连锁餐厅陷入困境，Instagram 是罪魁祸首？

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个月，我们曾报道过这样一条消息，英国皇家公共卫生协会（Royal Society for Public Health）通过调研，将 Instagram 评选为最影响年轻人心理健康的 App，该报告作者 Matt Keracher 向 CNN 表示，Instagram 在一定程度上迫使用户，尤其是女性「将自己与不切实际、精心策划、滤镜修饰以及 Photoshop 过后的他人进行比较。」一位参与研究的匿名女性还补充，「Instagram 还很容易让女孩或女性成人认为她们的身体并不够完美，因为大部份人都通过滤镜和修图使自己在图片中处于最佳状态」。

虽然我们认为将一些负面社会现象归咎于社交媒体这个工具是片面的结论，问题的关键应该在于使用者，但是就在大家为此而讨论的同时，Instagram 这个最强大的社交媒体的确正在快速地影响着我们生活的方方面面，比如这次就有人拿餐饮行业出来说事儿了。

相信大家都认可这样一个事实：去餐厅吃饭，上菜的时候让「手机先吃」早已成为了像基督徒餐前祷告一样的重要仪式，而且这种习惯不仅仅是在女性当中流行，越来越多的男性也开始加入这个行列。也因为这个原因，近年来网红餐厅如雨后春笋般出现——当然消失的也很快。

有见于 Ruby Tuesday、Applebee’s 与 TGI Fridays 等众多老牌连锁餐厅步入挣扎阶段，The Next Web 近日就对此展开一番探讨，指出 Instagram 正是源头所在。「价格不是必要因素，体验过程才是。」确实，单单抓味蕾已不再能满足年轻人们的需求，一家餐厅能否受到欢迎，更多还取决于整体装潢氛围、灯光以及食物的摆盘。对于大部份 Instagrammer 来说，拍出一张美观的照片，这一顿的钱才能花得心甘情愿。

这个论点看来不无道理，试想当两家差不多价位的餐厅在餐食口味相差无几的情况下，似乎就必须得通过其他因素来评判高下了。而除此之外，还有另外一个重要的原因也不能忽视，即「点赞和评论」，这其实就与本文开头所说的问题很相似了：一张能够引起社交和互动、获得很多点赞和评论、甚至为自己增加粉丝的图片也许更能让人产生满足感，哪怕食物本身的质量看起来并不如照片里展现的那么好。

看看接下来这个现象也许能让你更强烈地认识到如今的人们对于这种「社交」和「互动」有多渴望。在俄罗斯，Instagram 上的「关注者」和「赞」，被视为等同于汽水的商品，以自动贩卖机的方式现身莫斯科市区的购物中心，并开始逐步蔓延到全国。从贩卖机上的标示可看到，100 个 Instagram「赞」售价 ₽50 卢布（约 $0.87 美元），100 个「关注者」则为 ₽100 卢布（约 $1.75 美元）。

不论你有没有体会到或是不是其中的一员，这种社交狂热正确实地在我们身边上演，而且似乎也很难用单纯的对错去评判它。不知你对此又作何想法，不妨在评论处留下你的观点。