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营养师不推荐用勺子吃西瓜?真相竟是……

香哈菜谱  · 公众号  · 美食  · 2017-07-01 12:15

正文

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怀里抱半个冰镇大西瓜,一勺一勺挖着吃,是很多人的最爱。


然而,前几天一位营养师朋友告诉哈妹,吃西瓜用勺其实不好,原因是用勺子挖着吃很容易就吃多了,所以想减肥的人需要注意这点。从控制食用量的角度来说,更推荐一块块切好,定量食用。


做为一名合格的「吃瓜群众」,哈妹表示除了用勺子挖和切块吃,其实还有很多新吃法非常值得试试~


冰棍样西瓜




配料:

西瓜两片

烹饪步骤:
1.西瓜切片,均匀分四等份。



2.取其中一块将皮的两端切掉,留中间一块。



3.逐个切好码在盘中



4.用手拿一个吃,是不是很方便。



5.如同冰棍把一样



菜谱小贴士: 今天买的西瓜有点大,如果是小朋友吃,可以切小一点,吃得更方便。 


西瓜银耳羹



配料:
西瓜1个、银耳1朵、枸杞适量、莲子适量、冰糖适量

烹饪步骤:
1.食材备用,枸杞没拍



2.西瓜一个



3.银耳用清水泡30分钟



4.银耳去掉根蒂,洗净撕开



5.锅里加水倒进银耳,放进电压力锅炖20分钟(炖的时间长一点会更好)



6.这时把西瓜切开,用挖球器挖出西瓜,把挖出西瓜球放到冰箱。



7.炖好打开盖子,加莲子、冰糖继续炖15分钟(打开盖子的时候,要等里面气跑掉才能打开)



8.炖好,焖至10分钟再打开盖子,放进枸杞,晾凉(银耳炖的一定要成胶状)



9.凉了,把西瓜倒进银耳羹里



菜谱小贴士: 银耳加莲子,有固塞的作用。银耳加枸杞,适合大便干燥的人。感冒、咳嗽的人不宜食用 


西瓜沙冰



配料:
西瓜300克

烹饪步骤:
1.准备食材



2.把西瓜切块备用



3.放在料理机里



4.启动料理机榨汁



5.用小筛子过滤一下西瓜子



6.装一个容器里



7.盖上盖子,放入冰箱里冷冻几个小时就可以享用了



8.这是冻好的西瓜沙冰



菜谱小贴士: 按照自己家的人来榨汁。喜欢甜食可以加糖,我没有加糖,西瓜本身就带甜的,随着个人口感调制。 


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