各位朋友,元宵节快乐!
说起元宵节呢,我们先读一段《孔子家语》的记载,说“楚王渡江,得萍实,大如斗,赤如日,剖而食之,甜如蜜”。说这个楚王过长江,得到一个圆圆、大大、软软的东西,不知道是什么,问孔子。孔子说这个叫萍实,里边是红色的,打开吃啊,非常甜美。这个东西的出现,预示着吉祥如意、天下太平。
后来,人们就仿照楚王所得的这个萍实制作了一种食品,外面是糯米,里边包上馅料煮来吃,非常的甜美,这就是最早的元宵。那么中国人正月十五真的是一直吃元宵吗?并不是这样的。
有文字记载,南北朝的时候,正月十五吃的是肉汁的粥。唐代呢,先吃油锤后吃面餐。一直到宋代开始,我们才正式在正月十五吃元宵。元宵又分南北两派,有荤馅儿,有素馅儿。
有些是包出来的,有些是摇出来的。南方的都是包,北方的,往往是摇,这个,完全都不太一样。有芝麻馅儿、豆沙馅儿、白糖馅儿、桂花馅儿、白果馅儿、花生馅儿……现在呢,可能还有什么巧克力儿,Cocoa馅儿。
说到这儿大家就明白了,在宋代以前,我们不吃元宵,但是也过正月十五这个节。中国人庆祝正月十五这个节日,从秦代开始就有了,到了汉代开始兴盛。
有一个传说,说正月十五这一天平灭了诸吕盼乱,所以自此而后,汉文帝每到这一天都要微服私访、与民同乐。后来,司马迁在编《太初历》的时候,也把这一天作为一个重要的节日来纪念。
元宵节这一天,除了吃相应的食物之外,还有一个重要的习俗,就是办灯会观灯。灯会上的主角一个是灯,一个就是表演。我们今天看到元宵节的表演呢,有跑旱船(这个是纪念大禹治水的,预示着天下康宁)、有踩高跷(步步登高)、还有猜灯谜、舞狮子(寓意天下太平),还有一个就是舞龙灯。
在汉代张衡的《西京赋》里边就专门记载了一些元宵节人们进行百戏的场景。当时的百戏种类是特别多的,而且名字跟现在也不太一样。具体的内容有冲狭、缘竿也就是钻圈儿和爬竿,有吞剑、吐火、幻术、角抵、飞丸、跳剑、举鼎、弄壶,还有各种舞蹈。
在成都还保存着一个汉代百戏的画像砖。上边一个身材曼妙的女子穿着紧身衣,在一个十二层的桌案上表演倒立,细腰纤纤、反身过肩、体态轻盈。据说这块画像砖是关于杂技的最早的图像记载,大家在百度上可以找到这幅图景,直到今天看来,那都是特别美妙的。
正所谓“夫唯大雅流传千古,所谓伊人在水一方”,除了表演百戏以外呢,那剩下的就是观灯。大家看,《水浒传》中李逵元夜闹东京,宋江在清风寨观看小鳌山的花灯,这都是宋代观灯的一个详实的记载,盛况空前。
不过,早在南北朝的时候,人们就已经在元宵观灯了。梁代的简文帝就有一个著名的《列灯赋》。到了隋代,观灯盛况空前,在《隋书》当中记载说戏台能搭出去八九里、表演者三万多人,光那弹奏的就一万多人,处处张灯结彩、日夜歌舞不息。
这种盛事被唐代继承和发扬了,到了唐玄宗的开元盛世,元宵节这天晚上燃灯5万多,还要做一个巨型的灯楼,那真是气势恢宏,蔚为壮观。到了宋代和明代,都是官府出面举办灯会,要放法定的假日,那真是“家家户户悬灯结彩,大街小巷鞭炮齐鸣”。那个灯啊,是五色斑斓,各种花样,图案各异,鸟飞花放,鱼跃龙腾,不一而足。明代的灯会从初八要持续到正月十八,连着要搞十天。
我们来梳理一下:正月十五这个节日在秦代,他叫端月十五,因为秦王嬴政名字里带个政字,避讳这个字,所以不叫正月十五,叫端月十五。到了南北朝和隋代呢,又叫元夕和元夜。到了唐代,叫上元。到了唐末和宋代,叫元宵,又叫灯夕。由于灯会办得盛况空前,到了明清年间,干脆就直接叫灯节。
那为什么要元宵节放灯呢?大家看着“灯”字啊,左边是一“火”,意味着红红火火,右边是一个“丁”,意味着添丁进口。而且“灯”字意味着步步登高,它是一个吉祥的含义。
另外呢,元宵节这一天,也是一年当中第一个月圆的日子。它还是男女约会的日子,我们把元宵节又称为中国的情人节。所以,各位有心的人,不要忘记在这一天和自己心仪的异性在一起,吃一点汤圆,红红火火、甜甜蜜蜜、团团圆圆。
白白的汤圆,里面是甜甜的馅儿,它意味着在纯洁的心里边,它装的全是甜蜜,咬一口,回味悠长,团团圆圆。