在
纽约巴黎
大排长龙的Pho
连总统都为他狂打call
魔都这家超正宗的越南料理
所有牛肉都是澳洲籍
连高级和牛也只能做配料
现在新店开业
玩
《恋与制作人》
的妹子要翻身了
砸锅卖铁、氪金如雨也要养的四个男人
终于有用武之地
了
只要
集齐SSR卡牌
2.8折
吃垮这家店
李泽言夫人、许墨老婆
周棋洛女友、白起妻子
都在哪?
赶紧组队去嗦粉啦!
美国历届总统,不管是
克林顿
还是
奥巴马
,都对越南河粉情有独钟!甚至在访问越南期间,几乎每天都要连
吃上两碗!
怪不得在美国,大街小巷都能看见越南河粉商铺。门口常常大排长队,
甚至有很多人不惜千里打个飞的也只为那一碗火车头!
小编暴走2w步,终于在魔都这家店找到那个超级正宗的
越式火车头河粉!
越南河粉又叫Pho,而火车头河粉可是越南的代表名词!
据说早年间越南有个小贩在火车站附近卖河粉,做粉手艺了得味道极其鲜美,因此食客络绎不绝,排的队伍经常从车尾延伸到车头,因此而得名。这家店不仅有
澳洲M6和牛火车头汤河粉
,这碗
澳洲生牛肉火车头汤河粉
更是活招牌
,每一口都让人惊艳!
来自澳洲高级的
牛
上脑、牛肉丸、牛百叶、牛筋、熟牛肉、生牛肉……
这一碗肉欲满满的河粉,简直引人犯罪!
生牛肉是精选澳洲一级上脑肉
,艳丽的红色格外诱人!而且随着汤的温度慢慢变熟~不爱生肉的可以在汤中多涮几次。
牛肉丸是
纯手工打出
,弹性十足!不信?上图为证!
还有劲道十足的牛三宝!吸足汤汁后,真是又鲜又脆,一咬咯吱咯吱还会爆汁,不要太满足!
料真的太足了!夹出来满满一碗的肉,
小编吃完肚皮又宽了一个指度~
一碗正宗的河粉讲究的是粉、汤、料的完美结合。汤底是用
超大的牛骨
、整只土鸡、大块的牛肉熬制
12小时
才熬出来的!
怪不得汤底浓郁得不像话,绝不是一般骨汤能比拟的!
越南河粉的特点就是
超级爽滑软嫩
,比面条还要糯!不管是老人小孩都非常适合!
随餐会配上
青柠和米椒
,爱吃辣的小伙伴还可以加上甜辣酱,酸甜中辣得刺激~
迫不及待开始嗦粉,连汤都要喝得一滴不剩!感觉一秒穿越越南街头~
现在店里
所有的
河粉类菜品
都参与活动!
澳洲M6和牛火车头汤河粉、
澳洲生牛肉火车头汤河粉...
赶紧让SSR老公们请你吃!
鲜虾扎肉米纸卷
可是越南的名菜,进店的客人都是不看菜单直接报名字!
超大只的完整的基围虾
裹在里面,蘸上秘制的酸甜辣汁小编吃了一口就忍不住给赞,于是又要了一份,真的是良心推荐!
尤其是
越南进口的米纸皮
,超级有韧性,再配上弹牙的虾肉,真是一口就上瘾!
里面内容是相当丰富!青菜、米粉、扎肉、红椒,荤素搭配营养满分!
甘蔗和虾的搭配也真是新奇,本来并不看好,但尝上一口瞬间被圈粉!
100%纯手工打出来的虾肉
,咬一口下来,外脆里嫩体现的淋漓尽致。甘蔗切成一段一段,虾裹在甘蔗上,还有丝丝的甜味。
吃完虾肉还可以继续吸吮甘蔗
,很奇妙~
淋上秘制的酱汁,酸辣爽口,即便是经过油炸也不会觉得腻!
很有名的越南沙拉,搭配着特别酸甜的酱汁,很开胃,挤上点柠檬汁,连沙拉都这么好吃,还有什么是老板做不到的?
鸡肉非常嫩,切得也很细,给主厨的刀工点赞!