这家古色古香的捞面专门店
第一次来的人都误会了
超过15分钟不上菜能免单
面条吃完还可以免费加
你是不是希望菜都上得慢一点~
-今天听听我歌-
第一次来的喷油可能会有点误会，说好的捞面怎么主打是汤面??其实在它们店里，捞面就是指汤面的意思~
它们家最招牌的就是汤底，主打
草本汤
和
松茸汤
。
【草本汤软骨面】
每一碗面的精华就是这熬得奶白色的高汤啦。跟别家不太一样的是，草本
汤
里不仅用了大量猪骨鸡骨熬制还
放了10多种草本汤料
，而且
一斤骨头最多熬出三碗汤。
汤头浓郁又养生，还有淡淡的草本味，
建议先喝一口汤后吃面哦。
面上搭配两大块软骨，软骨用淮扬那边的秘制做法，一咬下去相当软糯，软骨基本已经和肉融合，肉的调味也适当。
它们家面条是自家工厂制作，口味属于比较筋道的那种，稍微放久点口感也不会变坨。
【有筋有肉面】
全素的
松茸
汤
颜色要深一些，用了松茸和各种菌类熬制，光用想的就知道有多鲜了，一口下去胃也暖暖的，又会忍不住一口接一口，在这里吃面真的会把汤都喝光..
浇头是牛筋和牛肉，牛筋微微弹牙，牛肉经过长时间的炖煮，其实都已经软烂入味儿了，不
用担心咬不动哦。
每份面里也均衡搭配了南方常见的青菜，如果不喜香菜的话记得要提前告知~
如果吃的不过瘾，只要告知服务员，就可以
免费加面
，吃货们捧着大碗连面带汤一起吃光是店里常见的现象~~
【酸辣雪花肥牛面】
爱吃辣的宝宝可以选择这款酸辣口的面，用了澳洲雪花肥牛搭配老坛酸菜 ，汤底也是草本汤底，一端上来就忍不住自动分泌口水~
柔嫩的肥牛搭配酸菜，汤里还有开胃的泡椒，酸爽又解腻。不说了不说了，我要开吃了！
【香辣牛肚面】
川式风味的香辣牛肚面，牛肚大片又厚实，属于比较有嚼劲的一款。
【蟹肉蟹粉炒饭】
除了各种捞面拌面也有炒饭，这款炒饭用了河蟹的蟹肉和蟹粉，细细的揉碎了藏在米饭中，基本每一口都能吃到蟹粉，挺有满足感的。
它们家每一份面制作时间都有严格要求，从下单煮面放青菜师傅都是熟练的一气呵成
下单在座位上插好你的点单卡，如果超过15分钟面还没上，就能免单！
桌上有醋和辣椒油方便自行调味。
它们家是半自助点单模式，除了面是端上桌之外，其他小食都是在眀档自选。
选好主食之后，端上餐盘想吃什么就夹在盘里，最后在收银台结账即可，餐具纸巾也是在收银处自取，可别忘了不然害得多跑几趟~
【乾隆冰芯蛋】
名字自带高贵气息，因为它跟其他卤蛋不一样，是带溏心的！草鸡蛋用特制酱汁卤过之后经过冷藏，咬开之后晶莹的蛋心相当诱人，吃在嘴里又清凉滑嫩，跟面条是绝配哦。
【自家手工香肠】
可以带着边走边吃的手工小香肠，用油稍微煎过，偏南方的咸甜口味。
【老卤猪手】
一袋袋包装的卤猪手，一份有两个啃起来酱香味很足，因为加了生姜来卤，还有一股独特的辛辣姜味。
【老卤凤爪】
卤鸡爪是稍微有点Q弹的感觉，咸香味足，就着阳光有滋有味的慢慢啃。
【蔬菜土豆饼】
也是好多人的心头爱，外酥内软又有饱腹感。
喜欢吃炸海鲜的可以试试
【阿拉斯加蟹脚】
和
【自家金玉炸虾】
。
一进店就先被这种书香气息的环境吸引了，配上古典的背景乐好像穿越到了古代书房里吃饭，人都不自觉的静了下来。
青花瓷碗、大灯笼、石狮子、太师椅，都很有中式古典韵味。
阳光好的中午还可以坐在窗边，慢慢吃一碗面也是相当惬意了。
这家连锁品牌在全国现在有68家分店，开一家就火一家，基本上都是人满为患的状态。
北京店虽然都新开不久，一到饭点儿书房里都挤满了吃面的喷油，想吃尽量赶早哦。
今天又是吃得撑撑的一天！
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本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
用餐提示
自助式点单，先排队点餐结账后等待主食即可。
15分钟面不上桌可免单，可以免费续面
面里都会放香菜，如不喜香菜可在点单时备注
饭点或高峰期或将等位，建议错峰前往。
店名:和府捞面
预估人均:45
营业时间:10:00-22:00
丰台万达店
：丰台区丰科路与五圈路交叉口丰科万达广场5009D
电话:18118080691
通州万达店
：新华西街58号万达广场B1楼
电话:18401536990
中关村店
:海淀区中关村大街15-9号一层R103
电话:13817663904
新中关村店
:海淀区中关村大街19号的新中关大厦B1楼
电话:18670479799
悠唐广场店
：朝阳区朝外大街三丰北里2号悠唐购物中心B1层
电话:18118080691
