爱吃酸性的人，脾气都不会太差

都说“爱笑的人运气都不会太差”，今天小编要来说说，爱吃酸性的人，脾气都不会暴躁，为什么呢？小编跟小编一起来揭秘。

酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。现在的很多人都非常喜欢吃酸的东西，酸性食物可以养肝。

在我国传统医学里面，将味道分为—酸、苦、甘、辛、咸。这五种味道分别对应五脏，与人体健康息息相关，《黄帝内经》中就记载，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾”。“酸入肝”是指吃山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以养肝。养肝指的是通过“滋肝阴，养肝血”，达到柔肝、调肝的意思。只有肝阴、肝血充足了，肝脏的各项生理功能方可正常发挥。腹胀、食欲不振、水肿、月经不调、眼睛不适等症，往往从肝论治。

那为什么说爱吃酸的人脾气不会暴躁呢？因为从中医的角度看，身心是相互影响的，肝火太旺或肝气不舒，都会容易发脾气，而发脾气又会使肝火上升，形成一个循环。所以爱吃酸的人脾气都不会太暴躁。同时吃酸性食物还有很多的好处：

1、帮助营养吸收：夏天最需全面均衡营养，在高温环境里，人体营养物质 消耗相当大!除了一日三餐外，还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D，钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。多吃点酸味水果和食品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。

2、有助消化:持续高温下及时补充水分很重要，饮水可维持人体充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但饮水多了会稀释胃液，降低胃酸杀菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾开胃，帮助杀菌并有助于消化。

3、杀菌防病:夏季喜食生冷，用醋调味既可增进食欲，又能够杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。

4、敛汗祛湿:夏季出汗多而易丢失津液，需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿， 可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。

看完文章，你身边是否有喜欢吃酸的小伙伴呢？看看他们是不是脾气都不会太暴躁？同时，想要保肝、护肝的小伙伴平时可以吃一些酸性食物哦，经常吃酸性食物，对肝脏都有保肝、护肝的作用。关注小编，每天分享一个养生小知识，让你健康每一天！