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“米中皇族”五常大米预售仅8.9元/斤 半岛晨报官方直采 确保每一粒米都产自五常

半岛晨报  · 公众号  · 社会  · 2016-12-29 00:39

正文





冬天天寒地冻,一顿热乎乎的饭足以慰藉顶风冒雪归家的心。

而白亮亮、香喷喷的米饭,正是温暖家宴中那抹难忘的味道...

尤其是咱东北人,不吃碗米饭怎么能算吃饭呢?




自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来,不到200年的时间里,五常大米名声鹊起,誉满天下,一直是皇室独享的御贡米。“五常米,帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。




五常大米虽好,却也为好所累,冒充者众多。如何才能让老百姓吃到纯正的五常大米?面对众多“李鬼”的围堵,如何突出重围?这些问题都成为本报合作的重要伙伴——五常龙凤镇村民卢勇每日琢磨的事情。


五常稻花香合作社负责人卢勇:与媒体合作只为守住“纯粹”的底线



卢勇(左)和半岛购物采购员老孙


今年39岁的卢勇,祖辈世代都在这块黑土地上耕种,很小的时候他就知道五常的大米全国人民都爱吃。“那时候稻田里的水是清的,夏天我和小伙伴在小河里洗澡、捉小鱼,回家炸鱼酱,配着香喷喷的大米饭,别提多好吃了。秋天时金黄的稻谷一望无垠,风吹过时好像金灿灿的海浪,美极了。”



收割时节的五常,田间地头一片忙碌。


除了这些,卢勇坦言自己最初不懂父辈们为什么那么“固执”——非要一直坚持人工插秧、人工收割。“那时一放假就下地帮父亲干活,最痛苦的是每年插秧的时候,一整天弯着腰,到最后累得腰都直不起来。”卢勇回忆。



生态种稻,垄间水鸭来回游弋。


后来卢勇懂了,五常大米之所以好吃,除了种子、土壤、气候之外,就是因为坚持传统方式的种植、收割。如今卢勇释怀了,并与父辈们一样坚守着传统的耕作方式。带着对五常大米的情怀,“也许守护这片稻田,守护这份米香就是我这辈子最大的幸福。”



本报采购团队跟农户一起下地收稻子。


近几年五常大米“天价”“掺假”等乱象频遭曝光。不少媒体记者调查发现,五常市五常大米年产量至多为105万吨,但全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。这意味着,市场上大量的五常大米都是假冒的。此外,所谓五常“调和米”催生了“拼缝”行业。不少五常市的“能人”从外地收稻,转手卖给当地的加工企业,利润十分可观。


“外面的大米以次充好,还有人昧着良心用香精作假。看着他们为了钱毁了我们守护一辈子的五常米,我心里难受。虽然改变不了别人,但是我必须做到保证纯正。所以就找来乡里的街坊邻居商量,绝不把米卖给他们去作假。我们自己闯出路,成立农民合作社,不通过米厂,而是我们自己跑市场把米专供出去,让喜欢五常米的人能吃到最纯正的五常大米。”东北汉子卢勇有点倔。


2010年,卢勇联合周围的邻居成立农村合作社。集中土地,实施统一管理、统一采购、统一销售。从最初5户稻农协作,发展到如今33户稻农协作,统一经营稻田达3000余亩,合作社自有的品牌也逐渐在哈尔滨有了一席之地。


为保证品质,2013年卢勇在哈尔滨市先后开设了多家直营专卖店,专卖店只卖当年的新大米,每一粒都保真、保新、保纯,而且直营店避免加价,让老百姓可以花低价买到好米。如今,卢勇选择与本报独家在大连合作,以最低的价格直供给大连市民。



本报采购员老孙手中就是今年新打的稻谷。


产地直供米, “现磨现发”

稻田内脱粒,保留原生米香

全程机械化,去糠绝无添加

不添增香剂,抛光更易储存

订单式加工,不外购一粒米




经过本报前期推广,

首次抵达大连的15吨五常大米已经全部售罄!

目前第二批大米已经整装待发,

半岛购物的纸上商城和微商城同步开始第二轮预售!


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看到这图,香想起小时候过年的味道了吗?

过年的意义对于孩子来说,就是吃和玩。

而香甜的口感味觉往往会铭记一生,

所以各种糖果是太多人的儿时回忆——

对大连人来说,酥脆甜美的大虾糖,就是完美的新年期盼。


【花生牛轧糖】

这是一款历史悠久的老产品,采用蛋清发泡,除了优质的花生外还添加了奶粉和无水牛油,使牛轧糖更有咀嚼性,且有浓郁的奶香味久久地回味在口腔里。


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为使普通虾糖更酥,口感更具诱惑力,本款虾糖拿掉了普通虾糖的华丽外衣,在馅料中添加了白芝麻、黑芝麻和大连特有的虾肉粉,拥有独特的鲜香味道。


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