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天气一热起来,杭州人最爱的美味之一小龙虾已经开始火爆起来,十三香的、麻辣的、芝士的……做法五花八门,光听就让人垂涎三尺。
不过,小龙虾虽然味美,却不可贪吃。杭州的潘先生,就因为吃了太多的小龙虾,浑身酸痛,尿酱油一样的小便,要是不是他及时上医院治疗,就可能危及生命。
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潘先生,33岁,在杭州工作的普通白领。
一周前,三个大学同学来杭州出差,白天上班没时间接待,四人便约了晚上吃夜宵聚。
“这个季节,杭州的小龙虾最美味,大小餐厅都少不了这道菜,最出名的要数近江一带,天天都排着长队,我就带你们去那尝尝。”哥几个听了潘先生的介绍,那是满心的期待,且事实证明,他们这次果真不虚此行。
四人先是保守得点了5斤,要了几个小菜和一箱啤酒,没想到吃着吃着,大家都来了劲,又加要了5斤,香辣小龙虾就着啤酒,那叫一个畅快。
聚会散后,大家各自回到住处,可能是在酒精的作用下,大家都很快就洗洗睡了。
问题是在第二天一点点显现出来的,潘先生一起床就感觉浑身肌肉酸痛,以为是太晚睡有点疲劳的缘故。不过,上了几次厕所后他发现,小便的颜色一次比一次深,他开始感觉到苗头不对。直到傍晚时,尿出来的小便已经变得跟酱油差不多。他赶忙提前下班赶去医院急诊。
一查肌酸激酶超过15600u/L,已达到了正常值的77倍。杭州市红十字会医院急诊科主任黄世恩说:”临床上这个指标超过正常值的10倍,我们就可以诊断为横纹肌溶解,对于这位患者的诊断显然可以明确。不过引起横纹肌溶解的因素有许多,可能是心脏、脑子或是甲状腺等方面的问题,我们随后将这些问题都排除后,再加上他有大量吃小龙虾的经历,因此怀疑他是因大量吃小龙虾所致。“
据介绍,横纹肌溶解的问题可大可小,要是不及时治疗会影响肾功能,严重的还可能危及生命。所幸,潘先生上医院还算及时,肾功能也还没被损伤,留院观察输液对症治疗了5天后康复出院,而他也问了三个一起吃小龙虾的好朋友,都没有出现跟他一样的问题。
而吃小龙虾这道美味时,除了要小心横纹肌溶解的问题,还有其他的一些健康”陷阱“需要注意,市红会医院消化内科主任陈建永特别提醒。
小龙虾烹制时一般会放入大量的辣椒为配料,所以对有胃炎、消化性溃疡、慢性腹泻等消化系统疾病的人群是不适合的,浅尝辄止就好。
大家还记得《爱情公寓》里吃了小龙虾后嘴巴肿得跟香肠似的的张伟吗?其实就是小龙虾过敏所致。因为小龙虾是一种高蛋白食物,很容易导致过敏,所以过敏体质的人也不适宜多吃,最好尽量别吃。
电视剧剧照
还有,与小龙虾最配的是啤酒,大家都知道,啤酒里含有很多的嘌呤,其实小龙虾里的嘌呤也不少,两者加在一起,嘌呤爆棚,因此,建议有痛风病史的人禁食。
另外,小龙虾上市一般都在夏季,气温较高,小龙虾需要运输、清洗、烹制等处理,某个环节出问题均可能会残留细菌等有害物质导致胃肠炎、痢疾等疾病,所以提醒大家选一家可靠的店消费也很重要。
吓得八妹的小龙虾都掉了……
一样爱吃小龙虾的点赞压压惊!