美好的身材,美丽的装扮,
一年一度的维秘大秀可真的大饱眼福啊!
真是让人看的过瘾!
妹纸们关心的除了美人装扮,
最重要的是好奇她们吃什么?平日里如何保持身材,以及每天都吃哪些餐食!
我来悄悄告诉你哟,
维密天使们的饮食秉承着“精细”+“低卡”的理念,
保持身材的同时更注重营养的均衡~
所以,今天给大家带来了40款精细低卡的餐食,
希望可以实现大家的维秘梦哟!
- - 今日推荐菜单 - -
1.【奶酪西兰花】 2.【甜椒蔬菜沙拉】 3.【鸡蛋蒸豆腐】
4.【低脂全麦豆腐派】 5.【香煎三文鱼】 6.【牛奶水果燕麦】
奶酪西兰花
图文 | 遗忘↘蕾拉●
原料:
西兰花1棵、手指胡萝卜3根、马苏里拉奶酪适量、橄榄油适量、盐1茶匙
做法:
1、主要材料备齐。
2、胡萝卜去皮切片备用,西兰花切小朵下开水锅焯烫后捞出过冷水沥干;
3、炒锅加橄榄油烧热,放入西兰花和胡萝卜翻炒2分钟,加少许盐调味后盛出;
4、炒好的胡萝卜和西兰花盛入烤盅内,撒上适量马苏里拉奶酪碎;
5、烤箱220度预热,烤5-7分钟;
6、烤至奶酪融化即可。
● ● ●
甜椒蔬菜沙拉
图文 | 万山红
原料:
甜椒1个、鹌鹑蛋5个、胡萝卜半个、田七苗80g、沙拉汁适量
做法:
1、甜椒把头部切下来做盅,其余的切小粒
2、鹌鹑蛋煮熟备用。煮的多用不完
3、田七苗开水焯烫后捞出
4、胡萝卜切片煮熟
5、把煮熟的胡萝卜切丁,鹌鹑蛋去皮切两半,田七苗切碎放入盘中,加沙拉酱
6、加少量的盐
7、再到一点点橄榄油
8、拌均匀即可
小窍门:
我沙拉酱放的不多,所以加了一点点的橄榄油,也可以多放点沙拉酱,不用加油了。
● ● ●
鸡蛋蒸豆腐
图文 | 泽瑞妈妈
原料:
鸡蛋2个、食盐少许、鲜味酱油1茶匙、嫩豆腐1盒、香油少许
做法:
1、食材:嫩豆腐、鸡蛋
2、豆腐撕去塑料封盖,倒扣在盘中,用剪刀在盒子的四角剪个小孔。
3、轻松扣出完整的豆腐
4、扣出的嫩豆腐划成小块,放入深一些的容器中
5、鸡蛋打入碗中,加入少许食盐
6、按1;1比例加入清水搅打均匀
7、搅打均匀的蛋液倒入豆腐中
8、放入蒸锅,中小火蒸15分钟
9、豆腐蒸好取出直接浇入鲜味酱油香油即可。
小窍门:
蒸制的时候盖上保鲜膜,可以防止蒸锅中水汽滴落在蛋羹上。 豆腐一定要选择嫩豆腐火内脂豆腐。
● ● ●
低脂全麦豆腐派
图文 | 小黠大痴
原料:
玉米油25克、盐1克、杂蔬适量、全麦面粉70克、水10克、老豆腐150克
做法:
1、玉米油,全麦粉,盐,水混合。
2、捏成面团入冰箱冷藏30分钟。
3、豆腐加少许生抽,盐用料理机打成泥。
4、准备自己喜欢的各类杂蔬。
5、锅里烧热少量油杂蔬下锅炒到半熟,加入适量盐调味。
6、冷藏好的面团擀成片状装入派盘。
7、炒好的杂蔬铺底下。
8、豆腐泥装进去抹平。
9、最后撒上迷迭香,也可以自己喜欢的调料。
10、烤箱提前预热十分钟。上下火180度烤30分钟。后改只开下火烤5到十分钟。因为底部不太容易烤熟。
11、出炉脱模食用。
12、低卡路里派。
小窍门:
分辨熟没熟可以用牙签扎到底,豆腐完全凝固成型即熟。
● ● ●
香煎三文鱼
图文 | 麦子老妈
原料:
三文鱼180g、苦苣半棵、萝卜片少许、小番茄1个、蒜盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油1勺
做法:
1、买回的三文鱼,把肚腩和鱼刺切掉,我用它们做了味增汤
2、处理干净后的三文鱼用厨房纸巾吸干水分
3、把三文鱼放入盆中加入适量的蒜盐
4、再加点黑胡椒碎腌制入味
5、平底锅中加入少许橄榄油
6、放入腌制好的三文鱼,不要急着翻面,煎约1分钟再翻面
7、翻面再煎另一面,鱼皮也要煎脆
8、先把蔬菜垫底,再放上煎好的三文鱼,最后可以配上自己喜好的蘸酱
小窍门:
三文鱼煎制的时间一定要控制好
● ● ●
牛奶水果麦片
图文 | 如莲静心
原料:
麦片1碗、水900ML、牛奶适量、芒果适量、玉米片适量
做法:
1、养生壶里放适量水,接通电源,按“煮沸”键。
2、在97度里已经开始沸腾了。
3、到100度时提示音响起,慢慢停止沸腾。
4、加入麦片和玉米片。
5、搅拌均匀。
6、把温度调至99度,泡5分钟。
7、再按“煮沸”键,麦片会沸腾起来,随即停下,没有溢出。
8、这时麦片变得浓稠了。
9、移出,调入牛奶搅拌均匀。
10、可在上面加适量水果。
小窍门:
这个麦片是即食麦片,可以冲冲就吃的,但是煮过后吃起来更软一些,汤汁也比较浓稠。 用ACA养生壶煮的话,不要冷水一锅煮,这样烧开的时候会有泡沫溢出,一定要烧后,泡几分钟,再按一下“煮沸”键,这样沸腾的动作不大,也不会溢出。暂时不吃可以按根据需要调到合适的温度保温。
——END——