下都没有太多库存,因此涨价对于厂家和经销商来说意义都不大;二来在行情低迷的情况下,涨价会影响经销商和终端用户的盈利空间,长此以往可能会迫使终端白条鸭用户改变自身的产品结构,对行业未来的发展不利。因此,行业虽然短期内少挣了一些钱,但却保证了未来一段时间内的产业消化渠道。“能盈且能谦,知进而知止”,该涨的时候涨,该稳的时候稳,才是对行业负责任的态度。

9月份,随着大中学校开学,中秋、国庆双节临近,行业还是迎来了一定的利好因素支撑:

在猪产品方面,7-8月份由于屠宰量缩减带动白条猪供应收紧导致猪肉价格震荡上涨,且不断创新高。预计,9月份受整体供应收紧影响,白条猪肉价格或仍处于高位状态;受压栏及育肥猪源出栏影响,供应压力或有所减少,影响白条猪肉价格涨幅,因此9月份猪肉仍处于高位盘整状态。

在鸡产品方面,7-8月份受巴西禽流感事件影响,鸡产品行情出现了一波明显的波动,当前的综合售价已接近行情前的起点。经销环节压价情绪较强,屠宰场因库存的升高,也根据自身情况做不同程度的放价。这使得不少屠宰厂实际宰杀已经陷入亏损状态,冷藏限产减产的情况也比较明显。基于毛鸡和宰杀成本等因素支撑,屠宰场后期持续走跌的空间也有所收窄,9月价格应该会稳中调整。

综合以上信息来看,今年9月份鸭产品可能会“旺季不涨,淡季不降”,行情应该会保持一个相对稳定的状态。在这种情况下,经销商难以挣到行情波动带来的红利,但也因此少了一些风险。在经济大环境如此疲软,行业如此内卷的大背景下,也许“平平淡淡才是真”。修炼好自己的内功,经营好自己的客户渠道,维护好自己手中的品牌,且听风吟,静待花开。

素材来源|佳合集团营销中心(佳合食品集团公众号)
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